Aula particular de culinária em Siena: Prepare pratos toscanos

Prepare três pratos toscanos na cozinha de Siena e depois coma

Uma aula particular de culinária de quatro horas em Siena, onde você prepara três pratos tradicionais da Toscana sob orientação e depois senta para comer o que fez. Seu instrutor ensina as histórias e técnicas de cada receita enquanto você trabalha com ingredientes frescos e orgânicos de fornecedores locais. Inclui um aperitivo de boas-vindas. Você também pode escolher uma aula na fazenda focada em fazer pão ou um curso na horta.

A experiência

Você vai trabalhar na cozinha do seu instrutor, aprendendo a fazer Ravioli Maremmani (o ravioli local recheado com ricota e espinafre, finalizado com manteiga e sálvia), e Tiramisù, a sobremesa sienense que define a comida italiana reconfortante. O instrutor fica ao seu lado em cada etapa, explicando não só o como, mas o porquê: a história de cada prato, os truques que fazem a diferença entre uma boa e uma ótima versão, e as histórias que fazem parte da culinária toscana. Você usa ingredientes frescos e orgânicos, vindos de fornecedores locais confiáveis, então o que manuseia é o que as pessoas realmente cozinham em Siena.

A aula dura quatro horas e cobre tanto o trabalho prático quanto a teoria: as origens das receitas, como a farinha se comporta, por que certas técnicas são importantes. Você não assiste a uma demonstração. Você faz o trabalho, com orientação. No final, come o que preparou. Se quiser se aprofundar em uma tradição específica, pode reservar a versão na fazenda, onde o foco é o trigo e a fabricação do pão, ou escolher o curso na fazenda educativa e horta para aprender de onde vêm os ingredientes antes de cozinhar com eles.

O que está incluído

• Todos os ingredientes para os três pratos.
• água.
• aperitivo de boas-vindas.
• instrução com guia que fala inglês.
• a refeição que você prepara.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias

IdadesAdulto (19 a 74 anos) · Idoso (75 a 90 anos) · Jovem (11 a 18 anos) · Criança (4 a 10 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo ou se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 2 dias

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por pertoBebês vão no colo

Operado por Marta ' s Cooking Class

É para você?A aula dura quatro horas e envolve cozinhar na prática o tempo todo, então você fica em pé e trabalhando, não sentado assistindo. Reserve se quiser realmente fazer a comida em vez de só ver alguém fazendo, e se tiver uma manhã ou tarde livre para passar na cozinha.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

20 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (11 a 18 anos); Criança (4 a 10 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

O que exatamente vou cozinhar na aula de quatro horas?

Você prepara Ravioli Maremmani, um ravioli local recheado com ricota e espinafre e temperado com manteiga e sálvia fresca, e Tiramisù, a sobremesa italiana tradicional com raízes em Siena. O instrutor também aborda temas teóricos sobre farinha e técnicas culinárias para que você entenda os fundamentos do que está fazendo.

Eu como o que cozinho?

Sim. Depois de preparar os pratos, você senta para comê-los. Um aperitivo de boas-vindas é oferecido no início da aula.

Posso escolher um foco diferente em vez da culinária geral da Toscana?

Você pode reservar uma aula na fazenda especializada em fazer pão e os segredos do trigo, ou escolher um curso na fazenda educativa e horta para aprender sobre a origem dos ingredientes. Pergunte ao reservar qual opção combina mais com o que quer aprender.

Em que idioma é a instrução?

O instrutor ensina em inglês.

O que preciso levar ou vestir?

A aula fornece todos os ingredientes e água necessários para cozinhar. Use roupas que não se importe de sujar com farinha ou molho. Um avental é prático, mas não obrigatório.