Ostuni cours de cuisine : Préparez des pâtes et dînez

Vous préparez les pâtes, puis vous les mangez

Un cours de cuisine pratique dans une villa privée à la campagne près d’Ostuni où vous préparez à la main au moins trois types de pâtes traditionnelles des Pouilles, guidé par des techniques locales, puis profitez d’un dîner traditionnel complet avec vin local, apéritifs, pâtes fraîches et dessert. Le cours dure trois heures et accueille les enfants dès 6 ans. Un guide en direct enseigne en anglais ou en italien.

L’expérience

Le cours commence dans une villa privée à l’extérieur d’Ostuni où vous apprendrez à faire à la main les orecchiette et au moins deux autres formes de pâtes traditionnelles en utilisant des techniques transmises de génération en génération. Vous travaillez avec tous les ingrédients et le matériel fournis, guidé étape par étape. Ce n’est pas une démonstration : vous êtes au comptoir à préparer la pâte, façonner chaque pièce, apprendre la pression et l’angle qui donnent à chaque pâte sa forme.

Après la cuisine, vous passez à table pour un dîner traditionnel complet des Pouilles. Le repas commence par des apéritifs locaux à base d’ingrédients régionaux, continue avec un plat principal de pâtes fraîches que vous venez de préparer, et se termine par un dessert local et du vin. L’ambiance est intime et détendue, conçue pour ressembler à un vrai repas en Pouilles plutôt qu’à un événement mis en scène. Le vin est local, et toute l’expérience est centrée sur l’hospitalité et la connexion à la culture alimentaire de la région.

Vous pouvez réserver ce cours avec ou sans une leçon de danse Pizzica en option, ou choisir de vous concentrer uniquement sur le cours d’orecchiette si vous souhaitez approfondir une seule forme de pâte. Les enfants sont acceptés dès 6 ans. La villa est accessible en transports en commun, et si vous avez besoin d’un transfert, l’opérateur peut vous aider sur demande.

Ce qui est inclus

• Instruction pratique pour faire au moins trois types de pâtes traditionnelles.
• tous les ingrédients et le matériel.
• dîner traditionnel complet des Pouilles avec apéritifs locaux, pâtes fraîches faites main, dessert et vin local.
• usage de la villa privée à la campagne.

Options de cette expérience

2 options

Cours d'orecchietteGuide en anglais ou italien · Disponible à partir du 15 mars 2027Durée de 1 h 30. Dégustation d'orecchiette et vin : une fois le cours de confection des orecchiette terminé, vous pourrez savourer une portion d'orecchiette fraîchement préparées accompagnée d'un verre de vin.

Ajoutez un cours de danse pizzicaGuide en anglais ou italien · Disponible à partir du 15 mars 2027Cours de danse pizzica : après le cours d'orecchiette, suivez une leçon de danse pizzica, la musique populaire du sud des Pouilles. Durée de 3 h. Dégustation d'orecchiette et vin : après les deux cours, savourez une portion d'orecchiette fraîchement préparées accompagnée d'un verre de vin.

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesProchain départ : 15 mars 2027

Réservablejusqu'à 6h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Jeune (13 à 17 ans) · Enfant (6 à 12 ans) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 20

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Senti La Puglia

Est-ce fait pour vous ?Le format de trois heures garde l’expérience concentrée : assez long pour apprendre une vraie technique et prendre un repas complet, assez court pour s’intégrer dans une journée à Ostuni. Si vous voulez ajouter un cours de danse Pizzica ou approfondir uniquement les orecchiette, vous pouvez choisir cette option à la réservation.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

27 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (6 à 12 ans). Moins de 6 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Quelles formes de pâtes vais-je réellement faire pendant le cours ?

Vous ferez à la main les orecchiette (les pâtes en forme d’oreille emblématiques des Pouilles), ainsi qu’au moins deux autres types traditionnels. Le guide enseigne chaque forme avec des techniques locales, et vous façonnez chaque pièce vous-même.

Le dîner est-il inclus dans le prix du cours ou dois-je payer séparément ?

Le dîner traditionnel complet des Pouilles est inclus : apéritifs locaux, pâtes fraîches que vous avez faites, dessert et vin local font partie de l’expérience.

Combien de temps dure l’expérience complète ?

Le cours et le dîner ensemble durent trois heures du début à la fin.