Lezione di cucina a Ostuni: Pasta fatta a mano e piatti di stagione

Prepara tre portate da zero in una cucina pugliese e poi gusta quello che hai cucinato

Una lezione di cucina di tre ore in una casa di campagna vicino Ostuni dove impari a preparare pasta fatta a mano, un antipasto e un dolce usando verdure di stagione dal giardino quando disponibili. La guida parla inglese o italiano. Vino o bevanda analcolica sono inclusi, e ricevi le ricette scritte per rifare i piatti a casa.

L’esperienza

Arrivi in una casa di famiglia fuori Ostuni e prepari tre piatti: un antipasto di salvia fritta, orecchiette fresche o un’altra pasta fatta a mano con salsa di stagione, e tiramisù. La guida ti spiega le tecniche: i movimenti delle mani per modellare l’impasto, i tempi per mantenere le verdure tenere, i dettagli che distinguono un piatto fatto in fretta da uno fatto bene. Mentre cucini, sorseggi vino (o Fanta se preferisci), seguendo il ritmo del lavoro e non correndo tra i passaggi.

A seconda della stagione, verdure e frutta provengono dal giardino esterno. Quando tutto è impiattato, vi sedete insieme a gustare quello che avete preparato in tre. Le ricette te le porti a casa su carta, così puoi rifare il pasto nella tua cucina ogni volta che vuoi.

Se non hai l’auto, si può organizzare il trasporto da e per Ostuni con un costo aggiuntivo calcolato in base alla distanza. La casa è adatta a neonati in passeggino e dispone di seggiolini specializzati. Vive un gatto, quindi avvisa l’host se è un problema. Quando prenoti, segnala eventuali allergie o intolleranze alimentari così la guida può adattare il menu.

Cosa è incluso

• Acqua naturale e frizzante.
• una bottiglia di vino (Fiano bianco o Primitivo rosato, da dividere in due) o alternativa analcolica.
• il pasto di tre portate che prepari.
• ricette scritte di ogni piatto da portare a casa.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:30 e 17:00

Prenotabilefino a 8h prima

EtàAdulto (18-64 anni) · Senior (65-95 anni) · Ragazzo (13-17 anni) · Bambino (2-12 anni) · Neonato (meno di 2 anni): gratis

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 11 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessi

Gestito da Agnese Germinali

Fa al caso tuo?La guida parla inglese o italiano, quindi prenota la lingua che preferisci. In ogni caso il ritmo è lento abbastanza da imparare i movimenti, non solo seguire istruzioni.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

39 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (13-17 anni); Bambino (2-12 anni); Neonato (meno di 2 anni): gratis.

Cosa preparo esattamente nella lezione di tre ore?

Prepari un antipasto di salvia fritta, una pasta fresca (orecchiette o altra forma fatta a mano) con verdure di stagione e tiramisù come dolce. La guida adatta il menu in base alla stagione e alle allergie segnalate alla prenotazione.

Posso mangiare quello che cuciniamo o è solo una dimostrazione?

Lo cucini e poi vi sedete insieme a gustare tutte e tre le portate. Vino o bevanda analcolica sono inclusi durante il pasto.

Devo organizzare io il trasporto fino alla casa di campagna?

Se hai l’auto, guidi tu. Se no, l’host offre un servizio di andata e ritorno da Ostuni con un costo aggiuntivo calcolato in base alla distanza.