Ostuni orecchiette y clase de baile pizzica: Cocina y aprende

La pizzica es un baile que cuenta la historia de Puglia, y lo aprendes la misma tarde que haces la pasta.

Una clase de tres horas en Ostuni donde haces orecchiette a mano siguiendo la tradición apuliana con una Nonna local, luego aprendes los pasos básicos de la pizzica, la danza popular de la región, y terminas con la pasta que preparaste y una copa de vino local. El guía habla inglés o italiano. Los niños son bienvenidos desde los 6 años.

La experiencia

Comienzas aprendiendo a hacer orecchiette con alguien que lleva décadas preparándola. Una Nonna te guía en la técnica de enrollado a mano que define esta forma de pasta (el nombre significa "orejitas" en italiano), y usas las mismas herramientas y delantal que ella. La primera parte de la clase se centra en el movimiento y la textura de la masa, no en una explicación teórica. Al final, habrás hecho suficiente para comer.

Después de la cocina, la energía cambia. Un guía te enseña los pasos básicos y el ritmo de la pizzica, la danza tradicional del Salento. No es un espectáculo para ver. Aprendes el movimiento de pies y cuerpo que acompaña la música. La pizzica cuenta historias de alegría, cortejo y celebración: el guía explica el significado de los movimientos mientras los practicas. La música es parte de la enseñanza: cuando empieza, el ritmo hace más claros los pasos.

La clase termina con las orecchiette que hiciste, servidas con salsa de tomate y acompañadas de una copa de vino local. Comes lo que preparaste, en el mismo lugar donde aprendiste.

Qué incluye

• Orecchiette hechas a mano.
• delantal y herramientas para hacer pasta.
• las orecchiette frescas que preparas, servidas con salsa de tomate.
• una copa de vino local.
• instrucción de baile pizzica con un guía que enseña los pasos básicos y el ritmo de esta tradición popular apuliana.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Paquete combinado: clase de cocina de orecchiette en Ostuni más clase de baile pizzicaGuía en inglés o italiano · Disponible desde el 15 mar 2027

Opción de añadir una cena completa apuliaGuía en inglés o italiano · Disponible desde el 15 mar 2027La cena apulia incluye frise, quesos frescos locales, panzerotti y tres copas de vino local

El idioma del guía se elige al reservar.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosPróxima salida: 15 mar 2027

Reserva hasta6h antes

EdadesAdulto (18 años o más) · Joven (13 a 16 años) · Niño (6 a 12 años) · Menores de 6 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 20

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse por mal tiempo o si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 4 días

Datos prácticos

No recomendado para cardíacosNo recomendado si tienes problemas de espaldaLos bebés van en brazos

Operado por Senti La Puglia

¿Es para ti?La duración de tres horas encaja en una mañana o tarde sin afectar el resto de tu día en Ostuni. Si quieres extender la comida a una cena completa, esa opción está disponible al reservar.

Reseñas de viajeros

4,89★★★★★★★★★★

9 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (13 a 16 años); Niño (6 a 12 años). Menores de 6 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Qué pasa si llueve?

Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.

¿Cuánto dura toda la clase?

La clase dura tres horas en total: la parte de hacer orecchiette, luego la instrucción del baile pizzica y finalmente la comida.

¿Qué exactamente aprendo a hacer en la parte de cocina?

Orecchiette, la pasta enrollada a mano tradicional de Apulia. Usas las mismas herramientas y técnica que una Nonna local, y haces suficiente para comer al final de la clase.

¿Necesito saber bailar para unirme a la clase de pizzica?

No. El guía enseña los pasos básicos y el ritmo desde cero. La pizzica es una danza popular pensada para ser alegre y social, no técnica, y la clase está diseñada para personas sin experiencia en baile.

¿Qué incluye el precio?

El delantal y las herramientas para hacer pasta; las orecchiette que prepares, servidas con salsa de tomate; una copa de vino local; y la instrucción del baile pizzica.

¿Puedo añadir una cena completa a esta clase?

Sí. Puedes reservar solo la clase o agregar una cena completa apuliana, que amplía la comida más allá de la pasta y el vino.