Clase de cocina en Arezzo: Pasta toscana y maridaje con vino

Prepara la pasta a mano y luego disfruta lo que cocinaste acompañado con vino Chianti.

Una clase de cocina de cuatro horas en Arezzo donde cocinas junto al chef Fabrizio en una cocina profesional para preparar una comida toscana completa de tres tiempos: pasta o sopa artesanal, plato principal de carne, pescado o verduras y postre, usando ingredientes orgánicos de temporada. La clase se adapta a dietas vegetarianas y sin gluten si avisas con anticipación. Durante un descanso probarás Prosecco y vino local, y luego te sentarás a comer todo lo que preparaste.

La experiencia

La lección comienza en la cocina del restaurante Villa Il Poggetto, donde trabajas en un grupo pequeño con el chef Fabrizio, un profesional que habla inglés y enseña técnicas prácticas de la cocina toscana. Harás uno o dos platos de pasta (ravioli con espinaca y ricotta, pappardelle con ragú de carne o pici con ajo y tomate) junto con un plato principal que puede ser pollo en salsa de caza, albóndigas con queso fundido o una alternativa vegetariana, terminando con un postre tradicional como tiramisú o panna cotta. Las recetas cambian según la temporada, así que lo que aprendes depende de lo fresco que haya cuando llegues.

A mitad de la clase, haces una pausa para probar Prosecco y bocadillos ligeros, luego vuelves a cocinar. Cuando todo está servido, te sientas a comer tus propias creaciones con vino: una botella compartida entre cada tres personas en la clase. Se proporcionan todos los ingredientes, utensilios y un libro de recetas. Se atienden restricciones dietéticas e intolerancias si las mencionas al reservar.

La clase dura cuatro horas y acepta hasta seis personas por sesión. Si tu grupo es más grande, el servicio de mesa cuesta 60 € adicionales por sesión, a pagar el día de la clase. También puedes pedir que el chef vaya a tu alojamiento, aunque eso implica un costo extra de traslado que se acuerda con anticipación. La cocina es accesible para sillas de ruedas y los niños deben estar acompañados por un adulto.

Qué incluye

• Chef profesional que habla inglés.
• todos los ingredientes y utensilios.
• libro de recetas para llevar.
• degustación de Prosecco y bocadillos durante el descanso.
• una botella de vino local por cada tres participantes.
• servicio de mesa para grupos de hasta seis personas.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 10:00 y 15:00Última salida de la temporada: 31 dic

Reserva hasta2d antes

EdadesAdulto (5 a 90 años) · Menores de 5 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 10

Guía en vivoInglés, español e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosSin reembolso si cancelas.

ConfirmaciónConfirmación en menos de 48 h

Precios y horarios actualizados hace 10 días

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte accesibleApto para carritos de bebéHay sillas para bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Operado por Mangiardivino chef in Tuscany & Umbria

¿Es para ti?Grupos pequeños de hasta seis personas funcionan mejor, ya que todos cocinan al mismo tiempo en una cocina con el chef Fabrizio. Si tu grupo es más grande, puedes reservar igual, solo considera 60 € extra para el servicio de mesa el día. Reserva la opción en el lugar si quieres la cocina profesional en Villa Il Poggetto. Elige la opción en alojamiento si prefieres que el chef vaya a donde te hospedas, aunque debes coordinar un traslado aparte con anticipación.

Reseñas de viajeros

4,98★★★★★★★★★★

41 reseñas verificadas de viajeros

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3 ★0

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1 ★0

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés, español e italiano.

¿Qué exactamente preparo durante las cuatro horas?

Preparas una comida completa de tres tiempos: pasta artesanal o sopa como entrada, un plato principal de carne, pescado o verduras y un postre tradicional toscano. Las recetas varían según la temporada: ravioli, pappardelle y pici son opciones comunes de pasta, y los platos principales incluyen pollo en salsa de caza, albóndigas de carne o platos vegetarianos. El chef Fabrizio te guía en cada paso.

¿Puedo hacer esta clase si soy vegetariano o tengo alergia al gluten?

Sí. Hay menús vegetarianos y opciones sin gluten disponibles. Debes informar al operador sobre cualquier restricción dietética o intolerancia al reservar para que preparen los ingredientes y recetas adecuados para ti.

¿Puedo beber vino o solo probarlo?

Pruebas Prosecco y bocadillos ligeros durante un descanso a mitad de la clase, y luego bebes vino local (una botella compartida entre cada tres personas) cuando te sientas a comer la comida que preparaste al final.

¿La clase se hace en un restaurante o puede ser en mi hotel?

La clase normalmente se realiza en la cocina profesional del restaurante Villa Il Poggetto en Arezzo. Puedes pedir que el chef Fabrizio vaya a tu alojamiento, pero eso requiere aviso previo y un costo extra de traslado y logística que se paga el día de la clase.

¿Cuántas personas habrá en la clase conmigo?

La clase acepta hasta seis personas por sesión, por lo que cocinarás junto a un grupo pequeño. Si tu grupo es mayor a seis, se aplica un cargo adicional de 60 € por sesión, a pagar en el lugar.