Degustação de vinho Brunello em Montalcino com almoço toscano

Seis vinhos, uma tarde, sem multidões: apenas uma família da vinícola e sua adega.

Deguste seis vinhos Brunello premium na Paradiso di Cacuci, uma vinícola familiar em Montalcino, guiado por sommeliers especializados pelos vinhedos e adega de envelhecimento. A degustação combina cada vinho com um almoço tradicional toscano: queijo pecorino, bruschetta, massa pinci artesanal com ragù, frios e uma sobremesa caseira. A experiência dura 90 minutos nas colinas ao redor da cidade, longe das multidões de tours comerciais.

A experiência

Você chega à Paradiso di Cacuci esperando uma sala de degustação e encontra uma vinícola em funcionamento cercada por vinhedos. Um sommelier conduz você pela adega primeiro, mostrando como o Brunello envelhece em barris de carvalho e o que diferencia um vinho mais jovem de um que ficou sete anos ou mais. As próprias videiras são visíveis da sala de degustação: não um cenário, mas a fonte real do que você vai beber.

A degustação passa por seis vinhos em ordem: Rosato Toscano, Rosso di Montalcino DOC, duas versões de Brunello di Montalcino DOCG (uma com menos de sete anos, outra bem envelhecida), Brunello di Montalcino Riserva DOCG e uma seleção Super Tuscan. Cada taça vem com a explicação do sommelier sobre o que você está provando e por quê: o solo, a safra, o tempo no barril. O almoço acompanha: queijo pecorino, bruschetta com azeite, frios toscanos (salame, presunto, capocollo, finocchiona), depois massa pinci fresca feita à mão com ragù cozido lentamente, finalizando com uma sobremesa toscana caseira. Há opção de massa vegetariana se solicitada no momento da reserva.

Tudo dura 90 minutos. Como o grupo é pequeno e a vinícola é familiar, não uma operação comercial, o ritmo é tranquilo: você não segue um roteiro rígido. O sommelier responde perguntas e deixa a conversa fluir junto com os vinhos. Você sai sabendo como o Brunello realmente é e por que a reputação da região se baseia nele.

O que está incluído

• Tour guiado pelos vinhedos e adega de envelhecimento com sommelier especialista.
• degustação de seis vinhos toscanos premium incluindo duas versões de Brunello di Montalcino DOCG.
• almoço tradicional toscano com queijo pecorino, bruschetta, frios, massa pinci artesanal com ragù e sobremesa caseira.
• opção vegetariana de massa disponível mediante pedido.

Opções desta experiência

2 opções

Degustação de vinho Brunello e almoço na Toscana, MontalcinoGuia em inglês ou italiano · 12:00 e 14:00Visita privativa pelas vinhas e pela cave de envelhecimento, guiada por sommeliers especializados no coração de Montalcino. Degustação guiada de Brunello harmonizada com autêntica culinária toscana num ambiente íntimo de vinícola, Premium Tuscan Wine & Lunch. Duração: 1 hora e 30 minutos. Almoço e vinho toscano: seis vinhos toscanos premium servidos com especialidades locais, massa pinci feita à mão com ragù toscano e uma sobremesa tradicional. Passeio guiado pelas vinhas e pela cave de envelhecimento da vinícola Paradiso di Cacuci, Vineyards & Ageing Cellar Tour.

Almoço e degustação vertical de BrunelloGuia em inglês ou italiano · 12:00 e 14:00Visita privativa pelas vinhas e pela cave de envelhecimento, guiada por sommeliers especializados. Degustação vertical exclusiva de Brunello di Montalcino harmonizada com um autêntico almoço toscano num ambiente íntimo de vinícola, Premium Brunello Vertical. Duração: 1 hora e 30 minutos. Almoço toscano e Brunello vertical: sete vinhos Brunello, incluindo safras envelhecidas, Brunello Riserva e IX Cielo, harmonizados com especialidades toscanas e massa fresca feita à mão. Passeio guiado pelas vinhas e pela histórica cave de envelhecimento da Paradiso di Cacuci, Vineyards & Ageing Cellar.

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 12:00 e 14:00

Reserva até2h antes

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Menores de 18 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 2 dias

Informações práticas

Pouco esforço físico

Operado por Paradiso di Cacuci

É para você?Reserve se quiser provar Brunello em seu ambiente original, não em uma sala de degustação comercial: o tamanho pequeno e a gestão familiar da vinícola garantem que você passe a tarde com quem realmente produz o vinho, não com guias que atendem dezenas de grupos por dia. O formato de 90 minutos cabe numa tarde livre sem tomar o dia todo.

Avaliações de viajantes

4,94★★★★★★★★★★

17 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Qual a diferença entre os dois vinhos Brunello da degustação?

O Brunello di Montalcino DOCG com menos de sete anos é mais fresco e frutado, enquanto a versão bem envelhecida, com mais de sete anos, desenvolveu sabores mais profundos e complexos pelo tempo no carvalho. A degustação inclui ambos para você provar a evolução do vinho.

O almoço é uma refeição completa ou petiscos?

É um almoço completo: queijo e frios para começar, depois massa pinci fresca feita à mão com ragù como prato principal, finalizando com uma sobremesa tradicional toscana. A comida é pensada para harmonizar com os vinhos durante a degustação.

Qual a distância da Paradiso di Cacuci até a cidade de Montalcino?

A vinícola fica nas colinas ao redor de Montalcino, no campo e não na cidade. Você precisará de transporte próprio para chegar ou combinar um traslado com antecedência.

Posso fazer essa experiência se não bebo álcool?

A degustação é centrada no vinho e não oferece alternativa sem álcool. Se tiver dúvidas sobre o álcool ou preferir não participar da parte da degustação, entre em contato com o operador antes de reservar.