Florenz / Toskana Weinprobe: Verkostung mit lokalen Spezialitäten

Zusammenfassung

Toskanische Weinverkostung in Florenz mit passenden Speisen

Tauche ein in einen gemütlichen Raum in Florenz, wo du klassische toskanische Weine wie Chianti und Brunello probierst – dazu gibt’s lokale Käsesorten, Wurst, Olivenöl und mehr. Lerne von einer freundlichen Einheimischen, wie man Speisen und Wein perfekt kombiniert, und erfahre spannende Geschichten zu jedem Tropfen. Du nimmst neue Lieblingsweine mit – und vielleicht auch ein paar Lacher, die noch lange nach deiner Rückkehr bleiben.

Wie ist das Erlebnis?

Kaum hatten wir uns in der Tuscan Wine School in Florenz gesetzt, schob unsere Gastgeberin Marta ein Glas Chianti Classico über den Tisch und lächelte, als hätte sie ein Geheimnis. Der Raum roch leicht nach Kork und frisch getoastetem Brot – jemand hatte gerade Olivenöl über Bruschetta geträufelt. Ich versuchte, mein Glas so zu schwenken, wie sie es vormachte (gar nicht so einfach), und sofort erzählte sie Geschichten von alten Weinbergen und wie ihr Großvater als Kind heimlich daran nippte. Es fühlte sich weniger wie ein Kurs an, mehr wie ein Einblick in etwas ganz Lokales.

Wir probierten sechs verschiedene toskanische Weine – nicht nur Chianti, sondern auch Brunello di Montalcino (den ich bisher nur von der Karte kannte und mich nie getraut hatte zu bestellen). Zu jedem Schluck gab es eine kleine Köstlichkeit: salzigen, krümeligen Pecorino, würzige Aufschnitte, sogar dunkle Schokolade zum letzten Rotwein. Marta erklärte, warum bestimmte Speisen so gut zu bestimmten Weinen passen, aber ehrlich gesagt war ich zu sehr damit beschäftigt, nichts auf mein Hemd zu kleckern. Sie lachte, als ich versuchte, „Sangiovese“ auszusprechen – mein Akzent war wohl hoffnungslos.

Immer wieder fiel mir Kleinigkeiten auf: wie das Sonnenlicht auf die Flaschen an der Wand fiel oder wie die Stimmen nach dem zweiten Glas leiser wurden. Es gab diesen Moment, als wir den Brunello probierten und alle still wurden – schwer zu beschreiben, aber die Zeit schien für einen Augenblick langsamer zu laufen. Danach gab Marta uns Tipps, wie man in Florenz die besten Weine auf der Karte findet (ich habe sie aufgeschrieben, aber den Zettel wahrscheinlich schon verloren). Draußen auf der Straße wirkte alles irgendwie wärmer – vielleicht lag es an Florenz, vielleicht am Wein. Auf jeden Fall denke ich noch oft an diesen letzten Schluck.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Toskanische Weinprobe erleben

• Weinprobe mit lokalem Experten besuchen
• Geschichten und Geschichte toskanischer Weine kennenlernen
• 4-5 ikonische Weine riechen, schwenken und probieren
• Weine mit lokalem Käse und Aufschnitt verkosten
• Tipps zur Kombination von Speisen und toskanischen Weinen erhalten

Häufige Fragen

Wie viele Weine probiert man bei diesem Kurs?

Du verkostest sechs verschiedene toskanische Weine während des Kurses.

Gibt es bei der Weinprobe auch Essen?

Ja, zu jedem Wein gibt es kleine Häppchen mit lokalem Käse, Aufschnitt, Brot mit Olivenöl und Schokolade.

Wo findet der Wein-Kurs statt?

Der Kurs wird in der Tuscan Wine School in Florenz abgehalten.

Wer führt durch die Weinprobe?

Ein englischsprachiger lokaler Experte begleitet dich durch die Verkostung.

Ist der Wein-Kurs auch für Anfänger geeignet?

Ja, der Kurs ist für alle Wissensstufen geeignet – auch wenn du keine Vorkenntnisse hast.

Gibt es vegetarische Optionen bei den Speisen?

Die Speisen bestehen hauptsächlich aus Käse, Brot mit Olivenöl und Aufschnitt; für vegetarische Optionen bitte direkt nachfragen.

Ist die Veranstaltung barrierefrei?

Ja, alle Bereiche sind rollstuhlgerecht zugänglich.

Dürfen Kinder an der Aktivität teilnehmen?

Babys und kleine Kinder können mitkommen, müssen aber auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen; die Weinverkostung ist nur für Erwachsene.

Was enthalten ist

Deine Erfahrung umfasst geführte Verkostungen von sechs klassischen toskanischen Weinen – darunter Chianti Classico und Brunello di Montalcino – perfekt kombiniert mit lokalem Pecorino, Aufschnitt, frischer Bruschetta mit nativem Olivenöl und zum Abschluss Schokolade. Alles begleitet von einem englischsprachigen Experten an einem gemütlichen Ort im Herzen von Florenz, bevor du wieder ins Stadtleben eintauchst.