Clase de cocina siciliana en Palermo: Aprende 4 platos
El pesto de Trapani no se parece en nada al verde que conoces.
Una clase de cocina de cuatro horas y media en Palermo donde compras en un mercado local con tu guía y luego cocinan juntos cuatro platos sicilianos completos en un edificio histórico mientras beben vinos locales. La clase incluye almuerzo o cena según la hora de inicio, y se ofrece en inglés, español, italiano o francés. Los niños desde 2 años son bienvenidos y hay opciones vegetarianas bajo pedido.
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La experiencia
La mañana comienza en un mercado local donde tú y tu cocinero siciliano eligen los ingredientes del día. Caminan diez minutos hasta la casa histórica donde se realiza la clase y comienzan a cocinar juntos. Durante las siguientes horas preparan caponata, un guiso de berenjenas, cebollas, alcaparras y aceitunas verdes con el sabor agrodolce (agridulce) que define el plato, y busiate al pesto trapanese, una pasta enrollada a mano de Trapani acompañada de un pesto local que no se parece en nada a la versión genovesa que la mayoría conoce. Dos platos más completan un menú siciliano completo.
El vino fluye durante toda la clase: pruebas vinos sicilianos locales mientras cocinas y aprendes cómo combinan con lo que preparas. El almuerzo o la cena (según reserves por la mañana o la tarde) es la comida que cocinaste, que se come en el mismo lugar donde la preparaste. El guía habla tu idioma (inglés, español, italiano o francés), y puede atender preferencias vegetarianas si las mencionas al reservar. Grupos mayores de veinte pueden organizar una clase escribiendo con anticipación.
Qué incluye
- Degustación de vinos sicilianos locales.
- almuerzo o cena (la comida que cocinas).
- instrucción de cocina en inglés, español, italiano o francés.
- opciones vegetarianas disponibles bajo pedido.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 28 días
Operado por Siciliandays
¿Es para ti?Reserva la salida por la mañana si quieres comprar en el mercado cuando está más animado y almorzar la comida que cocinas. Elige la tarde si prefieres cenar. La clase es apta para familias con niños desde 2 años, aunque los niños muy pequeños necesitarán carriola o portabebés porque caminarán al mercado y estarán de pie mientras cocinan.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés, español, francés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (2 a 12 años).
¿Qué exactamente cocino en esta clase?
Preparas cuatro platos que forman una comida siciliana completa: caponata (el guiso de berenjenas y aceitunas), busiate al pesto trapanese (pasta enrollada a mano con pesto de Trapani) y dos platos adicionales que el guía selecciona según lo que haya en el mercado ese día y tus preferencias dietéticas.
¿Necesito experiencia en cocina para participar?
No se requiere experiencia. La clase está diseñada para aprender mientras cocinas junto a tu guía siciliano, quien te enseña las técnicas y las historias detrás de cada plato mientras los preparan juntos.
¿Qué incluye el precio?
La clase incluye la visita al mercado, todos los ingredientes, la lección de cocina, la degustación de vinos durante toda la clase y el almuerzo o la cena que preparas. La tarifa de estacionamiento se paga por separado al registrarte si vienes en auto.
¿Puedo llevar a mis hijos?
Los niños desde 2 años son bienvenidos en la clase. Los bebés pueden venir en coche o carriola si es necesario. Avisa al operador al reservar si llevas niños muy pequeños para que puedan planificarlo.
¿Cuánto dura toda la experiencia?
La clase dura cuatro horas y media desde el inicio hasta el final, incluyendo la visita al mercado, la cocina y la comida que preparan juntos.
Clase de cocina siciliana en Palermo: Aprende 4 platos
4h 30m · EN · ES · FR · IT
desde € 170 por persona
4,9067 reseñasReseñas verificadas de viajeros vía nuestro proveedor de reservas