Corso di cucina privato a Siena: Prepara piatti toscani

Prepara tre piatti toscani in una cucina di Siena e poi mangiali

Un corso di cucina privato di quattro ore a Siena in cui prepari tre piatti tradizionali toscani sotto la guida di un insegnante, per poi sederti a mangiare quello che hai cucinato. L’insegnante racconta storie e tecniche dietro ogni ricetta mentre lavori con ingredienti freschi e biologici forniti da produttori locali. Incluso un aperitivo di benvenuto. Puoi anche scegliere una lezione in fattoria incentrata sulla panificazione o un corso sull’orto.

L’esperienza

Lavorerai nella cucina del tuo insegnante, imparando a fare i Ravioli Maremmani (i ravioli locali ripieni di ricotta e spinaci, conditi con burro e salvia), e il Tiramisù, il dolce senese che rappresenta il comfort food italiano. L’insegnante ti accompagna in ogni passaggio, spiegando non solo come fare ma anche perché: la storia di ogni piatto, i trucchi che distinguono una buona versione da una eccellente e le storie legate alla cucina toscana. Userai ingredienti freschi e biologici provenienti da fornitori locali affidabili, quindi quello che maneggi è ciò che si cucina davvero a Siena.

Il corso dura quattro ore e comprende sia la parte pratica che la teoria: le origini delle ricette, il comportamento della farina, perché certe tecniche sono importanti. Non guardi una dimostrazione, ma lavori con la guida dell’insegnante. Alla fine, mangerai quello che hai preparato. Se vuoi approfondire una singola tradizione, puoi prenotare la versione in fattoria, dove l’attenzione è sul grano e la panificazione, oppure scegliere il corso educativo in fattoria e orto per imparare da dove vengono gli ingredienti prima di cucinarli.

Cosa è incluso

• Tutti gli ingredienti necessari per i tre piatti.
• acqua.
• un aperitivo di benvenuto.
• istruzioni da un insegnante che parla inglese.
• il pasto che prepari.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni

EtàAdulto (19-74 anni) · Senior (75-90 anni) · Ragazzo (11-18 anni) · Bambino (4-10 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Marta ' s Cooking Class

Fa al caso tuo?Il corso dura quattro ore e prevede cucina pratica per tutto il tempo, quindi starai in piedi e lavorerai, non guarderai seduto. Prenota se vuoi cucinare davvero e hai una mattina o un pomeriggio libero da dedicare alla cucina.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

20 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (11-18 anni); Bambino (4-10 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Cosa preparo esattamente nel corso di quattro ore?

Preparerai i Ravioli Maremmani, ravioli locali ripieni di ricotta e spinaci conditi con burro e salvia fresca, e il Tiramisù, il dolce tradizionale italiano con radici a Siena. L’insegnante tratta anche argomenti teorici su farina e tecniche di cucina per farti capire le basi di ciò che prepari.

Posso mangiare quello che cucino?

Sì. Dopo aver finito di preparare i piatti, ti siederai a mangiarli. All’inizio del corso è offerto un aperitivo di benvenuto.

Posso scegliere un focus diverso dalla cucina toscana generale?

Puoi prenotare una lezione in fattoria specializzata nella panificazione e nei segreti del grano, oppure scegliere un corso educativo in fattoria e orto per conoscere la provenienza degli ingredienti. Chiedi al momento della prenotazione quale opzione si adatta meglio a ciò che vuoi imparare.

In che lingua si svolge il corso?

L’insegnante insegna in inglese.

Cosa devo portare o indossare?

Il corso fornisce tutti gli ingredienti e l’acqua necessari per cucinare. Indossa abiti che non ti dispiace sporcare di farina o sugo. Un grembiule è utile ma non obbligatorio.