Clase de cocina en Ostuni: Pasta artesanal y platos de temporada

Prepara tres platos desde cero en una cocina de Puglia y luego come lo que cocinaste

Una clase de cocina de tres horas en una casa de campo cerca de Ostuni donde aprendes a preparar pasta artesanal, un aperitivo y un postre usando verduras de temporada del huerto cuando están disponibles. La guía habla inglés o italiano. Incluye vino o bebida sin alcohol y recibes recetas escritas para repetir los platos en casa.

La experiencia

Llegas a una casa familiar fuera de Ostuni y preparas tres platos: un aperitivo de salvia frita, orecchiette fresca u otra pasta artesanal con salsa de temporada, y tiramisú. La guía te explica las técnicas: los movimientos de las manos para dar forma a la masa, el tiempo para que las verduras queden tiernas, los detalles que marcan la diferencia entre un plato hecho rápido y uno bien hecho. Mientras cocinas, bebes vino (o Fanta si prefieres), avanzando al ritmo del trabajo y no apresurándote.

Según la temporada, las verduras y frutas vienen del huerto exterior. Cuando todo está servido, se sientan juntos a probar los tres platos que prepararon. Las recetas las llevas en papel para poder repetir la comida en tu propia cocina cuando quieras.

Si no tienes coche, se puede organizar traslado desde y hacia Ostuni con un costo adicional según la distancia. La casa acepta bebés en cochecito y tiene asientos especiales para ellos. Vive un gato en la casa, avisa al anfitrión si eso es un problema. Al reservar, menciona cualquier alergia o intolerancia alimentaria para que la guía adapte el menú.

Qué incluye

• Agua natural y con gas.
• una botella de vino (Fiano blanco o Primitivo rosado, para compartir entre dos) o bebida sin alcohol.
• la comida de tres platos que preparas.
• recetas escritas para llevar a casa.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 10:30 y 17:00

Reserva hasta8h antes

EdadesAdulto (18 a 64 años) · Mayor (65 a 95 años) · Joven (13 a 17 años) · Niño (2 a 12 años) · Bebé (menos de 2 años): gratis

GrupoHasta 10

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 10 días

Datos prácticos

Apto para carritos de bebéHay sillas para bebéSe admiten mascotas

Operado por Agnese Germinali

¿Es para ti?La guía habla inglés o italiano, así que reserva el idioma que prefieras. En ambos casos, el ritmo es lo suficientemente lento para que aprendas los movimientos y no solo sigas instrucciones.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

37 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (13 a 17 años); Niño (2 a 12 años); Bebé (menos de 2 años): gratis.

¿Qué cocino exactamente en la clase de tres horas?

Preparas un aperitivo de salvia frita, un plato de pasta fresca (orecchiette u otra forma artesanal) con verduras de temporada y tiramisú de postre. La guía ajusta el menú según la temporada y las alergias que informes al reservar.

¿Puedo comer lo que preparamos o solo es una demostración?

Tú cocinas y luego se sientan juntos a probar los tres platos. Incluye vino o bebida sin alcohol mientras comes.

¿Debo organizar mi propio traslado a la casa de campo?

Si tienes coche, conduces tú. Si no, el anfitrión ofrece servicio de recogida y regreso desde Ostuni con un costo extra según la distancia.