Lasagnes toscanes et dégustation de vins dans le Chianti

Préparez des lasagnes, dégustez du vin, mangez ce que vous avez cuisiné

Un cours de cuisine de trois heures en Chianti où vous apprenez à faire des lasagnes toscanes avec un chef italien, dégustez quatre vins guidés par un expert en vin, puis prenez un déjeuner ou dîner avec votre plat et les accords vins. L’expérience inclut des apéritifs, des pâtes maison au ragù, un plat principal de filet ou steak, et un tiramisù en dessert.

L’expérience

Les trois heures couvrent tout le processus : vous commencez par des leçons de cuisine sur les recettes de lasagnes toscanes, puis vous passez au vignoble pendant la cuisson. Pendant que le plat est au four, un expert en vin vous guide dans la dégustation de quatre vins (deux spumante et deux rouges, dont un Chianti Riserva et un Supertuscan), en expliquant comment le vin est au cœur de la culture culinaire de la région. La dégustation inclut aussi des vinaigres balsamiques vieillis et trois huiles d’olive infusées, pour apprendre les bases de la cuisine toscane, pas seulement le plat principal.

Une fois les lasagnes prêtes, vous vous asseyez pour un repas complet dans la cuisine traditionnelle avec vue sur le vignoble. Vous mangez ce que vous avez préparé, accompagné des vins que vous venez de déguster. Le repas commence par des crostinis toscans (tomate, saucisse, nature), puis des pâtes maison au ragù, un plat principal de filet ou steak, et se termine par un tiramisù. L’eau, les boissons non alcoolisées et tous les vins sont inclus. La cuisine s’occupe du reste de la préparation et du dressage.

Le cours se déroule en anglais ou en italien, avec un guide en direct qui anime la cuisine et la dégustation. Le lieu est accessible aux personnes en fauteuil roulant, et les transports en commun sont proches si vous ne venez pas en voiture au vignoble.

Ce qui est inclus

• Leçon de cuisine sur les lasagnes toscanes.
• dégustation de quatre vins avec guide expert.
• vinaigres balsamiques et huiles d’olive infusées à goûter.
• crostinis toscans, pâtes maison au ragù, filet ou steak, tiramisù.
• déjeuner ou dîner avec accords vins.
• eau et boissons non alcoolisées.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 10:30

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Enfant (5 à 17 ans) · Bébé (moins de 5 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Agricola Poggio ai Laghi

Est-ce fait pour vous ?Le rythme de trois heures combine la cuisine pratique et la dégustation assise, vous êtes actif en cuisine mais avez aussi le temps d’écouter la dégustation sans précipitation.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 17 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Qu’apprends-je exactement à cuisiner dans ce cours ?

Vous apprenez à faire des lasagnes toscanes avec un chef italien, en suivant tout le processus de montage à la cuisson. Le cours met l’accent sur les techniques et ingrédients traditionnels de la région.

Combien de vins dégustez-vous, et lesquels ?

Vous dégustez quatre vins : Arella Spumante Cuvèe Extra Dry, Firmina Spumante Rosé Extra Dry, Oletta Chianti Riserva DOCG, et Aranda Supertuscan IGT. Un expert en vin vous guide à chaque dégustation et vous enseigne les bases de la dégustation.

Mange-t-on les lasagnes que je prépare, ou c’est juste pour la démonstration ?

Vous les mangez. Une fois les lasagnes cuites, vous prenez un déjeuner ou dîner et savourez votre plat accompagné des vins dégustés, plus les apéritifs, les pâtes au ragù, le plat principal et le dessert.

Ce cours convient-il à quelqu’un sans expérience en cuisine ?

Oui. Le chef enseigne les recettes de lasagnes depuis le début, donc aucune connaissance préalable n’est requise. Le cours est conçu pour apprendre, pas pour supposer que vous connaissez déjà les techniques.

Que comprend le repas au-delà des lasagnes que je prépare ?

Le repas complet inclut des crostinis toscans en apéritif, des pâtes maison au ragù en entrée, un filet ou steak en plat principal, et un tiramisù en dessert. Tous les quatre vins, l’eau et les boissons non alcoolisées sont inclus.