Corso di cucina thailandese a Chiang Mai: Dal mercato alla tavola

Cucini alla tua postazione con wok mentre l’istruttore controlla la tua tecnica in tempo reale.

Un corso di cucina thailandese di mezza giornata a Chiang Mai che inizia in un mercato locale dove fai la spesa degli ingredienti freschi, poi si sposta nella cucina della scuola dove prepari diversi piatti alla tua postazione con istruzioni dal vivo in inglese. È incluso il trasferimento dall’hotel entro 3 km da Kom Market, un ricettario online e acqua in bottiglia.

L’esperienza

La lezione inizia in un mercato alimentare del quartiere dove scegli gli ingredienti freschi con cui cucinerai: erbe, verdure, proteine, quello che richiede il menu del giorno. Non è una dimostrazione in cui guardi qualcun altro tagliare e mescolare. Hai la tua postazione con wok, il tuo spazio di lavoro e quattro ore per imparare le tecniche da un istruttore che ti guida passo dopo passo in tempo reale, risponde alle tue domande mentre sorgono e ti corregge la tecnica senza fretta, a differenza di uno show di cucina. La scuola fornisce tutto il necessario alla postazione. Tu devi solo metterti all’opera con entusiasmo.

Durante la lezione preparerai diversi piatti thailandesi, imparando come si costruiscono i sapori e come regolare il calore e il condimento a piacere. L’istruttore ti mostrerà trucchi che rendono la cucina meno un seguire ordini e più un capire cosa stai facendo. Alla fine riceverai un ricettario online così i piatti che hai preparato non restano solo in classe: potrai rifarli a casa usando le stesse tecniche che hai praticato qui.

Il trasferimento da e per l’hotel è incluso se alloggi entro 3 chilometri da Kom Market, così non devi organizzarti il trasporto. Sono forniti anche acqua in bottiglia e snack. La lezione dura quattro ore in totale, con tempo per il mercato e la sessione di cucina completa senza fretta.

Cosa è incluso

• Postazione di cucina individuale con wok.
• spesa al mercato per ingredienti freschi.
• istruzioni dal vivo in inglese.
• ricettario online.
• acqua in bottiglia e snack.
• trasferimento da e per l’hotel entro 3 km da Kom Market.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 15:00

Prenotabilefino a 2h prima

EtàAdulto (6-90 anni) · Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato a chi ha problemi cardiaciSconsigliato a chi ha problemi di schiena

Gestito da Yummy Tasty Thai Cooking School

Fa al caso tuo?Gruppi piccoli funzionano bene qui perché ognuno cucina alla propria postazione: impari insieme agli altri senza dover aspettare il turno. È adatto se vuoi una lezione pratica e la possibilità di cucinare davvero, non solo guardare, e se alloggi abbastanza vicino a Kom Market per il trasferimento incluso.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

102 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Quali piatti cucino esattamente in questa lezione?

Il menu si concentra sulla cucina thailandese. I piatti specifici dipendono da cosa è fresco al mercato quel giorno e da cosa ha previsto l’istruttore per la sessione, quindi il menu può variare: saprai i dettagli al momento della prenotazione.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. Il corso è pensato per chi impara a cucinare piatti thailandesi, e l’istruttore insegna le tecniche corrette dall’inizio. Riceverai consigli in tempo reale su come tenere la spatola, quando aggiungere gli ingredienti e come assaggiare e regolare durante la preparazione.

Il trasferimento dall’hotel è davvero incluso?

Sì, il pick-up e il ritorno sono inclusi se il tuo hotel è entro 3 chilometri da Kom Market a Chiang Mai. Se alloggi più lontano, puoi organizzarti il trasporto da solo o chiedere le opzioni al momento della prenotazione.

Quante persone ci sono nella classe?

Ognuno ha la propria postazione di cucina e il proprio wok, quindi non si condivide l’attrezzatura né si aspetta il proprio turno. La dimensione della classe non è specificata, ma la struttura è pensata per postazioni individuali e non per cucinare in un grande gruppo.

Cosa succede nella parte al mercato?

Visiti un mercato locale per fare la spesa degli ingredienti freschi che userai in classe. L’istruttore o la guida ti aiuta a scegliere ciò che ti serve, così non devi orientarti da solo se non conosci gli ingredienti thailandesi.

Posso portare a casa le ricette?

Sì. Riceverai un ricettario online con i piatti che hai cucinato, così potrai rifarli nella tua cucina usando le tecniche imparate in classe.