Mercado de Siena y clase de cocina en casa de una local
Tú haces la pasta, no solo la pruebas.
Una clase de cocina de medio día en Siena donde compras en el mercado local con una Cesarina, luego cocinas tres recetas sienesas auténticas en su cocina y las comes con vino. La clase es por la mañana con el tour al mercado o por la tarde sin él, y es lo suficientemente pequeña para que cada cocinero tenga su estación y atención directa de la anfitriona.
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La experiencia
La opción de la mañana comienza en el mercado: recorres los puestos con tu Cesarina, escogiendo productos de temporada y aprendiendo qué vendedores prefiere y por qué. La clase de la tarde omite el mercado y va directo a la cocina. De cualquier forma, llegas a una cocina en casa donde tienes tu propio espacio, tus herramientas y los ingredientes ya preparados. La Cesarina enseña tres platos: pasta fresca (pappardelle, pici o gnudi), un entrante de temporada y un postre como cantucci o tiramisú, y tú los haces tú mismo, no solo ves una demostración. Ella te muestra trucos, corrige tu técnica y te deja trabajar.
Después de cocinar, te sientas a comer todo lo que preparaste, plato por plato, con una selección de vinos locales tintos y blancos. El agua y el café están incluidos. La experiencia dura unas cuatro horas y media, y el grupo es pequeño para que la Cesarina pueda atender bien a cada cocinero. Tu guía habla inglés o italiano, y hay paradas de transporte público cerca si las necesitas.
Qué incluye
- Tour guiado por el mercado (solo opción de mañana).
- clase de cocina en grupo pequeño.
- comida de tres tiempos con lo que cocinas.
- vinos locales tintos y blancos.
- agua y café.
- todos los utensilios e ingredientes.
- impuestos locales.
Opciones de esta experiencia
2 opcionesEl idioma del guía se elige al reservar.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hoy
Operado por Cesarine: Cooking Class
¿Es para ti?Elige la clase de la mañana si quieres ver dónde compran los cocineros sieneses y entender los ingredientes antes de cocinar. Escoge la tarde si tienes una tarde libre y prefieres ir directo a la cocina sin el paseo por el mercado.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.
¿Cuál es la diferencia entre las clases de la mañana y la tarde?
La clase de la mañana incluye un tour guiado por el mercado local donde compras con la Cesarina antes de ir a su cocina. La clase de la tarde va directo a cocinar sin pasar por el mercado. Ambas enseñan las mismas tres recetas sienesas e incluyen la comida completa con vino.
¿Necesito experiencia en cocina para participar?
No. La Cesarina enseña las técnicas desde cero y trabajas a tu propio ritmo en tu estación. La clase está pensada para quienes quieren aprender, no para cocineros experimentados.
¿Qué platos voy a cocinar?
Prepararás tres tiempos: un entrante de temporada, pasta fresca (pappardelle, pici o gnudi a tu elección) y un postre sienés como arroz con leche, castagnaccio, cantucci o tiramisú. El menú exacto depende de la temporada y lo que la Cesarina decida enseñar ese día.
¿El vino está incluido o se paga aparte?
El vino está incluido. Probarás una selección de vinos locales tintos y blancos con la comida que cocines, además de agua y café.
¿Cuántas personas cocinan en una clase?
El grupo es pequeño, así cada participante tiene su estación y recibe instrucción directa de la Cesarina. El número exacto varía, pero siempre es lo suficientemente reducido para enseñanza práctica.
Mercado de Siena y clase de cocina en casa de una local
4h 30m · EN · IT
desde € 179 por persona
5,005 reseñasReseñas verificadas de viajeros vía nuestro proveedor de reservas