Brunello di Montalcino e cena toscana tra i vigneti
Sette vini, una cena, niente ristorante: il sapore di una serata toscana tra i vigneti
Assaggia sette vini toscani eccezionali (dal Rosato al Brunello Riserva) abbinati a una cena tradizionale toscana nella tenuta privata Paradiso di Cacuci a Montalcino. Un sommelier ti guida tra i vigneti e la cantina di invecchiamento, poi conduce la degustazione mentre gusti pasta pinci fatta a mano, tagliata di manzo e formaggi locali sotto il cielo toscano. L’esperienza dura tre ore in un ambiente intimo, lontano dai ristoranti affollati.
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L’esperienza
Ciò che distingue questa esperienza da una semplice degustazione in enoteca è il contesto: si mangia a Paradiso di Cacuci, una tenuta attiva circondata da vigneti nella campagna di Montalcino, non al bancone di un bar. Il sommelier ti accompagna prima tra i vigneti, poi nella cantina dove matura il Brunello, spiegando le tradizioni e l’artigianalità dietro ogni bottiglia. Vedere da dove viene il vino prima di assaggiarlo cambia la percezione del gusto.
La degustazione comprende sette vini: Rosato Toscano, Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG giovane e invecchiato, Brunello Riserva 2017 e 2019, e un Super Tuscan. Ogni vino è abbinato a una portata: formaggio pecorino e bruschetta con salumi aprono la cena, poi pasta pinci fresca fatta a mano con ragù toscano, tagliata di manzo e un dolce tradizionale toscano. L’abbinamento è studiato: il sommelier spiega come ogni vino si sposa con ogni piatto, e il menu è preparato con ingredienti locali, non con uno schema generico. Se sei vegetariano, la cucina sostituisce pasta e carne con pinci fatti a mano con verdure locali e sformato.
Tre ore sono sufficienti per godersi tutto con calma: non c’è fretta tra le tappe né orari da rispettare. L’intera serata si svolge nella tenuta, quindi non c’è tempo perso negli spostamenti tra la passeggiata tra i vigneti, la cantina e il tavolo. È necessario avere almeno 18 anni per partecipare. Sono disponibili guide in inglese e italiano, quindi la lingua non è un problema.
Cosa è incluso
- Tour guidato tra i vigneti e la cantina di invecchiamento a Paradiso di Cacuci con un sommelier esperto.
- degustazione di sette vini toscani eccellenti tra cui selezioni di Brunello Riserva e un Super Tuscan.
- cena tradizionale toscana con formaggio pecorino, bruschetta, salumi toscani, pasta pinci fatta a mano con ragù, tagliata di manzo e dolce tipico toscano.
- menu vegetariano disponibile su richiesta.
Opzioni di questa esperienza
2 opzioniLa lingua della guida si sceglie alla prenotazione.
Prima di prenotare
Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa
Gestito da Paradiso di Cacuci
Fa al caso tuo?Prenota l’opzione Brunello Riserva & cena se vuoi assaggiare le migliori selezioni invecchiate della tenuta insieme alla cena completa. Scegli Brunello & cena se preferisci il Brunello DOCG più giovane abbinato allo stesso menu a un prezzo inferiore. Entrambe le opzioni includono la passeggiata guidata tra i vigneti e la cantina, la differenza sta nelle selezioni di Brunello che assaggerai.
Recensioni dei viaggiatori
Domande frequenti
In quali lingue è disponibile la guida?
Guida dal vivo in inglese e italiano.
Quali vini assaggio durante questa cena?
Sette vini: Rosato Toscano, Rosso di Montalcino DOC, due versioni di Brunello di Montalcino DOCG (una giovane e una ben invecchiata), Brunello Riserva DOCG 2017, Brunello Riserva DOCG 2019 e un Super Tuscan. Ogni vino è abbinato a una portata della cena, guidata da un sommelier.
Posso partecipare se sono vegetariano?
Sì. Su richiesta è disponibile un menu toscano vegetariano: pasta pinci fatta a mano con olio extravergine d’oliva e ingredienti locali, servita con sformato di verdure e verdure di stagione saltate. Chiedilo al momento della prenotazione.
Cosa mostra esattamente il sommelier tra i vigneti e in cantina?
Il sommelier ti guida tra i vigneti e la cantina di invecchiamento a Paradiso di Cacuci, spiegando le tradizioni e l’artigianalità dietro il Brunello di Montalcino: come si coltivano le uve, come invecchia il vino e cosa rende ogni selezione diversa. È un tour privato, non una passeggiata di gruppo.
Quanto dura l’intera esperienza?
Tre ore dall’inizio alla fine. La serata include la passeggiata tra i vigneti e la cantina, la degustazione guidata e la cena toscana completa, tutto nella tenuta senza tempi di spostamento.
È una degustazione di gruppo affollata o un’esperienza privata?
È pensata come una serata raffinata e intima nella tenuta: lontano da ristoranti affollati e degustazioni commerciali. Il sommelier guida il tuo gruppo tra i vigneti e conduce la degustazione al tavolo, creando un’esperienza personale e non commerciale.
Brunello di Montalcino e cena toscana tra i vigneti
3h · EN · IT
da € 165 a persona
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