Corso di cucina siciliana a Palermo: Impara 4 piatti

Il pesto di Trapani non assomiglia per niente a quello verde che conosci.

Un corso di cucina di quattro ore e mezza a Palermo, dove fai la spesa in un mercato locale con la guida, poi cucini insieme quattro piatti siciliani completi in un edificio storico mentre bevi vini locali. Il corso include pranzo o cena a seconda dell’orario di inizio, e si svolge in inglese, spagnolo, italiano o francese. I bambini dai 2 anni sono benvenuti e su richiesta ci sono opzioni vegetariane.

L’esperienza

La mattina inizia in un mercato locale dove tu e la tua cuoca siciliana scegliete gli ingredienti per la giornata. Poi camminate per dieci minuti fino alla casa storica dove si tiene il corso, e iniziate a cucinare insieme. Nel corso delle ore preparate la caponata, uno stufato di melanzane, cipolle, capperi e olive verdi con il caratteristico sapore agrodolce che definisce il piatto, e le busiate al pesto trapanese: una pasta fatta a mano tipica di Trapani accompagnata da un pesto locale che non ha nulla a che vedere con la versione genovese più conosciuta. Altri due piatti completano un menu siciliano completo.

Il vino scorre durante tutta la lezione: assaggi vini siciliani locali mentre cucini e impari come abbinarli a ciò che prepari. Pranzo o cena (a seconda che prenoti per la mattina o per il pomeriggio) è il pasto che hai cucinato, consumato insieme nello stesso spazio dove l’avete preparato. La guida parla la tua lingua (inglese, spagnolo, italiano o francese), e può soddisfare preferenze vegetariane se le segnali al momento della prenotazione. Gruppi superiori a venti persone possono organizzare una lezione scrivendo in anticipo via email.

Cosa è incluso

• Degustazione di vini siciliani locali.
• pranzo o cena (il pasto che cucini).
• lezione di cucina in inglese, spagnolo, italiano o francese.
• opzioni vegetariane su richiesta.

Prima di prenotare

Giorni e orariLunedì, martedì, mercoledì e venerdìParte alle 09:30

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (2-12 anni)

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese, spagnolo, francese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 28 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passeggino

Gestito da Siciliandays

Fa al caso tuo?Prenota la partenza mattutina se vuoi fare la spesa quando il mercato è più vivo e pranzare con il pasto cucinato. Scegli il pomeriggio se preferisci la cena. Il corso è adatto a famiglie con bambini dai 2 anni in su, anche se i più piccoli avranno bisogno di passeggino o marsupio perché si cammina fino al mercato e si sta in piedi durante la cucina.

Recensioni dei viaggiatori

4,90★★★★★★★★★★

67 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★63

4 ★3

3 ★0

2 ★0

1 ★1

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo, francese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (2-12 anni).

Cosa cucino esattamente in questo corso?

Prepari quattro piatti che compongono un pasto siciliano completo: caponata (lo stufato di melanzane e olive), busiate al pesto trapanese (pasta fatta a mano con pesto di Trapani), e altri due piatti scelti dalla guida in base a ciò che offre il mercato quel giorno e alle tue preferenze alimentari.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

Non è richiesta alcuna esperienza. Il corso è pensato per imparare mentre cucini insieme alla guida siciliana, che ti insegna le tecniche e le storie dietro ogni piatto mentre li preparate insieme.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il corso include la visita al mercato, tutti gli ingredienti, la lezione di cucina, la degustazione di vini durante la lezione e il pranzo o la cena che prepari. La tariffa per il parcheggio si paga separatamente al check-in se arrivi in auto.

Quanto dura l’esperienza completa?

Il corso dura quattro ore e mezza dall’inizio alla fine, inclusi la visita al mercato, la cucina e il pasto che avete preparato insieme.