Corso di cucina a Bangkok con scelta di 5 piatti e visita al mercato

Prepara la pasta di curry a mano, cucina cinque piatti a scelta, mangia quello che fai.

Un corso pratico di cucina thailandese a Bangkok dove scegli 5 piatti tra più di 20 opzioni e li cucini tu stesso in una cucina completamente climatizzata, iniziando con un tour al mercato locale per conoscere gli ingredienti e le spezie autentiche thailandesi. Il corso dura 3,5 ore con una guida che parla inglese, include pranzo o cena a seconda dell’orario, tutti gli ingredienti e gli utensili, e ricette da portare a casa. Situato a 2 minuti dalla stazione BTS On Nut, è facile da raggiungere dal centro di Bangkok.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Da US$ 41 a persona, in base all'opzione e alla data che scegli.Vedi date e prenota

Corso di cucina del mattino 08:45 Guida in inglese Da un elenco di 30 opzioni, scegli 6 piatti da cucinare e impari anche a preparare da zero la pasta di curry, il latte di cocco e il riso glutinoso. La lezione comprende una visita al mercato.

Corso di cucina del pomeriggio 08:45 e 13:15 Guida in inglese

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Cosa è incluso

• Tour al mercato per conoscere ingredienti e spezie thailandesi.
• scelta di 5 piatti tra oltre 20 opzioni nelle categorie curry, zuppa o insalata, noodles o riso, saltato in padella e dessert.
• tutti gli ingredienti e utensili.
• istruzioni pratiche da una guida che parla inglese.
• il pasto che cucini e mangi (pranzo per il corso mattutino, cena per quello pomeridiano).
• ricette stampate e accesso online a video di cucina.

Orari

• Da lunedì a sabato 08:45 13:15

Un altro orario? ›

Prima di prenotare

Gruppo Fino a 16

Guida dal vivo Inglese Un’altra lingua? ›

Ritrovo e prelievo Senza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Prenotabile fino a 4h prima

Età Adulto (12 anni e oltre) · Bambino (7-11 anni) · Sotto i 7 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

Cancellazione e avvisi Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Culinary Training Co. Ltd.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Recensioni dei viaggiatori

4,74 ★★★★★ Eccellente 300 recensioni verificate di viaggiatori L'86% ha dato 5 stelle

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2 ★ 1

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L’esperienza

Ciò che rende questo corso diverso dalla maggior parte dei corsi di cucina a Bangkok è che non c’è un menù fisso né si guarda uno chef dimostrare: scegli i cinque piatti da una lista di oltre 20 opzioni e cucini ogni singolo piatto da solo. La mattina inizia in un mercato locale dove la guida ti mostra erbe, spezie e ingredienti che definiscono la cucina thailandese, insegnandoti a riconoscere la qualità e a bilanciare i quattro sapori principali: dolce, aspro, salato e piccante. Poi si passa alla cucina climatizzata per iniziare a cucinare.

Preparerai la pasta di curry fresca usando mortaio e pestello, il modo tradizionale, poi sceglierai il tuo curry (verde, panang, massaman, rosso o khao soi) e lo cucinerai passo dopo passo. Da lì sceglierai una zuppa o un’insalata (tom yum, tom kha, som tam o laab gai), un piatto di noodles o riso (pad thai, pad see ew, drunken noodles o riso fritto all’ananas), un saltato in padella (pollo con anacardi, manzo al pepe nero, pollo al basilico thailandese o morning glory) e finirai con un dessert: riso appiccicoso al mango o banane fritte. Ogni ingrediente è fornito, ogni strumento è disponibile, e lo chef ti guida nelle tecniche senza prendere il controllo del lavoro.

Mangierai tutto quello che cucini durante il corso: pranzo se scegli la fascia mattutina, cena se scegli il pomeriggio. Riceverai ricette stampate e accesso online a video di cucina per poter rifare i piatti a casa. Il corso dura 3,5 ore totali, inclusi il tour al mercato e tutto il tempo di cucina. I bambini da 7 anni in su sono benvenuti. Quelli sotto i 9 anni possono partecipare con l’aiuto di un genitore in cucina.

Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (7-11 anni). Sotto i 7 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Posso davvero cucinare tutto da solo o lo chef fa la maggior parte?

Cucini ogni piatto da solo dall’inizio alla fine. Lo chef ti insegna le tecniche e ti guida, ma sei tu a pestare la pasta di curry, mescolare la padella e impiattare. Non ci sono dimostrazioni in cui guardi e prendi appunti: lavori per tutto il tempo.

Cosa è incluso nel corso di 3,5 ore?

Il corso include il tour al mercato, tutti gli ingredienti e gli utensili da cucina, l’istruzione di una guida che parla inglese, il pasto che cucini e mangi, ricette stampate e accesso online a video di cucina. Bibite e alcolici si possono acquistare a parte.

Come arrivo in cucina dal centro di Bangkok?

Il corso si trova a 2 minuti dalla stazione BTS On Nut, quindi puoi prendere direttamente lo Skytrain. Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze. Il trasferimento dall’hotel non è incluso, ma la posizione vicino alla stazione lo rende facile da raggiungere da solo.

E se non mi piacciono alcuni piatti del menù?

Scegli i tuoi 5 piatti tra più di 20 opzioni suddivise in cinque categorie: curry, zuppa o insalata, noodles o riso, saltato in padella e dessert. Se non vuoi cucinare un piatto in particolare, ne scegli un altro della stessa categoria.

Serve esperienza di cucina per partecipare?

Non serve esperienza. Il corso è pensato per principianti e viaggiatori senza conoscenze di cucina. La guida ti insegna ogni tecnica passo dopo passo, a partire dall’uso di mortaio e pestello per preparare la pasta di curry da zero.