Bangkok: Corso di Cucina Thai con Tour al Mercato e Pranzo Incluso

Impara a cucinare piatti thailandesi a Bangkok e gusta quello che prepari

Arrivi al House of Taste di Bangkok e cucini quattro piatti thailandesi da zero — pad thai, curry, zuppa e mango sticky rice — in una cucina climatizzata con una guida che ti insegna tecniche e dosaggi. Mangi tutto quello che prepari, porti a casa le ricette e il corso si adatta alle esigenze alimentari se lo segnali in fase di prenotazione. Le lezioni mattutine includono la visita al mercato di Asok; quelle pomeridiane e serali l’intaglio del mango.

Itinerario passo dopo passo

Corso di cucina thailandese e tour al mercato

• Visita al mercato di Asok (solo lezioni mattutine)
• Scopri gli ingredienti thailandesi
• Prepara quattro piatti thailandesi
• Gusta i piatti cucinati

L’Esperienza

“Davvero mi insegnerai a fare il pad thai da zero?” L’istruttore annuisce e ti passa un wok. È il momento in cui capisci: non stai solo guardando qualcuno cucinare, sei in una cucina climatizzata a Bangkok e stai imparando a farlo tu stesso. Il corso di cucina thailandese House of Taste funziona così ogni giorno: arrivi, conosci gli ingredienti veri — basilico thai fresco, peperoncini bird’s eye, galanga, le erbe che danno quel sapore unico di Bangkok — e poi prepari quattro piatti. Il menu cambia ogni giorno, ma c’è sempre un curry, un saltato in padella, una zuppa o insalata e per dessert il mango sticky rice.

Se scegli la lezione mattutina, si parte con una visita al mercato di Asok, per vedere da vicino cosa si usa prima di mettersi ai fornelli. Le lezioni pomeridiane e serali invece saltano il mercato e insegnano l’intaglio del mango, un’arte a sé. In ogni caso cucini in una vera cucina, con fuoco e ingredienti autentici, non in una dimostrazione dove guardi seduto. Il ritmo è quello giusto per imparare davvero: come dosare il calore, quando aggiungere la salsa di pesce, perché l’ordine conta. La guida ti segue passo passo e mangi tutto quello che hai preparato appena è pronto.

È tutto incluso: ingredienti, acqua, il pasto completo e anche la ricetta stampata da portare a casa per rifarlo. Se sei vegetariano, halal, kosher o hai allergie, basta avvisare al momento della prenotazione e ti adatteranno il menu. C’è un armadietto per le tue cose e l’ambiente è comodo, così non sudi mentre cerchi di concentrarti. Un po’ di cammino c’è, quindi porta scarpe comode.

Cosa è incluso

• Il corso include tutti gli ingredienti e gli strumenti di cucina, il pasto di quattro piatti che prepari, acqua fredda e calda, uso di un armadietto personale, la ricetta stampata da portare a casa e tutte le tasse.
• Le lezioni mattutine prevedono l’ingresso al mercato di Asok; quelle pomeridiane e serali includono la lezione di intaglio del mango.
• Sono disponibili sostituzioni vegetariane, halal, kosher e per allergie con preavviso.

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da House of Taste Thai Cooking School

È questo che fa per te?Perfetto per chi vuole imparare a cucinare piatti thailandesi con le proprie mani e gustarli subito, senza dover cercare ingredienti o capire le tecniche da solo — il menu fisso e la guida passo passo ti fanno uscire sapendo preparare almeno un piatto a regola d’arte.

Recensioni dei viaggiatori

4,81★★★★★★★★★★

681 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Quali piatti cucino?

Il menu cambia ogni giorno. Prepari sempre quattro piatti: un curry (verde, rosso o panang), un saltato o piatto di noodles, una zuppa o insalata e il mango sticky rice. Il lunedì si fa pad thai, curry verde e insalata di papaya; il martedì tom kha gai e pollo al basilico. Controlla il menu del giorno che prenoti.

La visita al mercato è inclusa in tutte le lezioni?

No. Le lezioni mattutine includono la visita al mercato di Asok. Le lezioni pomeridiane e serali invece prevedono l’intaglio del mango al posto del mercato.

Cosa è incluso nel prezzo?

Tutti gli ingredienti, il pasto, acqua potabile, un armadietto personale e la ricetta stampata. Tasse e costi sono inclusi.

Posso fare la versione vegetariana?

Sì. Basta dirlo al momento della prenotazione e sostituiranno verdure e adatteranno curry o saltato. Sono disponibili anche opzioni halal, kosher e per allergie.

Serve esperienza in cucina?

No. Il corso è pratico e la guida spiega la tecnica passo passo. È adatto anche ai principianti.

Cosa devo indossare?

Scarpe comode. Si cammina un po’ e starai in piedi in cucina.

La cucina è climatizzata?

Sì, la cucina è climatizzata.