Aula de tiramisu e cantucci em Chianti com degustação de vinhos

Prepare duas sobremesas italianas e deguste vinhos de Chianti em uma tarde

Uma aula prática de sobremesas em Poggio ai Laghi, Chianti, onde você prepara tiramisu e cantucci de amêndoas com um chef italiano usando ingredientes frescos locais. Enquanto as sobremesas descansam, um especialista em vinhos guia você por cinco vinhos da região (dois espumantes e três tintos de Chianti), e depois você se senta para comer o que preparou, finalizando com cantucci e Vinsanto na tradição toscana.

A experiência

Você passará três horas fazendo duas sobremesas do zero. A aula começa com o tiramisu: camadas de mascarpone, ovos, espresso e biscoitos champagne no clássico cremoso embebido em café. Depois, você passa para o cantucci de amêndoas, o biscoito assado duas vezes que quebra entre os dentes. Um chef italiano acompanha cada passo, e as receitas são simples o suficiente para iniciantes e crianças acompanharem. Todos os ingredientes estão disponíveis (ovos de alta qualidade, mascarpone, amêndoas, espresso) para que você não precise procurar ou substituir nada.

Enquanto suas sobremesas descansam, um especialista em vinhos assume. Você degusta cinco vinhos da região de Chianti: os espumantes Arella e Firmina para começar, depois três tintos. Lucilla Chianti Classico, Oletta Chianti Riserva e Aranda Supertuscan. O especialista explica como o vinho faz parte da vida toscana e o que torna cada garrafa diferente. A degustação não é apressada. Há tempo para apreciar cada taça e fazer perguntas.

No final, você come. O tiramisu que você fez chega à mesa, ainda fresco do descanso. Os cantucci são servidos com Vinsanto, o vinho doce que os toscanos bebem com eles. Você sai com as receitas anotadas para poder fazer as duas sobremesas em casa e com a lembrança de uma tarde fazendo algo com as próprias mãos em um lugar onde isso ainda importa.

O que está incluído

• Todos os ingredientes para tiramisu e cantucci de amêndoas.
• instrução de um chef italiano.
• degustação de cinco vinhos de Chianti com orientação especializada.
• água e petiscos durante a aula.
• almoço ao final.
• receitas escritas para levar para casa.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 15:00

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Criança (5 a 17 anos) · Bebê (menos de 5 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo ou se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelAcessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Agricola Poggio ai Laghi

É para você?A aula acontece em Poggio ai Laghi, Chianti, acessível por transporte público, então você não precisa de carro ou motorista para chegar. Se estiver na região sem transporte próprio, isso resolve a tarde em um só lugar onde tudo (a cozinha, o vinho, a refeição), acontece no local.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

1 avaliação verificada de viajante

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 17 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

Quais são as duas sobremesas que eu realmente faço nesta aula?

Tiramisu e cantucci de amêndoas. Você monta o tiramisu com mascarpone, ovos, espresso e biscoitos champagne, depois assa e molda o cantucci a partir da massa. Ambas são receitas italianas tradicionais, e você leva as receitas escritas para casa.

Quantos vinhos eu degusto e quais são?

Cinco vinhos de Chianti. Você degusta os espumantes Arella e Firmina, depois três tintos: Lucilla Chianti Classico DOCG, Oletta Chianti Riserva DOCG e Aranda Supertuscan IGT. Um especialista em vinhos explica cada um enquanto suas sobremesas descansam.

Eu posso comer as sobremesas que faço?

Sim. Depois da aula, você se senta para comer o tiramisu e os cantucci que acabou de preparar. Os cantucci são servidos com Vinsanto, a combinação tradicional toscana.

O que está incluído no preço?

Todos os ingredientes para as duas sobremesas, a degustação dos cinco vinhos, água, petiscos e almoço estão incluídos. Você não precisa se preocupar com transporte até Poggio ai Laghi nem pagar separadamente pelos vinhos ou comida.