Aula de massa em Lecce: Aprenda 3 receitas regionais

Abra, corte e cozinhe três massas regionais, depois coma o que preparou

Uma aula particular de massa na cozinha de um cozinheiro local em Lecce, onde você aprende três receitas regionais autênticas e depois degusta tudo com uma seleção de vinhos tintos e brancos locais. A aula dura três horas com estação de trabalho, todos os ingredientes e utensílios incluídos. Escolha entre manhã ou tarde.

A experiência

Você chega à casa de um cozinheiro local em Lecce e recebe uma estação de trabalho equipada com tudo que precisa: rolo, cortadores, farinha, ovos e os outros ingredientes para três pratos regionais de massa. O cozinheiro (parte da Cesarine, rede italiana de cozinheiros caseiros que abrem suas cozinhas para viajantes) ensina as técnicas de cada receita, seja orecchiette, tagliatelle ou fusilli, e você faz cada uma com as próprias mãos. Não é só assistir. Você trabalha na sua estação, com as mãos na massa, aprendendo os truques que dão o sabor típico da Puglia.

Quando tudo estiver cozido, você se senta para provar as três massas que preparou, acompanhadas por uma seleção de vinhos locais, tintos e brancos, além de água e café. A experiência toda dura três horas. Você pode reservar o horário da manhã ou da tarde, conforme o que melhor se encaixa no seu dia.

O que está incluído

• Todos os ingredientes e utensílios para preparar três receitas de massa.
• instrução privada de um cozinheiro local.
• degustação dos três pratos que você fez.
• vinhos tintos e brancos locais, água e café.
• impostos locais.

Opções desta experiência

2 opções

Aula de fabricação de massas à tardeGuia em inglês ou italiano · 17:00Jantar com aula de fabricação de massas

Aula de fabricação de massas pela manhãGuia em inglês ou italiano · 10:00Aula de fabricação de massas com almoço pela manhã

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00 e 17:00

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (9 anos ou mais) · Criança (4 a 8 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e italiano

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Dados práticos

Transporte público perto

Operado por Cesarine: Cooking Class

Este é para você?Reserve se quiser realmente fazer a massa com suas mãos em vez de só assistir, e se preferir aprender na cozinha de uma casa com um cozinheiro só, não em aula de grupo. As três horas cabem em manhã ou tarde sem atrapalhar o dia de passeios.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

4 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

Quais são os três pratos de massa que vou aprender a fazer?

O cozinheiro ensina três receitas regionais autênticas: orecchiette, tagliatelle ou fusilli, dependendo do dia. Você prepara as três durante a aula e prova cada uma depois.

Preciso ter experiência na cozinha para participar?

Não. O cozinheiro ensina as técnicas desde o começo, e você trabalha no seu ritmo, na sua estação. A aula é para quem tem curiosidade sobre a massa da Puglia, independentemente do nível.

O que está incluído na degustação no final?

Você prova os três pratos de massa que preparou, acompanhados por uma seleção de vinhos tintos e brancos locais, além de água e café.

Posso escolher entre manhã e tarde?

Sim. Você escolhe a aula da manhã ou da tarde no momento da reserva, conforme o que for melhor para seu horário.

Essa aula é realmente privada ou terá outros viajantes?

É uma aula privada na casa do cozinheiro. A experiência é só para seu grupo, garantindo atenção personalizada do cozinheiro.