Aula de culinária peruana em Cusco: Tour no mercado e quatro pratos
Prepare quatro pratos peruanos com um chef que cresceu nas tradições culinárias de Cusco
Uma aula de culinária de quatro horas em Cusco combina tour guiado no mercado com instrução prática para preparar quatro pratos tradicionais peruanos à sua escolha. Um chef profissional conduz a sessão em inglês, e você escolhe entre dois coquetéis e dois pratos principais, com opções vegetarianas disponíveis. Todos os ingredientes, refeições e bebidas não alcoólicas estão incluídos. Você recebe um livro de receitas digital para levar para casa.
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A experiência
A aula começa no mercado da cidade, onde o chef guia você pelas barracas e explica os ingredientes que definem a culinária peruana. Você prova pães locais, queijos e frutas exóticas enquanto aprende o que torna cada um importante para os pratos que vai preparar depois. Não é um tour pelo mercado como atração: é uma introdução prática aos ingredientes que você vai usar na cozinha.
De volta à oficina, você prepara quatro pratos sob a orientação do chef. O menu inclui Pisco Sour ou Passion Fruit Sour para começar; escolha entre Rocoto Relleno (pimenta recheada com carne, queijo e assada) ou Causa Rellena (bolo de batata com tartar de peixe e abacate); ceviche de truta com manga e abacate; e Lomo Saltado (filé mignon com molho de soja e ostra, servido com batatas nativas fritas). Versões vegetarianas estão disponíveis. Água e bebidas não alcoólicas são oferecidas durante toda a sessão, e você come o que preparou.
No final, você leva para casa um livro de receitas digital com pratos peruanos para poder refazê-los. O chef que conduz a aula é de Cusco e treinou com alguns dos melhores do país, então a instrução traz tradição e técnica.
O que está incluído
- Tour guiado no mercado com degustação de pães, queijos e frutas locais.
- instrução prática para preparar quatro pratos peruanos.
- todos os ingredientes e refeições.
- escolha entre dois coquetéis.
- bebidas não alcoólicas.
- livro de receitas digital com receitas peruanas para levar para casa.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 2 dias
Operado por CUSCO GASTRONOMIC TOURS & COOKING CLASS
Este é para você?Participe de um grupo pequeno aprendendo com um chef de Cusco que treinou com os melhores do país: ideal para quem quer instrução prática baseada na tradição local, não apenas uma demonstração para assistir.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Crianças podem ir?
14 a 17 anos; 9 a 13 anos. Menores de 9: sem tarifa, não podem ser adicionados à reserva.
O que acontece se chover?
Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24h antes da saída.
O que está incluído na aula de culinária de quatro horas?
Todos os ingredientes, as refeições que você prepara, bebidas não alcoólicas e a escolha entre dois coquetéis estão incluídos. Você também recebe um livro de receitas digital com receitas peruanas ao final da sessão.
Posso escolher quais pratos cozinhar?
Você escolhe entre dois pratos principais: Rocoto Relleno ou Causa Rellena. O coquetel de entrada também é sua escolha: Pisco Sour ou Passion Fruit Sour. Versões vegetarianas dos pratos principais estão disponíveis.
O que acontece na parte do tour pelo mercado?
O chef leva você pelo mercado para mostrar os ingredientes tradicionais usados na culinária peruana, e você prova pães locais, queijos e frutas exóticas para entender o que vai usar na cozinha.
Em que idioma a aula é ministrada?
O chef conduz a aula em inglês, então as instruções e explicações são em inglês durante toda a sessão.
Aula de culinária peruana em Cusco: Tour no mercado e quatro pratos
4h · EN
a partir de US$ 57 por pessoa
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