Palermo Pizza- und Gelato-Kochkurs: Selber machen und probieren

Drei Stunden Pizza und Gelato selber machen statt nur zuzuschauen

Ein 3-stündiger praktischer Kochkurs in Palermo, bei dem du authentische Pizza von Grund auf selbst zubereitest – den Teig knetest und ausziehst, Beläge auswählst und die Pizza selbst backst – danach lernst du bei einer Vorführung vom Chef die Geheimnisse der Gelato-Herstellung kennen und probierst das Ergebnis. Im Kurs sind frische Zutaten, Schürze, Utensilien, digitale Rezepte, ein Abschlusszertifikat sowie eine Mahlzeit mit deiner selbstgemachten Pizza und Gelato inklusive Wein oder Softdrinks enthalten. Vegetarische Optionen sind bei Voranmeldung möglich; für Zöliakie-Betroffene nicht geeignet. Es gibt eine Familienoption mit bis zu 50 % Rabatt für Kinder und Jugendliche.

Das Erlebnis

Du beginnst damit, den Pizzateig mit den Händen zu bearbeiten – kneten, in Form ziehen und deine Beläge aus frischen Zutaten und klassischen Optionen wie Mozzarella und Tomatensauce auswählen. Ein professioneller Pizzaiolo führt dich durch die Technik, dann schiebst du deine Pizza in den Ofen und beobachtest das Backen. Während der Teig zwischen den Schritten ruht, zeigt der Chef eine Gelato-Herstellungsvorführung, erklärt die Zutaten, die Textur und die traditionellen Methoden, und du probierst das frisch hergestellte Gelato.

Nach dem Kochen setzt ihr euch zusammen und genießt deine selbstgemachte Pizza und das Gelato. Erwachsene erhalten Wein und Marsala, Kinder Softdrinks. Der Kurs stellt außerdem Sfincione Palermitano vor, Palermos traditionelle dicke sizilianische Pizza, sodass du den Unterschied zwischen deiner Pizza und der der Straßenverkäufer kennst. Alles Notwendige wird gestellt – Schürze, Utensilien, frische Zutaten – und du bekommst ein digitales Rezept zum Mitnehmen sowie ein Abschlusszertifikat.

Die Familienoption reduziert die Kosten für Kinder und Jugendliche um bis zu 50 %, sodass ihr gemeinsam kochen könnt, ohne den vollen Erwachsenenpreis zu zahlen. Vegetarische Gäste können alternative Rezepte bei Voranmeldung vereinbaren. Der Kurs findet bei jedem Wetter statt, und öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, falls du sie brauchst.

Was enthalten ist

• Professionelle Anleitung durch den Chef und praktische Übungen.
• frische Zutaten, Schürze, Utensilien und digitale Rezepte.
• selbst geknetete, ausgedehnte und gebackene Pizza.
• Einführung in Sfincione Palermitano.
• Gelato-Herstellungsvorführung mit Verkostung des frisch gemachten Gelatos.
• Mahlzeit mit Pizza und Gelato sowie Wein und Marsala für Erwachsene oder Softdrinks für Kinder.
• Abschlusszertifikat.

Gut zu wissen

KinderwagentauglichBabysitze vorhandenÖPNV in der Nähe

Betrieben von Towns of Italy

Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du lieber selbst kochen möchtest statt nur zuzuschauen, oder wenn du mit Kindern reist und eine Aktivität suchst, bei der alle gemeinsam etwas machen – mit der Familienoption günstiger.

Bewertungen von Reisenden

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873 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Kann ich Pizza machen, wenn ich noch nie gekocht habe?

Ja. Der professionelle Pizzaiolo zeigt dir von Anfang an, wie du den Teig knetest, ausziehst und formst, sodass keine Vorkenntnisse nötig sind. Du machst die Pizza selbst mit Anleitung bei jedem Schritt.

Was genau ist Sfincione Palermitano?

Sfincione Palermitano ist Palermos traditionelle dicke sizilianische Pizza und eine Straßenessen-Ikone der Stadt. Der Chef stellt sie im Kurs vor, damit du den Unterschied zu der klassischen italienischen Pizza, die du machst, verstehst.

Kann ich das Gelato probieren?

Ja. Während der Vorführung zur Gelato-Herstellung lernst du die Geheimnisse des echten italienischen Gelatos kennen und probierst die frisch hergestellte Portion. Das Gelato ist Teil deiner Mahlzeit am Ende des Kurses.

Was ist in der Mahlzeit nach dem Kochen enthalten?

Du isst deine selbstgemachte Pizza und das Gelato zusammen. Erwachsene bekommen Wein und Marsala, Kinder Softdrinks. Alle Getränke sind inklusive.

Ist die Familienoption ein eigener Kurs oder machen Kinder beim regulären Kurs mit?

Die Familienoption ist Teil desselben Kurses, mit einem speziellen Preisnachlass von bis zu 50 % für Kinder und Jugendliche. Die Kinder kochen und machen Gelato gemeinsam mit den Eltern.

Was ist, wenn jemand in meiner Gruppe vegetarisch ist?

Vegetarische Optionen sind im Kurs enthalten. Informiere den Veranstalter vorher, damit alternative Rezepte und Beläge vorbereitet werden können.