Corso di cucina Thai e Akha a Chiang Mai con chef esperto

Cucina la tua cena Thai e mangia quello che prepari

Un corso di cucina a Chiang Mai dove impari piatti Thai e Akha da uno chef Akha nativo, scegliendo il menu tra curry, zuppe e saltati in padella. L’opzione mattutina include un tour del mercato locale. La lezione serale si adatta a chi ha poco tempo e cucina in un ambiente più fresco. Pick-up in hotel entro 3 km dalla città, postazione di cucina individuale, caffè della tribù Akha e ricettario a colori inclusi.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Da US$ 42 a persona, in base all'opzione e alla data che scegli.Vedi date e prenota

Corso serale di cucina Akha thailandese 16:30 Guida in inglese Si inserisce perfettamente nel programma di una giornata intensa. La tua prima cena thailandese fatta in casa in Thailandia. Non serve preoccuparsi di dove o cosa mangiare a cena: vieni e cucina. Ritiro: per maggiori dettagli sui nostri servizi di ritiro, visita la piattaforma di prenotazione. Grazie. Il ritiro è incluso.

Corso mattutino di cucina Akha thailandese 08:30 Guida in inglese Thai Akha Kitchen ti porta al mercato locale per vedere lo stile di vita quotidiano della gente del posto, dove puoi osservare gli stessi prodotti venduti a prezzi diversi. Ritiro: per maggiori dettagli sui nostri servizi di ritiro, visita la piattaforma di prenotazione. Grazie. Il ritiro è incluso.

Nessuna opzione fa per te? Vedi 12 alternative ›

Cosa è incluso

• Pick-up e rientro in hotel entro 3 km dal centro città.
• postazione di cucina individuale.
• caffè della tribù Akha.
• ricettario a colori con le ricette preparate.
• tour del mercato (solo lezione mattutina).
• tutte le ricette adattabili su richiesta per vegani, vegetariani o senza glutine.

Orari

• Tutti i giorni 08:30 16:30

Un altro orario? ›

Prima di prenotare

Gruppo Fino a 12

Guida dal vivo Inglese Un’altra lingua? ›

Ritrovo e prelievo Il prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Prenotabile fino a 4h prima

Età Adulto (6 anni e oltre) · Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

Cancellazione e avvisi Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelle Accessibile con passeggino Seggiolini disponibili Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Thai Akha Kitchen

Prezzi e orari aggiornati oggi

Recensioni dei viaggiatori

4,98 ★★★★★ Eccezionale 4.725 recensioni verificate di viaggiatori Il 98% ha dato 5 stelle

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L’esperienza

Cosa cucinerai? Inizi con due antipasti (insalata di papaya e involtini primavera fritti) poi due dessert (riso appiccicoso al mango e zucca nel latte di cocco). Il cuore della lezione sono tre piatti Akha: una salsa piccante, un’insalata e una zuppa, basati sulla tradizione che ogni pasto segue questa struttura. Poi scegli un curry tra quattro opzioni (rosso, verde, Panang o Massaman), una zuppa tra tre (Tom Kha Gai, Tom Yum Gong o zuppa chiara con tofu d’uovo) e un saltato in padella tra quattro (Pad Thai, pollo con anacardi, pollo al basilico o verdure agrodolci). Ogni ricetta può essere adattata al momento per vegani, vegetariani o senza glutine.

La lezione mattutina prevede un tour del mercato locale prima di iniziare a cucinare, così vedi da dove vengono gli ingredienti e come fanno la spesa i locali. La lezione serale salta il mercato e va direttamente alla cucina: è ideale se hai già un’intera giornata di visite e si cucina in un ambiente più fresco. In ogni caso lavori alla tua postazione con lo chef che passa tra gli studenti e mangi quello che hai preparato per cena. Pick-up e rientro in hotel entro 3 km dal centro città sono inclusi, così non devi organizzare il trasporto.

Ricevi un ricettario a colori con le ricette fatte e il caffè della tribù Akha. La lezione dura sei ore in totale. Vieni a stomaco vuoto: il cibo che cucini è il tuo pasto.

Domande frequenti

Qual è la differenza tra la lezione di cucina mattutina e quella serale?

La lezione mattutina include un tour del mercato locale prima di cucinare, così vedi come i locali fanno la spesa e scelgono gli ingredienti. La lezione serale è solo cucina, senza tour del mercato, e si svolge in un ambiente più fresco: un orario migliore se la tua giornata è già piena di visite.

Posso scegliere i piatti da cucinare o il menu è fisso?

Scegli tu dal menu. Puoi prendere un curry tra quattro opzioni, una zuppa tra tre e un saltato in padella tra quattro. Tutte le ricette possono essere adattate per vegani, vegetariani o senza glutine se necessario.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

Non serve esperienza. Lo chef ti guida passo passo e lavori alla tua postazione. La lezione è pensata per chi cucina piatti Thai e Akha per la prima volta.

Il tour del mercato è incluso sia nella lezione mattutina che in quella serale?

Il tour del mercato è incluso solo nella lezione mattutina. Quella serale è solo cucina, senza visita al mercato.

Cosa succede al cibo che cucino? Lo mangio?

Sì, mangi quello che cucini. La lezione dura sei ore e i piatti che prepari sono la tua cena. Vieni a stomaco vuoto.

Il pick-up in hotel è incluso?

Il pick-up e il rientro in hotel sono inclusi se il tuo hotel è entro 3 km dal centro di Chiang Mai. L’autista parla inglese.