En Palermo, aprende a hacer 3 pastas sicilianas y un postre
Prepara cuatro platos sicilianos en la cocina de un chef y luego siéntate a comerlos juntos.
Una clase práctica de pasta en Palermo donde preparas tres tipos diferentes de pasta siciliana y un postre tradicional con un chef profesional, y luego compartes la comida con vino en una casa privada dentro de un palacio histórico. La opción de la mañana incluye una visita al mercado local para elegir ingredientes de temporada. La clase de la tarde comienza en la cocina. Los grupos son de menos de 12 personas.
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La experiencia
La clase dura unas cuatro horas en total, divididas entre cocinar y comer. Si reservas la sesión de la mañana, primero irás al mercado para elegir ingredientes locales y de temporada. Puedes personalizar lo que pondrás en tus platos según lo que esté disponible y lo que quieras comer. La clase de la tarde no incluye el mercado y comienza directamente en el lugar, así que le dirás al chef tus preferencias y alergias al reservar. De cualquier modo, trabajarás en un encantador apartamento privado dentro del Palazzo Asmundo, un edificio del siglo XVII que está justo frente a la catedral de Palermo.
Pasarás aproximadamente tres horas haciendo pasta a mano bajo la guía del chef, probando vinos y productos locales mientras cocinas. El menú cambia según lo que tengan los proveedores ese día: caponata, formas frescas de pasta, verduras de temporada y un postre siciliano son típicos. Cuando termines de cocinar, te sentarás a una comida completa con todo lo que preparaste, servida con vino, agua, café o té. Si el grupo no alcanza el mínimo, puedes pagar extra para una clase privada o cambiar la fecha.
Al final recibirás un certificado firmado por el chef y la opción de comprar un libro de recetas. La clase se imparte en inglés, español, italiano o francés, y los niños desde 2 años son bienvenidos. Hay opciones vegetarianas si avisas al chef al reservar.
Qué incluye
- Instrucción práctica para hacer tres tipos de pasta siciliana y un postre tradicional.
- la comida completa que preparaste, servida con vino tinto local, agua, café y té.
- degustación de vinos y productos locales durante la clase.
- certificado firmado por el chef.
- opción de comprar el libro de recetas del chef. Las clases de la mañana incluyen una visita al mercado local para elegir ingredientes de temporada.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 13 días
Operado por Siciliandays
¿Es para ti?Reserva la clase de la mañana si quieres elegir ingredientes en el mercado y tener más control sobre lo que lleva tu plato. Elige la clase de la tarde si prefieres llegar al palacio y dejar que el chef guíe el menú según lo que haya en temporada ese día.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés, español, francés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (2 a 12 años).
¿Puedo elegir qué formas de pasta hacemos en la clase?
Harás tres tipos diferentes de pasta siciliana que el chef elige según la temporada y lo que haya ese día. El menú varía, así que recibirás los platos planeados al reservar. Si tienes preferencias específicas o necesidades dietéticas, avisa al chef al reservar y él trabajará contigo sobre lo que sea posible.
¿Qué pasa si reservo la clase de la mañana, realmente vamos al mercado?
Sí, la sesión de la mañana incluye una visita al mercado local para comprar los ingredientes del día. Puedes elegir y personalizar tu comida según lo que veas y lo que quieras comer. La clase de la tarde no va al mercado porque está cerrado, así que te reunirás directamente en el apartamento del palacio y le dirás al chef tus preferencias antes.
¿La comida está incluida o pago extra por el almuerzo?
El almuerzo o la cena están incluidos en el precio de la clase. Comes todo lo que preparaste durante la sesión de cocina, servido con vino local, agua, café y té, todo junto en el apartamento del palacio o afuera si hace buen tiempo.
¿Cuántas personas habrá en la clase conmigo?
La clase está limitada a 12 personas para mantenerla íntima. Si el grupo no alcanza el mínimo para el día que elijas, puedes pagar una tarifa extra para hacerla privada o elegir otra fecha.
¿Cómo es la vista desde el lugar de cocina?
Cocinarás y comerás en un apartamento privado dentro del Palazzo Asmundo, un edificio del siglo XVII que da justo frente a la catedral de Palermo. Tendrás vistas a la catedral desde dentro de la casa o desde afuera si comes al aire libre.
En Palermo, aprende a hacer 3 pastas sicilianas y un postre
4h · EN · ES · FR · IT
desde € 160 por persona
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