Aula de culinária em Ostuni: Massa artesanal e pratos sazonais

Prepare três pratos do zero em uma cozinha da Puglia e depois saboreie o que cozinhou

Uma aula de culinária de três horas em uma casa de campo perto de Ostuni onde você aprende a preparar massa artesanal, uma entrada e uma sobremesa usando legumes sazonais do jardim quando disponíveis. O guia fala inglês ou italiano. Vinho ou bebida não alcoólica está incluído, e você recebe receitas escritas para refazer os pratos em casa.

A experiência

Você chega a uma casa de família fora de Ostuni e prepara três pratos: uma entrada de sálvia frita, orecchiette fresca ou outra massa artesanal com molho de legumes sazonais, e tiramisu. O guia explica as técnicas: os movimentos das mãos que moldam a massa, o tempo que mantém os legumes macios, os detalhes que diferenciam um prato feito rapidamente de um feito com cuidado. Você bebe vinho (ou Fanta, se preferir) enquanto cozinha, seguindo o ritmo do trabalho em vez de correr pelas etapas.

Dependendo da estação, os legumes e frutas vêm do jardim ao redor. Quando tudo está no prato, vocês se sentam juntos para provar o que os três prepararam. As receitas são entregues em papel para que você possa repetir a refeição na sua cozinha sempre que quiser.

Se você não tiver carro, pode ser organizado traslado de ida e volta de Ostuni por uma taxa adicional calculada pela distância. A casa acomoda bebês em carrinhos e tem assentos infantis especializados. Um gato mora lá, então avise o anfitrião se isso for um problema. Ao reservar, informe qualquer alergia ou intolerância alimentar para que o guia possa ajustar o menu.

O que está incluído

• Água sem e com gás.
• uma garrafa de vinho (Fiano branco ou Primitivo rosé, para duas pessoas) ou bebida não alcoólica.
• a refeição de três pratos que você prepara.
• receitas escritas para levar para casa.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:30 e 17:00

Reserva até8h antes

IdadesAdulto (18 a 64 anos) · Idoso (65 a 95 anos) · Jovem (13 a 17 anos) · Criança (2 a 12 anos) · Bebê (menos de 2 anos): grátis

GrupoAté 10

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 10 dias

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animais

Operado por Agnese Germinali

É para você?O guia fala inglês ou italiano, então reserve no idioma que você se sentir mais confortável. De qualquer forma, o ritmo é lento para que você aprenda os movimentos, não só siga instruções.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

39 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (13 a 17 anos); Criança (2 a 12 anos); Bebê (menos de 2 anos): grátis.

O que exatamente vou cozinhar na aula de três horas?

Você prepara uma entrada de sálvia frita, um prato de massa fresca (orecchiette ou outro formato artesanal) com legumes sazonais, e tiramisu de sobremesa. O guia ajusta o menu conforme a estação e as alergias informadas na reserva.

Eu como o que preparamos ou é só demonstração?

Você cozinha e depois se senta para provar os três pratos. Vinho ou bebida não alcoólica está incluído durante a refeição.

Preciso organizar meu próprio transporte até a casa de campo?

Se você tiver carro, dirige até lá. Caso contrário, o anfitrião oferece serviço de busca e retorno de Ostuni por uma taxa extra calculada pela distância.