Degustación de vino Brunello en Montalcino y cena toscana en viñedos
Siete vinos, una cena, sin restaurante: así sabe una noche toscana en los viñedos
Prueba siete vinos toscanos excepcionales (desde Rosato hasta Brunello Riserva) acompañados de una cena tradicional toscana en Paradiso di Cacuci, una finca privada de viñedos en Montalcino. Un sommelier te guía por los viñedos y la bodega de envejecimiento, luego dirige la degustación mientras comes pasta pinci artesanal, tagliata de res y quesos locales bajo el cielo toscano. La experiencia dura tres horas en un ambiente íntimo y no comercial, lejos de restaurantes concurridos.
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La experiencia
Lo que diferencia esto de una sala de degustación es el entorno: comes en Paradiso di Cacuci, una finca en funcionamiento rodeada de viñedos en el campo de Montalcino, no sentado en una barra. Un sommelier te lleva primero por los viñedos y luego por la bodega donde madura el Brunello, explicando las tradiciones y el oficio detrás de cada botella. Ese contexto (ver de dónde viene el vino antes de probarlo) cambia la forma en que sabe.
La degustación incluye siete vinos: Rosato Toscano, Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG joven y bien añejado, Brunello Riserva de 2017 y 2019, y un Super Tuscan. Cada uno se sirve con un plato: queso pecorino y bruschetta con embutidos abren la comida, luego pasta pinci artesanal con ragú toscano, tagliata de res y un postre típico toscano. La combinación es intencional (el sommelier te explica cómo cada vino acompaña cada plato), y el menú se basa en ingredientes locales, no en un modelo genérico. Si eres vegetariano, la cocina cambia la pasta y la carne por pinci artesanal con verduras locales y sformato.
Tres horas son suficientes para ir con calma: no hay prisa entre paradas ni reloj que vigilar. Toda la noche transcurre en la finca, así que no hay tiempo de traslado entre la caminata por los viñedos, la bodega y la mesa. Debes tener 18 años o más para participar. Hay guías en inglés e italiano, así que el idioma no es un problema.
Qué incluye
- Tour guiado por los viñedos y la bodega de envejecimiento en Paradiso di Cacuci con un sommelier experto.
- degustación de siete vinos toscanos excepcionales, incluyendo selecciones de Brunello Riserva y un Super Tuscan.
- cena tradicional toscana con queso pecorino, bruschetta, embutidos toscanos, pasta pinci artesanal con ragú, tagliata de res y un postre típico toscano.
- menú vegetariano disponible bajo petición.
Opciones de esta experiencia
2 opcionesEl idioma del guía se elige al reservar.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 2 días
Operado por Paradiso di Cacuci
¿Es para ti?Reserva la opción Brunello Riserva y cena si quieres probar las mejores selecciones añejadas de la finca junto con la experiencia completa de la cena. Elige Brunello y cena si prefieres el Brunello DOCG joven con el mismo menú a un precio menor. Ambas opciones incluyen la caminata guiada por los viñedos y la bodega, la diferencia está en las selecciones de Brunello que pruebas.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Qué vinos pruebo en esta cena?
Siete vinos: Rosato Toscano, Rosso di Montalcino DOC, dos versiones de Brunello di Montalcino DOCG (una joven y otra bien añejada), Brunello Riserva DOCG de 2017, Brunello Riserva DOCG de 2019 y un Super Tuscan. Cada uno se acompaña con un plato de la cena, guiado por un sommelier.
¿Puedo hacer esto si soy vegetariano?
Sí. Hay un menú vegetariano toscano disponible bajo petición: pasta pinci artesanal con aceite de oliva virgen extra e ingredientes locales, servida con sformato de verduras y vegetales salteados de temporada. Pídelo al reservar.
¿Qué muestra el sommelier en el viñedo y la bodega?
El sommelier te guía por los viñedos y la bodega de envejecimiento en Paradiso di Cacuci, explicando las tradiciones y el trabajo artesanal detrás del Brunello di Montalcino: cómo se cultivan las uvas, cómo envejece el vino y qué hace diferente a cada selección. Es un tour privado, no un paseo en grupo.
¿Cuánto dura toda la experiencia?
Tres horas desde el inicio hasta el final. La noche incluye la caminata por los viñedos y la bodega, la degustación guiada y la cena toscana completa, todo en la finca sin tiempo de traslado entre paradas.
¿Es una degustación en grupo concurrida o una experiencia privada?
Está diseñada como una noche refinada e íntima en la finca: lejos de restaurantes llenos y degustaciones comerciales. El sommelier guía a tu grupo por los viñedos y dirige la degustación en tu mesa, creando una experiencia personal y no comercial.
Degustación de vino Brunello en Montalcino y cena toscana en viñedos
3h · EN · IT
desde € 165 por persona
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