Corso pizza e gelato a Palermo: prepara e gusta

Tre ore a fare pizza e gelato invece di guardare gli altri

Un corso pratico di 3 ore a Palermo dove prepari una pizza autentica da zero — impastando e stendendo la pasta, aggiungendo gli ingredienti, cuocendola da solo — poi impari i segreti del gelato durante una dimostrazione guidata dallo chef e assaggi il risultato. Il corso include ingredienti freschi, grembiule, utensili, ricette digitali, certificato di partecipazione e un pasto con la pizza e il gelato fatti da te accompagnati da vino o bibite. Opzioni vegetariane disponibili su richiesta; non adatto a celiaci. Disponibile un’opzione famiglia con sconti fino al 50% per bambini e ragazzi.

L’Esperienza

Inizi lavorando l’impasto della pizza con le mani — impastandolo, stendendolo, scegliendo gli ingredienti freschi e classici come mozzarella e salsa di pomodoro. Un pizzaiolo professionista ti guida nella tecnica, poi inforni la pizza e la vedi cuocere. Mentre la pasta riposa tra una fase e l’altra, lo chef fa una dimostrazione sulla preparazione del gelato, spiegando ingredienti, consistenza e metodi tradizionali, e assaggi il gelato appena fatto.

Dopo la preparazione, vi sedete insieme a gustare la pizza e il gelato fatti da te. Gli adulti ricevono vino e Marsala; i bambini bibite analcoliche. Il corso presenta anche lo sfincione palermitano, la tradizionale pizza spessa in stile siciliano di Palermo, così capisci la differenza tra quello che hai fatto e quello che vendono i venditori ambulanti della città. Tutto il necessario è fornito — grembiule, utensili, ingredienti freschi — e ricevi una ricetta digitale da portare a casa e un certificato di partecipazione.

L’opzione famiglia riduce il costo fino al 50% per bambini e ragazzi, permettendo di cucinare insieme senza pagare il prezzo intero per adulti. Gli ospiti vegetariani possono richiedere ricette alternative in anticipo. Il corso si svolge con qualsiasi tempo e c’è il trasporto pubblico vicino se serve.

Cosa è incluso

• Guida e istruzioni pratiche da uno chef professionista.
• ingredienti freschi, grembiule, utensili e ricette digitali.
• pizza fatta a mano che impasti, stendi e cuoci tu.
• introduzione allo sfincione palermitano.
• dimostrazione di gelato con assaggio.
• pasto con pizza e gelato accompagnati da vino e Marsala per adulti o bibite per bambini.
• certificato di partecipazione.

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoSeggiolini disponibiliTrasporto pubblico vicino

Gestito da Towns of Italy

È questo che fa per te?Prenota questo corso se vuoi cucinare invece di guardare, o se viaggi con bambini e cerchi un’attività dove tutti preparano qualcosa insieme a un costo ridotto con l’opzione famiglia.

Recensioni dei viaggiatori

4,96★★★★★★★★★★

873 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Posso fare la pizza se non ho mai cucinato?

Sì. Il pizzaiolo professionista ti insegna a impastare, stendere e modellare la pasta dall’inizio, quindi non serve esperienza. Prepari la pizza da solo con guida passo dopo passo.

Cos’è esattamente lo sfincione palermitano?

Lo sfincione palermitano è la tradizionale pizza spessa in stile siciliano di Palermo, un’icona dello street food locale. Lo chef lo presenta durante il corso per farti capire la differenza con la pizza italiana classica che prepari tu.

Posso assaggiare il gelato?

Sì. Durante la dimostrazione dello chef impari i segreti del gelato italiano autentico e assaggi il gelato appena fatto. Il gelato fa parte del pasto a fine corso.

Cosa include il pasto dopo la preparazione?

Si mangiano la pizza e il gelato fatti da te. Gli adulti ricevono vino e Marsala; i bambini bibite analcoliche. Tutte le bevande sono incluse.

L’opzione famiglia è un corso a parte o i bambini partecipano a quello normale?

L’opzione famiglia è nello stesso corso, con prezzi speciali fino al 50% di sconto per bambini e ragazzi. I bambini partecipano alla preparazione della pizza e del gelato insieme ai genitori.

E se qualcuno nel gruppo è vegetariano?

Le opzioni vegetariane sono disponibili e incluse nel corso. Comunicalo in anticipo all’operatore per preparare ricette e condimenti alternativi.