Corso di cucina: Lasagna toscana con degustazione di vini in Chianti

Prepara la lasagna, assaggia il vino, gusta quello che hai cucinato

Un corso di cucina di tre ore in Chianti dove impari a fare la lasagna toscana con uno chef italiano, assaggi quattro vini guidati da un esperto e pranzi o ceni con il piatto e i vini abbinati. L’esperienza include antipasti, pasta fatta in casa con ragù, un secondo di filetto o bistecca e tiramisù come dessert.

L’esperienza

Le tre ore coprono tutto il percorso: inizi con le lezioni di cucina sulle ricette della lasagna toscana, poi ti sposti nel vigneto mentre il piatto cuoce in forno. Durante la cottura, un esperto di vini ti guida nella degustazione di quattro vini (due spumanti e due rossi, tra cui un Chianti Riserva e un Supertuscan) spiegando come il vino sia al centro della cultura gastronomica della regione. La degustazione include anche aceti balsamici invecchiati e tre oli d’oliva aromatizzati, così impari le basi della cucina toscana, non solo il piatto principale.

Quando la lasagna è pronta, ti siedi per un pasto completo nella cucina tradizionale con vista sul vigneto. Mangi quello che hai preparato, abbinato ai vini appena assaggiati. Il pasto inizia con crostini toscani (pomodoro, salsiccia, semplici) prosegue con pasta fatta in casa al ragù, un secondo di filetto o bistecca e si conclude con tiramisù. Sono inclusi acqua, bevande analcoliche e tutti i vini. La cucina si occupa del resto della preparazione e dell’impiattamento.

Il corso si svolge in inglese o italiano, con una guida dal vivo che conduce sia la cucina sia la degustazione di vini. Lo spazio è accessibile in sedia a rotelle e ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze se non arrivi in auto al vigneto.

Cosa è incluso

• Istruzioni per la lasagna toscana.
• degustazione di quattro vini con guida esperta.
• aceti balsamici e oli d’oliva aromatizzati da assaggiare.
• crostini toscani, pasta fatta in casa al ragù, filetto o bistecca e tiramisù.
• pranzo o cena con abbinamenti di vini.
• acqua e bevande analcoliche.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 10:30

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Bambino (5-17 anni) · Neonato (meno di 5 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Agricola Poggio ai Laghi

Fa al caso tuo?Il ritmo di tre ore include sia la cucina pratica sia le degustazioni sedute, così sei attivo in cucina ma hai anche tempo per seguire la spiegazione del vino senza fretta durante il pasto.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-17 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Cosa imparo esattamente a cucinare in questo corso?

Impari a preparare la lasagna toscana con uno chef italiano, seguendo tutto il processo dall’assemblaggio alla cottura. Il corso si concentra su tecniche e ingredienti tradizionali della regione.

Quanti vini assaggio e quali sono?

Assaggi quattro vini: Arella Spumante Cuvèe Extra Dry, Firmina Spumante Rosé Extra Dry, Oletta Chianti Riserva DOCG e Aranda Supertuscan IGT. Un esperto ti guida in ogni degustazione e ti insegna le basi della degustazione del vino.

Mangio la lasagna che preparo o è solo dimostrativa?

La mangi. Quando la lasagna è cotta, ti siedi per pranzo o cena e gusti il piatto insieme ai vini assaggiati, più antipasti, pasta al ragù, secondo e dessert.

Questo corso è adatto a chi non ha esperienza in cucina?

Sì. Lo chef insegna le ricette della lasagna dall’inizio, quindi non serve esperienza precedente. Il corso è pensato per imparare, senza presupporre conoscenze già acquisite.

Cosa include il pasto oltre alla lasagna che preparo?

Il pasto completo comprende crostini toscani come antipasto, pasta fatta in casa al ragù come primo, filetto o bistecca come secondo e tiramisù come dessert. Sono inclusi tutti e quattro i vini, acqua e bevande analcoliche.