Aula de lasanha toscana com degustação de vinhos em Chianti

Faça lasanha, prove vinhos, coma o que preparou

Uma aula de culinária de três horas em Chianti onde você aprende a fazer lasanha toscana com um chef italiano, degusta quatro vinhos com a orientação de um especialista e senta para almoçar ou jantar com o prato e os vinhos harmonizados. A experiência inclui entradas, massa caseira com ragù, um segundo prato de filé ou bife e tiramisù de sobremesa.

A experiência

As três horas cobrem todo o processo: você começa com aulas de culinária sobre receitas de lasanha toscana, depois vai para o vinhedo enquanto o prato assa. Enquanto está no forno, um especialista em vinhos conduz uma degustação guiada de quatro vinhos (dois Spumante e dois tintos, incluindo um Chianti Riserva e um Supertuscan), explicando como o vinho é central na cultura gastronômica da região. A degustação também inclui vinagres balsâmicos envelhecidos e três azeites aromatizados, para que você aprenda os fundamentos da culinária toscana, não só o prato principal.

Quando a lasanha fica pronta, você se senta para uma refeição completa na cozinha tradicional com vista para o vinhedo. Você come o que preparou, harmonizado com os vinhos que acabou de provar. A refeição começa com crostinis toscanos (tomate, linguiça, simples) segue para massa caseira com ragù, um segundo prato de filé ou bife e termina com tiramisù. Água, refrigerantes e todos os vinhos estão incluídos. A cozinha cuida do restante do preparo e da montagem dos pratos.

A aula é ministrada em inglês ou italiano, com um guia ao vivo que conduz tanto a cozinha quanto a instrução sobre vinhos. O espaço é acessível para cadeirantes e há opções de transporte público próximas caso você não vá de carro até a vinícola.

O que está incluído

• Instrução para fazer lasanha toscana.
• degustação de quatro vinhos com guia especializado.
• vinagres balsâmicos e azeites aromatizados para provar.
• entradas de crostinis toscanos, massa caseira com ragù, filé ou bife e tiramisù.
• almoço ou jantar com harmonização de vinhos.
• água e refrigerantes.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 10:30

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Criança (5 a 17 anos) · Bebê (menos de 5 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo ou se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelAcessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Agricola Poggio ai Laghi

É para você?O ritmo de três horas inclui tanto a prática na cozinha quanto as degustações sentadas, para que você fique ativo no preparo e também tenha tempo para absorver a instrução sobre vinhos sem pressa durante a refeição.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

1 avaliação verificada de viajante

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 17 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

O que exatamente eu aprendo a cozinhar nesta aula?

Você aprende a fazer receitas de lasanha toscana com um chef italiano, passando por todo o processo, desde a montagem até o cozimento. A aula foca em técnicas e ingredientes tradicionais da região.

Quantos vinhos eu provo e quais são?

Você degusta quatro vinhos: Arella Spumante Cuvèe Extra Dry, Firmina Spumante Rosé Extra Dry, Oletta Chianti Riserva DOCG e Aranda Supertuscan IGT. Um especialista em vinhos guia cada degustação e ensina o básico sobre como provar vinhos.

Eu como a lasanha que faço ou é só para demonstração?

Você come. Depois que a lasanha assa, você senta para almoçar ou jantar e aproveita seu prato finalizado junto com os vinhos que degustou, além das entradas, massa com ragù, segundo prato e sobremesa.

Esta aula é adequada para quem não tem experiência na cozinha?

Sim. O chef ensina as receitas de lasanha desde o começo, então não é necessário ter conhecimento prévio. A aula é feita para aprender, sem pressupor que você já saiba as técnicas.

O que está incluído na refeição além da lasanha que eu faço?

A refeição completa inclui entradas de crostinis toscanos, massa caseira com ragù como primeiro prato, filé ou bife como segundo prato e tiramisù de sobremesa. Todos os quatro vinhos, água e refrigerantes estão incluídos.