Toskana: Weinverkostung bei Siena mit lokalen Spezialitäten & Panoramablick

Weinverkostung mit Panoramablick bei Siena, lokale Köstlichkeiten, familiäres Weingut

Probiere drei toskanische Weine auf einer ruhigen Terrasse bei Siena, kombiniert mit regionalen Käsesorten, Honig und hausgemachten Spezialitäten. Entspanne unter einem alten Maulbeerbaum und genieße den Blick auf die Hügel des Chianti – ein gemütlicher Nachmittag, der lange nachwirkt.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Klassische toskanische Weinverkostung

• Fahrt nach San Giorgio a Lapi bei Siena
• Genieße die Aussicht von der Panorama-Terrasse
• Verkostung von drei Weinen: weiß, rosé, rot
• Probier Pecorino mit Waldhonig
• Verkostung verschiedener Aufschnittsorten
• Sommerlicher Crostone mit Burrata und Basilikumöl
• Crostone aus dem Garten mit Erbsen- und Saubohnencreme
• Crostone San Giovanni mit Hühnerleberpastete
• Rindercarpaccio mit Melone und Gartengemüse
• Tomatensuppe mit toskanischem Brot und Olivenöl

Das Erlebnis

Wir waren schon beim zweiten Glas, als eine leichte Brise aufkam – dieser erdige, spätsommerliche Duft, den man nur in der Toskana kennt. Die Aussicht von der Terrasse bei San Giorgio a Lapi reicht wirklich über die sanften Hügel, die man von Postkarten kennt, aber es war viel ruhiger als erwartet. Unser Gastgeber Paolo schenkte einen hellen Rosé ein und lachte, als er erzählte, wie sein Vater sich immer noch darüber streitet, welcher Weinberg die besten Trauben liefert. Ich versuchte „grazie“ auszusprechen wie er – das gerollte „r“ war wohl etwas zu viel, aber ein Lächeln gab’s trotzdem.

Die Weinprobe fühlte sich eher an wie eine Einladung in den Garten von Freunden als wie eine gewöhnliche Tour. Drei Weine – weiß, rosé, rot – alle von den eigenen Reben am Hang. Zu jedem gab es etwas Besonderes: Pecorino in drei Reifegraden, fast blumig schmeckender Honig, Salami und ein Schinken, den Paolo „japanisch“ nannte – hätte ich hier nicht erwartet, passte aber überraschend gut zum Wein. Es gab auch einen Crostone mit Hühnerleberpastete und Zwiebelmarmelade – ehrlich gesagt war ich erst skeptisch, aber am Ende mochte ich ihn sehr. Das Brot war noch warm.

Immer wieder ließ mich das Lichtspiel über den Feldern unter uns abschweifen. Zwischendurch brachte Paolos Frau eine dicke Tomatensuppe mit Basilikum und Olivenöl – ihre Großmutter machte die jeden Sommer. Wir aßen langsam, niemand hetzte. Selbst als unten auf der Straße ein Traktor vorbeiratterte oder ein Handy klingelte (nicht meins diesmal), schien die Zeit hier einfach langsamer zu vergehen, auf eine Art, die ich kaum beschreiben kann. Manchmal denke ich noch an diesen Ausblick, wenn es zuhause mal wieder zu laut wird.

Häufige Fragen

Wo findet die Weinverkostung statt?

Die Weinverkostung findet bei San Giorgio a Lapi statt, nur wenige Minuten von Siena entfernt, zwischen Chianti und Crete Senesi.

Welche Weine werden verkostet?

Du probierst drei Weine: einen Weißwein, einen Rosé und einen Rotwein – alle vom Weingut San Giorgio a Lapi.

Gibt es während der Verkostung auch Essen?

Ja, typische toskanische Spezialitäten wie gereifter Pecorino, Aufschnitt, Crostoni, Tomatensuppe, Carpaccio und mehr werden serviert.

Ist die Weinprobe barrierefrei?

Ja, alle Bereiche und Wege sind für Rollstuhlfahrer zugänglich.

Dürfen Kinder an der Weinverkostung teilnehmen?

Ja, auch Babys und kleine Kinder sind willkommen; Alkohol wird nur an Gäste über 18 ausgeschenkt.

Wie lange dauert die Erfahrung?

Die genaue Dauer wird nicht angegeben, aber es handelt sich um eine entspannte Brunch-ähnliche Verkostung.

Ist ein Hoteltransfer inklusive?

Es gibt keinen Hoteltransfer; Gäste sollten ihre Anreise nach San Giorgio a Lapi bei Siena selbst organisieren.

Sind Assistenztiere erlaubt?

Ja, Assistenztiere sind an diesem Ort willkommen.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst eine entspannte Brunch-Verkostung von drei Weinen vom Weingut – weiß, rosé und rot – kombiniert mit lokalem Käse, der bis zu zwölf Monate gereift ist (mit Honig), toskanischem Aufschnitt wie Salami und Schinken, frischen Crostoni und Carpaccio aus dem Garten, dazu hausgemachte Tomatensuppe und natives Olivenöl. Alles serviert auf einer Panorama-Terrasse mit Blick auf die Hügel des Chianti, direkt vor den Toren Sienas – und komplett barrierefrei für alle Gäste.