Montalcino: Degustação de Brunello e jantar toscano nos vinhedos

Sete vinhos, um jantar, sem restaurante: o sabor de uma noite toscana nos vinhedos

Deguste sete vinhos toscanos excepcionais (do Rosato ao Brunello Riserva) acompanhados de um jantar tradicional toscano na vinícola privada Paradiso di Cacuci, em Montalcino. Um sommelier guia você pelos vinhedos e pela adega de envelhecimento, e conduz a degustação enquanto você saboreia massa pinci feita à mão, tagliata de carne e queijos locais sob o céu da Toscana. A experiência dura três horas em um ambiente íntimo e sem fins comerciais, longe de restaurantes cheios.

A experiência

O que diferencia esta experiência de uma sala de degustação é o cenário: você come na Paradiso di Cacuci, uma propriedade em funcionamento cercada por vinhedos no campo de Montalcino, e não sentado no balcão. Um sommelier leva você primeiro pelos vinhedos e depois pela adega onde o Brunello envelhece, explicando as tradições e o trabalho artesanal de cada garrafa. Esse contexto (ver de onde o vinho vem antes de prová-lo) muda a forma como o vinho é apreciado.

A degustação inclui sete vinhos: Rosato Toscano, Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG jovem e bem envelhecido, Brunello Riserva de 2017 e 2019, e um Super Tuscan. Cada vinho é servido junto com um prato: queijo pecorino e bruschetta com frios abrem a refeição, seguidos por massa pinci fresca feita à mão com ragù toscano, tagliata de carne e uma sobremesa típica da Toscana. A harmonização é pensada (o sommelier explica como cada vinho combina com cada prato), e o menu é feito com ingredientes locais, não um modelo genérico. Para vegetarianos, a cozinha substitui a massa e a carne por pinci com legumes locais e sformato.

Três horas são suficientes para aproveitar com calma: você não precisa correr entre as etapas nem ficar olhando o relógio. A noite toda acontece na propriedade, sem tempo de deslocamento entre o passeio pelos vinhedos, a adega e a mesa. É necessário ter 18 anos ou mais para participar. Guias em inglês e italiano estão disponíveis, então a língua não é um problema.

O que está incluído

• Tour guiado pelos vinhedos e adega de envelhecimento na Paradiso di Cacuci com sommelier especialista.
• degustação de sete vinhos toscanos excepcionais, incluindo seleções Brunello Riserva e um Super Tuscan.
• jantar tradicional toscano com queijo pecorino, bruschetta, frios toscanos, massa pinci artesanal com ragù, tagliata de carne e sobremesa típica.
• menu vegetariano disponível mediante pedido.

Opções desta experiência

2 opções

Brunello e jantarGuia em inglês ou italiano · 18:30Jantar privado no vinhedo: Uma visita guiada privada pelos vinhedos e pela adega de envelhecimento do Paradiso di Cacuci, conduzida por sommeliers especializados. Experiência de jantar com Brunello: Excelentes vinhos Brunello harmonizados com um jantar toscano autêntico num ambiente íntimo de vinhedo. Duração: 3 horas: Uma caminhada ao pôr do sol pelos vinhedos, uma visita guiada à adega e uma degustação de 7 excelentes vinhos toscanos harmonizados com um jantar tradicional toscano. Jantar toscano e vinho: 7 vinhos toscanos, incluindo seleções de Brunello Riserva, harmonizados com massa feita à mão, tagliata de carne bovina e especialidades toscanas. Visita aos vinhedos e à adega de envelhecimento: Um passeio guiado pelos vinhedos e pela adega de envelhecimento, rodeados pelas colinas ondulantes de Montalcino. Experiência de vinho conduzida por sommeliers: Uma degustação guiada por sommeliers especializados, explorando a elegância e a evolução do envelhecimento dos vinhos Brunello di Montalcino.

Brunello Riserva e jantarGuia em inglês ou italiano · 18:30Jantar de Brunello Riserva: Um passeio exclusivo ao pôr do sol pelos vinhedos e pela adega de envelhecimento do Paradiso di Cacuci, guiado por sommeliers especializados. Jantar de Brunello Riserva: Uma experiência refinada de vinho e gastronomia com o nosso Brunello Riserva mais prestigiado e seleções IX Cielo. Duração: 3 horas: Uma caminhada ao pôr do sol pelos vinhedos, uma visita exclusiva à adega e uma degustação premium de vinhos Brunello Riserva e IX Cielo, harmonizados com uma refeição toscana autêntica. Degustação de Brunello Riserva: 7 excelentes vinhos toscanos, incluindo Brunello envelhecido, Brunello Riserva 2017, 2018 e 2019, e o exclusivo Brunello IX Cielo. Visita aos vinhedos e à adega ao pôr do sol: Um passeio guiado ao pôr do sol pelos vinhedos, seguido de uma visita imersiva à histórica adega de envelhecimento de Montalcino. Experiência Brunello Riserva: Uma jornada de degustação refinada conduzida por sommeliers especializados, que destaca a elegância, a raridade e o potencial de envelhecimento do Brunello Riserva.

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTerça, quinta e sábadoSai às 18:30

Reserva até3h antes

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Menores de 18 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 2 dias

Informações práticas

Pouco esforço físico

Operado por Paradiso di Cacuci

É para você?Reserve a opção Brunello Riserva & jantar para provar as melhores seleções envelhecidas da vinícola junto com o jantar completo. Escolha Brunello & jantar se preferir o Brunello DOCG mais jovem com o mesmo menu por um preço menor. Ambas incluem o passeio guiado pelos vinhedos e adega, a diferença está nas seleções de Brunello que você prova.

Avaliações de viajantes

4,80★★★★★★★★★★

5 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Quais vinhos eu realmente provo neste jantar?

Sete vinhos: Rosato Toscano, Rosso di Montalcino DOC, duas versões de Brunello di Montalcino DOCG (uma jovem e outra bem envelhecida), Brunello Riserva DOCG de 2017, Brunello Riserva DOCG de 2019 e um Super Tuscan. Cada um é harmonizado com um prato do jantar, com orientação do sommelier.

Posso participar se for vegetariano?

Sim. Um menu toscano vegetariano está disponível mediante pedido: massa pinci feita à mão com azeite extravirgem e ingredientes locais, acompanhada de sformato de legumes e legumes sazonais refogados. Solicite ao reservar.

O que o sommelier mostra nos vinhedos e na adega?

O sommelier guia você pelos vinhedos e pela adega de envelhecimento na Paradiso di Cacuci, explicando as tradições e o trabalho artesanal do Brunello di Montalcino: como as uvas são cultivadas, como o vinho envelhece e o que torna cada seleção diferente. É um tour privado, não um passeio em grupo.

Quanto tempo dura toda a experiência?

Três horas do início ao fim. A noite inclui o passeio pelos vinhedos e adega, a degustação guiada e o jantar toscano completo, tudo na propriedade, sem deslocamento entre as etapas.

É uma degustação em grupo lotada ou uma experiência privada?

Foi pensada como uma noite refinada e íntima na propriedade: longe de restaurantes lotados e degustações comerciais. O sommelier guia seu grupo pelos vinhedos e conduz a degustação na sua mesa, criando uma experiência pessoal, não comercial.