Ostuni lezione di orecchiette e pizzica: Cucina e impara

La pizzica è un ballo che racconta la storia della Puglia, e la impari lo stesso pomeriggio in cui prepari la pasta.

Una lezione di tre ore a Ostuni dove prepari a mano le orecchiette seguendo la tradizione pugliese con una nonna locale, poi impari i passi base della pizzica, il ballo popolare della regione, e concludi con la pasta che hai fatto e un bicchiere di vino locale. La guida parla inglese o italiano. I bambini sono benvenuti dai 6 anni.

L’esperienza

Inizi imparando a fare le orecchiette da chi le prepara da decenni. Una nonna ti guida nella tecnica della lavorazione a mano che definisce questa forma di pasta (il nome significa "orecchiette" in italiano), e usi gli stessi strumenti e grembiule che usa lei. La prima parte della lezione riguarda il movimento e la sensazione dell’impasto, non una lezione teorica. Alla fine hai fatto abbastanza pasta per mangiare.

Dopo la cucina, l’energia cambia. Una guida ti insegna i passi base e il ritmo della pizzica, il ballo tradizionale del Salento. Non è uno spettacolo da guardare. Impari i movimenti dei piedi e del corpo che accompagnano la musica. La pizzica racconta storie di gioia, corteggiamento e festa: la guida spiega il significato dei movimenti mentre li provi. La musica stessa fa parte dell’insegnamento: quando parte, il ritmo rende i passi più chiari.

La lezione si conclude con le orecchiette che hai preparato, condite con salsa di pomodoro e servite con un bicchiere di vino locale. Mangi quello che hai fatto, nello stesso posto dove hai imparato.

Cosa è incluso

• Orecchiette fatte a mano.
• grembiule e strumenti per la pasta.
• le orecchiette fresche che prepari, servite con salsa di pomodoro.
• un bicchiere di vino locale.
• insegnamento della pizzica con una guida che insegna i passi base e il ritmo di questa tradizione popolare pugliese.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Pacchetto combinato: corso di cucina di orecchiette a Ostuni più lezione di danza pizzicaGuida in inglese o italiano · Disponibile dal 15 mar 2027

Opzione per aggiungere una cena pugliese completaGuida in inglese o italiano · Disponibile dal 15 mar 2027La cena pugliese comprende frise, formaggi freschi locali, panzerotti e tre bicchieri di vino locale

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariProssima partenza: 15 mar 2027

Prenotabilefino a 6h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Ragazzo (13-16 anni) · Bambino (6-12 anni) · Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 4 giorni fa

Informazioni pratiche

Sconsigliato a chi ha problemi cardiaciSconsigliato a chi ha problemi di schienaI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Senti La Puglia

Fa al caso tuo?La durata di tre ore si adatta a una mattina o un pomeriggio senza togliere tempo al resto della giornata a Ostuni. Se vuoi estendere il pasto a una cena completa, l’opzione è disponibile al momento del pagamento.

Recensioni dei viaggiatori

4,89★★★★★★★★★★

9 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (13-16 anni); Bambino (6-12 anni). Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Quanto dura tutta la lezione?

La lezione dura tre ore in totale: la preparazione delle orecchiette, poi l’insegnamento della pizzica e infine il pasto.

Cosa imparo a fare esattamente nella parte di cucina?

Le orecchiette fatte a mano, la pasta tradizionale pugliese. Usi gli stessi strumenti e la tecnica di una nonna locale e prepari abbastanza pasta da mangiare alla fine della lezione.

Devo saper ballare per partecipare alla lezione di pizzica?

No. La guida insegna i passi base e il ritmo dall’inizio. La pizzica è un ballo popolare pensato per essere gioioso e sociale, non tecnico, e la lezione è adatta a chi non ha esperienza di danza.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il grembiule e gli strumenti per fare la pasta; le orecchiette che prepari, servite con salsa di pomodoro; un bicchiere di vino locale; e l’insegnamento della pizzica con la guida.

Posso aggiungere una cena completa a questa lezione?

Sì. Puoi prenotare solo la lezione o aggiungere una cena pugliese completa, che estende il pasto oltre pasta e vino.