Peruanischer Kochkurs in Cusco: Marktbesuch & vier Gerichte
Kochen Sie vier peruanische Gerichte unter Anleitung eines Kochs, der in Cuscos Küchentraditionen aufgewachsen ist
Ein vierstündiger Kochkurs in Cusco verbindet einen geführten Marktbesuch mit praktischer Anleitung zur Zubereitung von vier traditionellen peruanischen Gerichten Ihrer Wahl. Ein professioneller Koch leitet die Sitzung auf Englisch, und Sie wählen zwischen zwei Cocktails und zwei Hauptgerichten, vegetarische Rezepte sind verfügbar. Alle Zutaten, Mahlzeiten und alkoholfreie Getränke sind inklusive. Sie erhalten ein digitales Kochbuch zum Mitnehmen.
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Peruanischer Kochkurs & San Pedro Markt Tour in CuscoTäglich · 10:00 und 15:00 · Alle Altersgruppen★ 4,95 (463)4 hEN · ESUS$ 57Ansehen ›
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Das Erlebnis
Der Kurs beginnt auf dem Stadtmarkt, wo der Koch Sie durch die Stände führt und die Zutaten erklärt, die die peruanische Küche ausmachen. Sie probieren lokale Brote, Käse und exotische Früchte, während Sie erfahren, warum jede Zutat für die später zuzubereitenden Gerichte wichtig ist. Dies ist keine Besichtigung des Marktes, sondern eine praktische Einführung in die Rohstoffe, mit denen Sie gleich kochen werden.
Zurück im Workshop bereiten Sie unter Anleitung des Kochs vier Gerichte zu. Das Menü umfasst als Starter Pisco Sour oder Passion Fruit Sour; die Wahl zwischen Rocoto Relleno (mit Fleisch und Käse gefüllte und gebackene Chilischote) oder Causa Rellena (Kartoffelkuchen mit Fisch-Tatar und Avocado); Forellen-Ceviche mit Mango und Avocado; sowie Lomo Saltado (Rinderfilet mit Soja- und Austernsauce, serviert mit einheimischen Kartoffelpommes). Vegetarische Varianten sind erhältlich. Kostenfreies Wasser und alkoholfreie Getränke sorgen während der Sitzung für Erfrischung, und Sie essen, was Sie zubereitet haben.
Am Ende erhalten Sie ein digitales Kochbuch mit peruanischen Rezepten, damit Sie die Gerichte zu Hause nachkochen können. Der Kursleiter stammt aus Cusco und hat bei einigen der besten Köche des Landes gelernt, sodass die Anleitung Tradition und Technik vereint.
Was enthalten ist
- Geführter Marktbesuch mit Verkostung lokaler Brote, Käse und Früchte.
- praktische Anleitung zur Zubereitung von vier peruanischen Gerichten.
- alle Zutaten und Mahlzeiten.
- Wahl zwischen zwei Cocktails.
- alkoholfreie Getränke.
- digitales Kochbuch mit peruanischen Rezepten zum Mitnehmen.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert
Betrieben von CUSCO GASTRONOMIC TOURS & COOKING CLASS
Ist das etwas für dich?Schließen Sie sich einer kleinen Gruppe an und lernen Sie von einem Koch aus Cusco, der bei den besten Köchen des Landes ausgebildet wurde, ideal, wenn Sie praktische Kochanleitung mit lokaler Tradition suchen statt nur zuzusehen.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Jugendlicher (14 bis 17 Jahre); Kind (9 bis 13 Jahre). Unter 9 Jahren: können nicht mitgebucht werden.
Was passiert bei Regen?
Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.
Was ist im vierstündigen Kochkurs enthalten?
Alle Zutaten, die zubereiteten Mahlzeiten, alkoholfreie Getränke und die Wahl zwischen zwei Cocktails sind enthalten. Am Ende erhalten Sie außerdem ein digitales Kochbuch mit peruanischen Rezepten.
Kann ich auswählen, welche Gerichte ich koche?
Sie wählen zwischen zwei Hauptgerichten: Rocoto Relleno oder Causa Rellena. Auch der Cocktail als Starter ist wählbar: Pisco Sour oder Passion Fruit Sour. Vegetarische Versionen der Hauptgerichte sind verfügbar.
Was passiert beim Marktbesuch?
Der Koch führt Sie über den Markt und zeigt Ihnen die traditionellen Zutaten der peruanischen Küche. Sie probieren lokale Brote, Käse und exotische Früchte, um zu verstehen, womit Sie in der Küche arbeiten werden.
In welcher Sprache wird der Kurs gehalten?
Der Koch leitet den Kurs auf Englisch, alle Anweisungen und Erklärungen erfolgen auf Englisch.
Peruanischer Kochkurs in Cusco: Marktbesuch & vier Gerichte
4 h · EN
ab US$ 57 pro Person
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