Corso di cucina a Ostuni: Prepara la pasta e cena

Prepara la pasta e poi mangiala

Un corso di cucina pratico in una villa privata in campagna vicino a Ostuni dove prepari almeno tre tipi di pasta tradizionale pugliese a mano, guidato da tecniche locali, per poi gustare una cena tradizionale completa con vino locale, antipasti, pasta fresca e dolce. Il corso dura tre ore e accoglie bambini dai 6 anni. Un insegnante dal vivo parla inglese o italiano.

L’esperienza

Il corso inizia in una villa privata fuori Ostuni dove imparerai a fare a mano orecchiette e almeno altri due tipi di pasta tradizionale usando tecniche tramandate da generazioni. Lavori con tutti gli ingredienti e gli strumenti forniti, guidato passo dopo passo nel processo. Non è una dimostrazione: sei al banco a impastare, a dare forma a ogni pezzo, imparando la pressione e l’angolazione che danno forma a ogni pasta.

Dopo la preparazione, ti sposti a tavola per una cena tradizionale pugliese completa. Il pasto inizia con antipasti locali fatti con ingredienti regionali, prosegue con un piatto principale di pasta fresca appena fatta e si conclude con un dolce locale e vino. L’atmosfera è intima e rilassata, pensata per sembrare un vero pasto in Puglia e non un evento organizzato. Il vino è locale e tutta l’esperienza ruota attorno all’ospitalità e al legame con la cultura gastronomica della regione.

Puoi prenotare questo corso con o senza una lezione aggiuntiva di danza Pizzica, oppure scegliere di concentrarti solo sul corso di orecchiette se vuoi approfondire un solo tipo di pasta. I bambini sono benvenuti dai 6 anni. La villa è raggiungibile con i mezzi pubblici e, se serve, l’operatore può aiutarti a organizzare un transfer su richiesta.

Cosa è incluso

• Istruzioni pratiche per fare almeno tre tipi di pasta tradizionale.
• tutti gli ingredienti e gli strumenti.
• cena tradizionale pugliese completa con antipasti locali, pasta fresca fatta a mano, dolce e vino locale.
• uso della villa privata in campagna.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Corso di orecchietteGuida in inglese o italiano · Disponibile dal 15 mar 2027Dura 1 ora e 30 minuti. Degustazione di orecchiette con vino: al termine del corso di preparazione delle orecchiette, potrai gustare una porzione di orecchiette appena fatte con un bicchiere di vino.

Aggiungi un corso di danza pizzicaGuida in inglese o italiano · Disponibile dal 15 mar 2027Corso di danza pizzica: dopo il corso di orecchiette, partecipa a una lezione di danza pizzica, la musica popolare del Salento. Dura 3 ore. Degustazione di orecchiette con vino: al termine di entrambi i corsi, gusta una porzione di orecchiette appena fatte con un bicchiere di vino.

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariProssima partenza: 15 mar 2027

Prenotabilefino a 6h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Ragazzo (13-17 anni) · Bambino (6-12 anni) · Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Senti La Puglia

Fa al caso tuo?Il formato di tre ore mantiene l’esperienza concentrata: abbastanza tempo per imparare una vera tecnica e sedersi a un pasto completo, abbastanza breve da inserirsi in una giornata di visita a Ostuni. Se vuoi aggiungere una lezione di danza Pizzica o approfondire solo le orecchiette, puoi scegliere l’opzione al momento del pagamento.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

27 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (13-17 anni); Bambino (6-12 anni). Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Quali tipi di pasta farò durante il corso?

Farai a mano le orecchiette, la pasta a forma di orecchio tipica della Puglia, più almeno altri due tipi tradizionali pugliesi. L’insegnante ti guida con tecniche locali e tu dai forma a ogni pezzo.

La cena è inclusa nel prezzo del corso o si paga a parte?

La cena tradizionale pugliese completa è inclusa: antipasti locali, la pasta fresca che hai preparato, il dolce e il vino locale fanno parte dell’esperienza.

Quanto dura tutta l’esperienza?

Il corso e la cena insieme durano tre ore dall’inizio alla fine.