Corso di cucina a Palermo: Prepara 3 paste siciliane e un dolce

Prepara quattro piatti siciliani in cucina con uno chef e poi siediti a mangiarli insieme.

Un corso pratico di pasta a Palermo dove prepari tre tipi diversi di pasta siciliana e un dolce tradizionale con uno chef professionista, poi condividi il pasto con vino in una casa privata dentro un palazzo storico. L’opzione mattutina include una visita al mercato locale per scegliere ingredienti di stagione. La lezione pomeridiana inizia direttamente in cucina. I gruppi sono sotto le 12 persone.

L’esperienza

Il corso dura circa quattro ore in totale, divise tra cucina e pasto. Se prenoti la sessione mattutina, prima vai al mercato per scegliere ingredienti locali e di stagione: puoi personalizzare i piatti in base a quello che trovi e a cosa vuoi mangiare. La lezione pomeridiana salta il mercato e inizia direttamente in sede, quindi comunicherai allo chef le tue preferenze e eventuali allergie al momento della prenotazione. In ogni caso lavori in un affascinante appartamento privato dentro Palazzo Asmundo, un edificio del XVII secolo che si trova proprio di fronte alla cattedrale di Palermo.

Trascorrerai circa tre ore a fare la pasta a mano sotto la guida dello chef, assaggiando vini e prodotti locali mentre lavori. Il menu cambia in base a quello che i fornitori hanno quel giorno: caponata, forme di pasta fresca, verdure di stagione e un dolce siciliano sono tipici. Dopo aver finito di cucinare, ti siedi per un pasto completo con tutto quello che hai preparato, servito con vino, acqua, caffè o tè. Se il gruppo non raggiunge il minimo, puoi pagare un extra per una lezione privata o spostare a un altro giorno.

Alla fine riceverai un certificato firmato dallo chef e potrai acquistare un libro di ricette. Il corso si svolge in inglese, spagnolo, italiano o francese, e i bambini da 2 anni in su sono benvenuti. Sono disponibili opzioni vegetariane se lo comunichi allo chef al momento della prenotazione.

Cosa è incluso

• Istruzioni pratiche per fare tre tipi di pasta siciliana e un dolce tradizionale.
• il pasto completo che hai preparato, servito con vino rosso locale, acqua, caffè e tè.
• degustazione di vini e prodotti locali durante il corso.
• certificato firmato dallo chef.
• possibilità di acquistare il libro di ricette dello chef. Le lezioni mattutine includono una visita al mercato locale per scegliere ingredienti di stagione.

Prima di prenotare

Giorni e orariLunedì, martedì, mercoledì e venerdìParte alle 09:30

Prenotabilefino a 4h prima

EtàAdulto (13-90 anni) · Bambino (2-12 anni)

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese, spagnolo, francese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 13 giorni fa

Gestito da Siciliandays

Fa al caso tuo?Prenota la lezione mattutina se vuoi scegliere gli ingredienti al mercato e decidere di più cosa mettere nei piatti. Scegli la lezione pomeridiana se preferisci arrivare al palazzo e lasciare che lo chef guidi il menu in base a quello che c’è di stagione quel giorno.

Recensioni dei viaggiatori

4,50★★★★★★★★★★

10 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo, francese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (2-12 anni).

Posso scegliere quali forme di pasta fare durante il corso?

Farai tre tipi diversi di pasta siciliana scelti dallo chef in base alla stagione e a quello che c’è disponibile quel giorno. Il menu varia, quindi riceverai i piatti previsti al momento della prenotazione. Se hai preferenze specifiche o esigenze dietetiche, informalo al momento della prenotazione e cercherà di adattarsi.

Cosa succede se prenoto la lezione mattutina? Si va davvero al mercato?

Sì, la sessione mattutina include una visita al mercato locale per comprare gli ingredienti del giorno. Puoi scegliere e personalizzare il pasto in base a quello che vedi e vuoi mangiare. La lezione pomeridiana non va al mercato perché è chiuso, quindi incontrerai lo chef direttamente nell’appartamento del palazzo e comunicherai le tue preferenze in anticipo.

Il pasto è incluso o devo pagare extra per il pranzo?

Pranzo o cena sono inclusi nel prezzo del corso. Mangerai tutto quello che hai preparato durante la lezione, servito con vino locale, acqua, caffè e tè, tutto insieme nell’appartamento del palazzo o all’esterno se il tempo lo permette.

Quante persone ci saranno nella classe con me?

La classe è limitata a 12 persone per mantenerla intima. Se il gruppo non raggiunge il minimo per il giorno scelto, puoi pagare un extra per una lezione privata o scegliere un’altra data.

Com’è la vista dal luogo della lezione?

Cuocerai e mangerai in un appartamento privato dentro Palazzo Asmundo, un edificio del XVII secolo che si affaccia direttamente sulla cattedrale di Palermo. Avrai la vista della cattedrale dall’interno della casa o dall’esterno se mangi all’aperto.