Toscana: Degustação de Vinhos Perto de Siena com Comidas Locais e Vista Panorâmica

Degustação de vinhos panorâmica em Siena com sabores locais e vinícola familiar

Você vai provar três vinhos toscanos numa varanda tranquila perto de Siena, acompanhados de queijos locais, mel e especialidades caseiras. Compartilhe histórias com os anfitriões enquanto relaxa sob uma velha amoreira e aprecia as colinas do Chianti — uma tarde devagar que fica na memória.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Experiência clássica de degustação de vinhos na Toscana

• Viagem até San Giorgio a Lapi, perto de Siena
• Aproveite a vista panorâmica da varanda
• Deguste três vinhos: branco, rosé e tinto
• Prove queijo pecorino com mel de floresta
• Deguste seleções de embutidos
• Experimente crostone de verão com burrata e óleo de manjericão
• Coma crostone do jardim com creme de ervilha e fava
• Desfrute do crostone San Giovanni com patê de fígado de galinha
• Saboreie carpaccio de carne com melão e legumes do jardim
• Prove creme de tomate com pão toscano e azeite

A Experiência

Já estávamos na metade do segundo copo quando a brisa levantou, trazendo aquele cheiro terroso de fim de verão que só se sente na Toscana. A vista da varanda em San Giorgio a Lapi realmente se estende por aquelas colinas onduladas que parecem ter saído de um cartão postal, mas o lugar era mais tranquilo do que eu esperava. Nosso anfitrião, Paolo, serviu um rosé clarinho e riu contando como o pai ainda discute com ele sobre qual vinha tem as melhores uvas. Tentei dizer “grazie” do jeito dele — enrolando demais o ‘r’ — mas ganhei um sorriso mesmo assim.

A degustação parecia mais um convite para o quintal de alguém do que qualquer tour que já fiz. Três vinhos — branco, rosé e tinto — todos das vinhas deles ali pertinho, ladeira abaixo. Cada um veio acompanhado de algo diferente: queijo pecorino envelhecido de três formas, um mel quase floral, fatias de salame e um presunto que o Paolo chamou de “japonês”, algo que eu não esperava encontrar ali, mas que combinava perfeitamente com o vinho. Teve também um crostone com patê de fígado de galinha e geleia de cebola — confesso que hesitei, mas acabei adorando. O pão ainda estava quentinho.

Eu ficava distraído com a luz mudando sobre os campos lá embaixo. Em um momento, a esposa do Paolo trouxe um creme de tomate — grosso, com manjericão e azeite — e contou que a avó dela fazia todo verão. Comemos devagar, ninguém apressou nada. Mesmo quando um trator barulhento passou na estrada ou o celular de alguém tocou (não o meu, para variar), parecia que o tempo ali se esticava de um jeito que não sei explicar. Ainda lembro daquela vista quando o barulho volta em casa.

Perguntas frequentes

Onde acontece a degustação de vinhos?

A degustação é em San Giorgio a Lapi, a poucos minutos de Siena, entre Chianti e Crete Senesi.

Quais vinhos estão incluídos na degustação?

Você vai provar três vinhos: um branco, um rosé e um tinto — todos produzidos em San Giorgio a Lapi.

Inclui comida durante a degustação?

Sim, são servidas especialidades típicas da Toscana junto com os vinhos — queijos pecorino envelhecidos, embutidos, crostoni, creme de tomate, carpaccio e mais.

Essa experiência é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e superfícies da vinícola são acessíveis para cadeirantes.

Crianças podem participar da degustação?

Sim, bebês e crianças pequenas são bem-vindos; o álcool é servido apenas para maiores de 18 anos.

Quanto tempo dura a experiência?

O conteúdo de referência não especifica o tempo exato, mas descreve uma degustação estilo brunch, bem tranquila.

Inclui transporte do hotel?

Não há menção de transporte do hotel; os convidados devem organizar seu próprio trajeto até San Giorgio a Lapi, perto de Siena.

Animais de serviço são permitidos?

Sim, animais de serviço são aceitos no local.

O que está incluído

Seu dia inclui uma degustação estilo brunch com três vinhos da propriedade — branco, rosé e tinto — acompanhados de queijos locais envelhecidos até doze meses (com mel), embutidos toscanos como salame e presunto, crostoni fresquinhos do jardim e pratos de carpaccio, além de creme de tomate caseiro e azeite extra virgem. Tudo servido numa varanda panorâmica com vista para as colinas do Chianti, a poucos minutos de Siena — com total acessibilidade para cadeirantes.