Kochen lernen: Toskanische Lasagne mit Weinprobe im Chianti

Lasagne machen, Wein probieren, eigenes Essen genießen

Drei Stunden Kochkurs im Chianti, bei dem Sie von einem italienischen Koch lernen, wie man toskanische Lasagne zubereitet, vier Weine mit einem Weinexperten verkosten und anschließend Ihr Gericht mit Weinbegleitung zum Mittag- oder Abendessen genießen. Enthalten sind Vorspeisen, hausgemachte Pasta mit Ragù, ein zweiter Gang mit Filet oder Steak und Tiramisu zum Dessert.

Das Erlebnis

Drei Stunden decken den ganzen Ablauf ab: Sie beginnen mit Kochanleitungen für toskanische Lasagne-Rezepte, dann gehen Sie in den Weinberg, während Ihr Gericht im Ofen backt. Währenddessen führt ein Weinexperte Sie durch eine Verkostung von vier Weinen (zwei Spumante und zwei Rotweine, darunter ein Chianti Riserva und ein Supertuscan) und erklärt, wie Wein im Zentrum der Esskultur der Region steht. Die Verkostung umfasst auch gereifte Balsamico-Essige und drei aromatisierte Olivenöle, sodass Sie die Grundlagen der toskanischen Küche kennenlernen, nicht nur das Hauptgericht.

Sobald die Lasagne fertig ist, setzen Sie sich zu einem vollständigen Essen in der traditionellen Küche mit Blick auf den Weinberg. Sie essen, was Sie zubereitet haben, zusammen mit den Weinen, die Sie gerade probiert haben. Das Essen beginnt mit toskanischen Crostini (Tomate, Wurst, pur) gefolgt von hausgemachter Pasta mit Ragù, einem zweiten Gang mit Filet oder Steak und endet mit Tiramisu. Wasser, Softdrinks und alle Weine sind inklusive. Die Küche übernimmt die restliche Vorbereitung und das Anrichten.

Der Kurs findet auf Englisch oder Italienisch statt, mit einem Live-Guide, der sowohl das Kochen als auch die Weinführung leitet. Der Raum ist rollstuhlgerecht, und öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, falls Sie nicht selbst zum Weinberg fahren.

Was enthalten ist

• Kochanleitung für toskanische Lasagne.
• Weinverkostung von vier Weinen mit Expertenbegleitung.
• Balsamico-Essige und aromatisierte Olivenöle zum Probieren.
• toskanische Crostini, hausgemachte Pasta mit Ragù, Filet oder Steak und Tiramisu.
• Mittag- oder Abendessen mit Weinbegleitung.
• Wasser und Softdrinks.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 10:30

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Kind (5 bis 17 Jahre) · Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Agricola Poggio ai Laghi

Ist das etwas für dich?Das dreistündige Programm umfasst praktisches Kochen und Verkostungen im Sitzen, sodass Sie aktiv in der Küche sind, aber auch Zeit haben, die Weinführung ohne Eile während des Essens aufzunehmen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

1 verifizierte Bewertung von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (5 bis 17 Jahre); Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Was genau lerne ich in diesem Kurs zu kochen?

Sie lernen, toskanische Lasagne-Rezepte von einem italienischen Koch zuzubereiten und durchlaufen den gesamten Prozess von der Zubereitung bis zum Backen. Der Kurs konzentriert sich auf traditionelle Techniken und Zutaten der Region.

Wie viele Weine probiere ich und welche sind das?

Sie probieren vier Weine: Arella Spumante Cuvèe Extra Dry, Firmina Spumante Rosé Extra Dry, Oletta Chianti Riserva DOCG und Aranda Supertuscan IGT. Ein Weinexperte führt Sie durch jede Verkostung und erklärt die Grundlagen des Weinverkostens.

Esse ich die Lasagne, die ich zubereite, oder ist das nur zum Anschauen?

Sie essen sie. Sobald die Lasagne fertig gebacken ist, setzen Sie sich zum Mittag- oder Abendessen und genießen Ihr Gericht zusammen mit den verkosteten Weinen sowie Vorspeisen, Pasta mit Ragù, einem zweiten Gang und Dessert.

Ist der Kurs auch für jemanden ohne Kocherfahrung geeignet?

Ja. Der Koch erklärt die Lasagne-Rezepte von Anfang an, sodass keine Vorkenntnisse erforderlich sind. Der Kurs ist zum Lernen gedacht und geht nicht davon aus, dass Sie die Techniken schon kennen.

Was ist im Essen außer der Lasagne noch enthalten?

Das komplette Essen umfasst toskanische Crostini als Vorspeise, hausgemachte Pasta mit Ragù als erster Gang, Filet oder Steak als zweiter Gang und Tiramisu zum Dessert. Alle vier Weine, Wasser und Softdrinks sind inklusive.