Mercato di Siena e lezione di cucina a casa di una Cesarina

Prepari la pasta, non solo la assaggi.

Una lezione di cucina di mezza giornata a Siena in cui fai la spesa al mercato locale con una Cesarina, poi cucini tre ricette senesi autentiche nella sua cucina di casa e le mangi accompagnate da vino. La lezione si svolge al mattino con il tour al mercato o al pomeriggio senza, e il gruppo è abbastanza piccolo da garantire a ogni cuoco il proprio posto di lavoro e istruzioni pratiche dall’host.

L’esperienza

L’opzione mattutina inizia al mercato: cammini tra le bancarelle con la tua Cesarina, scegliendo prodotti di stagione e imparando quali venditori lei preferisce e perché. La lezione pomeridiana salta il mercato e va direttamente in cucina. In entrambi i casi arrivi in una cucina di casa dove hai il tuo spazio, i tuoi utensili e gli ingredienti già preparati. La Cesarina insegna tre piatti: pasta fresca (pappardelle, pici o gnudi), un antipasto di stagione e un dolce come cantucci o tiramisù, e li prepari tu stesso, senza solo guardare una dimostrazione. Ti mostra i trucchi, corregge la tecnica e ti lascia lavorare.

Dopo aver cucinato, ti siedi a mangiare tutto quello che hai preparato, portata dopo portata, accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi. Acqua e caffè sono inclusi nel pasto. L’esperienza dura circa quattro ore e mezza, e il gruppo è abbastanza piccolo da permettere alla Cesarina di seguire ogni cuoco con attenzione. La guida parla inglese o italiano, e ci sono fermate di trasporto pubblico vicine se ti servono.

Cosa è incluso

• Tour guidato al mercato (solo opzione mattina).
• lezione di cucina in piccolo gruppo.
• pasto di tre portate preparato da te.
• vini locali rossi e bianchi.
• acqua e caffè.
• tutti gli utensili e ingredienti.
• tasse locali.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Corso pomeridiano senza mercatoGuida in inglese o italiano · 5 orari di partenza: il primo alle 10:00, l'ultimo alle 18:00Durata: 3 ore. Corso di pasta e tiramisù: insieme alla tua Cesarina preparerai da zero due ricette di pasta fresca e un classico tiramisù

Corso di cucina con visita al mercato al mattinoGuida in inglese o italiano · Disponibile dal 16 mag 2027Durata 4,5 ore: visita al mattino al mercato locale, poi corso di cucina e un pasto di 3 portate a casa di una persona del posto

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni5 orari di partenza: il primo alle 10:00, l'ultimo alle 18:00

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Cesarine: Cooking Class

Fa al caso tuo?Scegli la lezione mattutina se vuoi vedere dove fanno la spesa i cuochi senesi e capire gli ingredienti prima di cucinarli. Scegli quella pomeridiana se hai un pomeriggio libero e vuoi andare subito in cucina senza passare dal mercato.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

5 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Qual è la differenza tra le lezioni del mattino e del pomeriggio?

La lezione del mattino include un tour guidato al mercato locale dove fai la spesa con la Cesarina prima di andare in cucina. Quella del pomeriggio va direttamente a cucinare senza passare dal mercato. Entrambe insegnano le stesse tre ricette senesi e comprendono il pasto completo con vino.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. La Cesarina insegna le tecniche di ogni piatto dall’inizio, e lavori al tuo ritmo nel tuo spazio. La lezione è pensata per chi vuole imparare, non per cuochi esperti.

Quali piatti cucinerò realmente?

Preparerai tre portate: un antipasto di stagione, pasta fresca (a scelta tra pappardelle, pici o gnudi) e un dolce senese come budino di riso, castagnaccio, cantucci o tiramisù. Il menu esatto dipende dalla stagione e dalla scelta della Cesarina quel giorno.

Il vino è incluso o si paga a parte?

Il vino è incluso. Assaggi una selezione di vini locali rossi e bianchi con il pasto che cucini, insieme ad acqua e caffè.

Quante persone cucinano in una lezione?

Il gruppo è di piccole dimensioni, così ogni partecipante ha il proprio posto di lavoro e istruzioni dirette dalla Cesarina. Il numero esatto varia, ma il gruppo resta abbastanza piccolo per un insegnamento pratico.