Corso di pasta a Lecce: Impara 3 ricette regionali

Stendi, taglia e cucina tre paste regionali, poi gusta quello che hai preparato

Un corso privato di pasta nella cucina di una cuoca locale a Lecce dove impari a fare tre ricette regionali autentiche, poi assaggi tutto con una selezione di vini locali bianchi e rossi. Il corso dura tre ore con postazione, ingredienti e utensili forniti. Puoi scegliere tra mattina o pomeriggio.

L’esperienza

Arrivi a casa di una cuoca locale a Lecce e prendi posto a una postazione con tutto il necessario: mattarello, tagliapasta, farina, uova e gli altri ingredienti per tre piatti di pasta regionali. La cuoca (parte delle Cesarine, la rete italiana di cuoche che aprono le loro cucine ai viaggiatori) ti guida nelle tecniche per ogni ricetta, che siano orecchiette, tagliatelle o fusilli, e le prepari tu stesso. Non si guarda da fuori. Sei alla tua postazione, con le mani nella pasta, imparando i trucchi che rendono questi piatti così come li trovi in Puglia.

Quando tutto è cotto, ti siedi e assaggi le tre paste che hai preparato, abbinate a una selezione di vini locali rossi e bianchi, più acqua e caffè. L’esperienza dura tre ore. Puoi prenotare la fascia mattutina o pomeridiana a seconda di come si adatta al resto della tua giornata.

Cosa è incluso

• Tutti gli ingredienti e utensili per preparare tre ricette di pasta.
• istruzioni private da una cuoca locale.
• degustazione di tutti e tre i piatti preparati.
• vini locali rossi e bianchi, acqua e caffè.
• tasse locali.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Corso di preparazione della pasta nel pomeriggioGuida in inglese o italiano · 17:00Cena con corso di preparazione della pasta

Corso di preparazione della pasta al mattinoGuida in inglese o italiano · 10:00Corso di preparazione della pasta con pranzo al mattino

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 17:00

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da Cesarine: Cooking Class

È questo che fa per te?Prenota se vuoi davvero preparare la pasta con le tue mani invece di guardare una dimostrazione, e se preferisci imparare in una cucina di casa con una sola cuoca invece che in un corso di gruppo. La durata di tre ore va bene per una fascia mattutina o pomeridiana senza togliere tempo a una giornata intera di visite.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

4 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Quali tre piatti di pasta imparerò a fare?

La cuoca insegna tre ricette regionali autentiche: orecchiette, tagliatelle o fusilli, a seconda del giorno. Durante il corso preparerai tutte e tre e le assaggerai dopo.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. La cuoca ti insegna le tecniche dall’inizio e lavori al tuo ritmo nella tua postazione. Il corso è pensato per chiunque sia curioso della pasta pugliese, indipendentemente dal livello.

Cosa include la degustazione finale?

Assaggi tutti e tre i piatti di pasta che hai preparato, accompagnati da una selezione di vini locali rossi e bianchi, più acqua e caffè.

Posso scegliere tra mattina e pomeriggio?

Sì. Al momento della prenotazione scegli se partecipare al corso di pasta mattutino o pomeridiano, a seconda di quello che si adatta meglio al tuo programma.

Il corso è davvero privato o ci saranno altri viaggiatori?

È un corso privato che si svolge a casa della cuoca. L’esperienza è costruita solo per il tuo gruppo, così ricevi istruzioni personalizzate e tutta l’attenzione della cuoca.