Ostuni cours de cuisine : Pâtes maison et plats de saison

Préparez trois plats de A à Z dans une cuisine des Pouilles, puis dégustez-les

Un cours de cuisine de trois heures dans une maison de campagne près d’Ostuni où vous apprenez à préparer des pâtes maison, une entrée et un dessert avec des légumes de saison du jardin quand ils sont disponibles. Le guide parle anglais ou italien. Vin ou boisson sans alcool inclus, et vous repartez avec les recettes écrites pour refaire les plats chez vous.

L’expérience

Vous arrivez dans une maison familiale près d’Ostuni et réalisez trois plats : une entrée de sauge frite, des orecchiette fraîches ou une autre pâte faite main avec une sauce de saison, et un tiramisu. Le guide vous montre les techniques : les gestes pour façonner la pâte, le timing pour garder les légumes tendres, les détails qui font la différence entre un plat fait vite et un plat bien fait. Vous sirotez du vin (ou du Fanta si vous préférez) pendant que vous cuisinez, en avançant au rythme du travail et non en courant.

Selon la saison, les légumes et fruits viennent du jardin à l’extérieur. Une fois les plats dressés, vous vous asseyez ensemble pour goûter ce que vous avez préparé à trois. Les recettes vous sont données sur papier, pour pouvoir refaire le repas dans votre propre cuisine quand vous voulez.

Si vous n’avez pas de voiture, un transfert depuis et vers Ostuni peut être organisé moyennant un supplément selon la distance. La maison accueille les bébés en poussette et dispose de sièges adaptés. Un chat y vit, donc prévenez l’hôte si cela pose problème. Lors de la réservation, signalez toute allergie ou intolérance alimentaire pour que le guide adapte le menu.

Ce qui est inclus

• Eau plate et gazeuse.
• une bouteille de vin (Fiano blanc ou Primitivo rosé, à partager entre deux personnes) ou une alternative sans alcool.
• le repas trois plats que vous préparez.
• les recettes écrites à emporter.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:30 et 17:00

Réservablejusqu'à 8h avant

ÂgesAdulte (18 à 64 ans) · Senior (65 à 95 ans) · Jeune (13 à 17 ans) · Enfant (2 à 12 ans) · Bébé (moins de 2 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 10 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptés

Proposé par Agnese Germinali

Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais ou italien, réservez la langue qui vous convient. Dans tous les cas, le rythme est assez lent pour apprendre les gestes, pas seulement suivre des instructions.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

37 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (2 à 12 ans) ; Bébé (moins de 2 ans) : gratuit.

Que cuisine-t-on exactement pendant les trois heures ?

Vous préparez une entrée de sauge frite, un plat de pâtes fraîches (orecchiette ou autre forme maison) avec des légumes de saison, et un tiramisu en dessert. Le guide adapte le menu selon la saison et les allergies signalées à la réservation.

Est-ce qu’on mange ce qu’on prépare ou c’est juste une démonstration ?

Vous cuisinez puis vous vous asseyez pour déguster les trois plats ensemble. Vin ou boisson sans alcool inclus pendant le repas.

Dois-je organiser mon propre transport jusqu’à la maison de campagne ?

Si vous avez une voiture, vous conduisez vous-même. Sinon, l’hôte propose un service de prise en charge et de retour depuis Ostuni moyennant un supplément calculé selon la distance.