Ostuni Orecchiette & Pizzica Tanzkurs: Kochen und Lernen

Pizzica ist ein Tanz, der die Geschichte Apuliens erzählt, und Sie lernen ihn am selben Nachmittag, an dem Sie die Pasta machen.

Ein dreistündiger Kurs in Ostuni, in dem Sie Orecchiette nach apulischer Tradition mit einer lokalen Nonna von Hand rollen, danach die Grundschritte des Pizzica-Volkstanzes lernen und mit der selbstgemachten Pasta und einem Glas lokalen Wein abschließen. Die Anleitung erfolgt auf Englisch oder Italienisch. Kinder ab 6 Jahren sind willkommen.

Das Erlebnis

Sie beginnen damit, Orecchiette von jemandem zu lernen, der sie seit Jahrzehnten herstellt. Eine Nonna zeigt Ihnen die Handrolltechnik, die diese Pastaform ausmacht (der Name bedeutet auf Italienisch „kleine Ohren“) und Sie arbeiten mit denselben Werkzeugen und der Schürze, die sie benutzt. Der erste Teil des Kurses dreht sich um die Bewegung und das Gefühl des Teigs, nicht um eine Vorlesung. Am Ende haben Sie genug gemacht, um es zu essen.

Nach dem Kochen ändert sich die Stimmung. Ein Guide bringt Ihnen die Grundschritte und den Rhythmus von Pizzica bei, dem traditionellen Tanz aus Salento. Es ist keine Aufführung, die Sie ansehen, sondern Sie lernen die Fußarbeit und die Körperbewegungen zur Musik. Pizzica erzählt Geschichten von Freude, Werbung und Feier. Der Guide erklärt die Bedeutung der Bewegungen, während Sie üben. Die Musik ist Teil der Anleitung: Sobald sie beginnt, macht der Rhythmus die Schritte klarer.

Der Kurs endet mit den selbstgerollten Orecchiette, die mit Tomatensoße serviert werden, dazu gibt es ein Glas lokalen Wein. Sie essen das, was Sie gemacht haben, am selben Ort, an dem Sie gelernt haben.

Was enthalten ist

• Handgemachte Orecchiette.
• Schürze und Werkzeuge zum Pastarollen.
• die frisch zubereiteten Orecchiette, serviert mit Tomatensoße.
• ein Glas lokalen Wein.
• Pizzica-Tanzanleitung mit einem Guide, der die Grundschritte und den Rhythmus dieser apulischen Volkstanztradition vermittelt.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Kombipaket: Kochkurs für Orecchiette in Ostuni plus Pizzica-TanzkursGuide auf Englisch oder Italienisch · Verfügbar ab 15. März 2027

Option, ein komplettes apulisches Abendessen hinzuzufügenGuide auf Englisch oder Italienisch · Verfügbar ab 15. März 2027Das apulische Abendessen umfasst Frise, frische lokale Käsesorten, Panzerotti und drei Gläser lokalen Wein

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenNächster Termin: 15. März 2027

Buchbar bis6 h vorher

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Jugendlicher (13 bis 16 Jahre) · Kind (6 bis 12 Jahre) · Unter 6 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 20

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 4 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Nicht bei HerzproblemenNicht bei RückenproblemenBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von Senti La Puglia

Ist das etwas für dich?Die dreistündige Dauer passt in einen Vormittags- oder Nachmittagstermin, ohne den Rest Ihres Tages in Ostuni zu beeinträchtigen. Wenn Sie das Essen zu einem kompletten Abendessen erweitern möchten, ist diese Option bei der Buchung verfügbar.

Bewertungen von Reisenden

4,89★★★★★★★★★★

9 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (13 bis 16 Jahre); Kind (6 bis 12 Jahre). Kinder unter 6 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Wie lange dauert der gesamte Kurs?

Der Kurs dauert insgesamt drei Stunden: zuerst das Orecchiette-Rollen, dann die Pizzica-Tanzanleitung und zum Schluss das Essen.

Was genau lerne ich im Kochteil zu machen?

Orecchiette, die handgerollte Pasta, die in Apulien traditionell ist. Sie arbeiten mit denselben Werkzeugen und Techniken wie eine lokale Nonna und stellen genug her, um es am Ende zu essen.

Brauche ich Tanzerfahrung, um am Pizzica-Kurs teilzunehmen?

Nein. Der Guide bringt Ihnen die Grundschritte und den Rhythmus von Anfang an bei. Pizzica ist ein fröhlicher, sozialer Volkstanz, kein technischer, und der Kurs ist für Menschen ohne Tanzerfahrung konzipiert.

Was ist im Preis enthalten?

Die Schürze und die Werkzeuge zum Pastarollen; die selbstgemachten Orecchiette mit Tomatensoße; ein Glas lokalen Wein; und die Pizzica-Tanzanleitung.

Kann ich zu diesem Kurs ein komplettes Abendessen dazubuchen?

Ja. Sie können nur den Kurs buchen oder ein komplettes apulisches Abendessen hinzufügen, das das Essen über Pasta und Wein hinaus verlängert.