Corso di pasta e tiramisù a Ostuni: Prepara due tipi di pasta

Impara a stendere a mano la sfoglia, due classici della pasta e il tiramisù autentico in una cucina accogliente

Un corso pratico di pasta e tiramisù a Ostuni dove impari a stendere a mano la sfoglia fresca, preparare due tipi di pasta da zero e fare il tiramisù in casa di una Cesarina con fino a 11 altri ospiti. Il corso dura tre ore e include aperitivo italiano, vino, acqua e caffè. Assaggi tutto quello che prepari.

L’esperienza

Entri in una casa locale a Ostuni e inizi con un aperitivo italiano, prosecco e stuzzichini, per ambientarti con gli altri ospiti. Poi la Cesarina, una cuoca casalinga della rete più antica di ospiti culinari in Italia, ti insegna a stendere la sfoglia, la pasta fresca, a mano. È la base per due diversi tipi di pasta che modellerai e cucinerai tu stesso. Il corso dura tre ore e il ritmo è gestibile perché il gruppo è limitato a dodici persone.

Dopo aver preparato e assaggiato entrambi i piatti di pasta, passi al tiramisù. La Cesarina ti guida nel montare la crema al mascarpone e nell’inzuppare i savoiardi, e anche questo lo assaggi. Vino, acqua e caffè sono serviti durante tutta la lezione. Il corso si svolge nella sua casa, non in una cucina commerciale, quindi l’ambiente è intimo e l’insegnamento segue il modo in cui cucina realmente. Vai via con le ricette e la memoria muscolare per stendere la pasta a mano: una tecnica che richiede pratica ma resta con te.

Cosa è incluso

• Istruzioni pratiche per stendere la pasta fresca a mano e preparare due tipi di pasta da zero.
• preparazione del tiramisù.
• aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini.
• vino, acqua e caffè durante il corso.
• assaggio di pasta e tiramisù.
• guida dal vivo in inglese o italiano.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Condividi il tuo amore per la pasta: un corso di pasta e tiramisù per un piccolo gruppo a OstuniGuida in inglese o italiano · Disponibile dal 4 feb 2027

Pasta e tiramisù, seguiti da cenaGuida in inglese o italiano · Disponibile dal 4 feb 2027

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariProssima partenza: 4 feb 2027

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 12 · max 8 per prenotazione

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

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Gestito da Cesarine: Cooking Class

Fa al caso tuo?Prenota questo corso se vuoi imparare una tecnica da usare a casa, non solo guardare una dimostrazione. Il gruppo piccolo e l’ambiente domestico permettono alla Cesarina di correggere la posizione delle mani e rispondere alle domande mentre lavori, cosa che in una scuola di cucina più grande non succede.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

5 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Posso scegliere quali due tipi di pasta imparare a fare?

La Cesarina insegna due tipi di pasta iconici tratti dalle sue ricette di famiglia. Le forme specifiche le sceglie lei in base a cosa prepara quel giorno. Impari la tecnica di stesura a mano che si applica a diversi tipi di pasta, così potrai usarla anche per altre forme che farai in seguito.

Cosa è incluso nelle tre ore?

Il corso comprende la stesura della sfoglia, la preparazione di due tipi di pasta, la preparazione del tiramisù e l’assaggio di tutti e tre i piatti. L’aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini apre la sessione. Vino, acqua e caffè sono serviti durante tutta la lezione. Non devi pagare nulla in più per questo.

Quante persone ci saranno nel corso?

Il gruppo è limitato a un massimo di dodici ospiti, quindi resta abbastanza piccolo da permettere alla Cesarina di seguire ogni persona senza che la lezione risulti affollata o frettolosa.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

Non serve esperienza precedente. La Cesarina insegna dall’inizio: come tenere il mattarello, come capire quando l’impasto è pronto, come montare il tiramisù. Il corso è pensato per chi vuole imparare, non per chi già sa fare.

C’è un’opzione cena?

Sì. Puoi prenotare solo il corso di cucina oppure aggiungere una cena dopo con la Cesarina e gli altri ospiti. L’opzione cena prolunga il tempo in casa e ti permette di mangiare insieme dopo aver cucinato.