Corso a Lecce: prepara due paste e il tiramisù classico

Stendi la pasta a mano in una casa locale e porta a casa tre piatti fatti da te.

Un corso di cucina pratico a Lecce dove impari a stendere la sfoglia a mano, preparare due forme di pasta diverse da zero e fare il tiramisù nella cucina di una Cesarina. Gruppi piccoli fino a 12 persone; il corso dura tre ore e include aperitivo italiano, acqua, vino e caffè. Partenze mattina e pomeriggio disponibili.

L’Esperienza

Arrivi in una casa selezionata con cura a Lecce dove una Cesarina — membro della più antica rete italiana di cuoche casalinghe — ti accoglie come in famiglia. Il corso inizia con un aperitivo italiano a base di prosecco e stuzzichini, poi si passa subito in cucina. La tua ospite ti insegna a stendere la sfoglia a mano, la base per preparare due tipi di pasta iconici da zero. Lavori insieme agli altri ospiti, tutti intenti a imparare gli stessi segreti di cucina di famiglia tramandati in questa casa.

La seconda parte del corso è dedicata al tiramisù. Lo prepari a strati, lo metti a raffreddare e lo completi tu stesso, capendo perché la tecnica è importante quanto gli ingredienti. Tutto quello che prepari — i due piatti di pasta e il tiramisù — lo assaggi insieme alla fine, abbinato a vino e caffè. L’esperienza dura circa tre ore. Ci sono fermate di trasporto pubblico vicine se ti servono per raggiungere la casa.

Cosa è incluso

• Aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini.
• acqua, vino e caffè.
• insegnamento per stendere pasta fresca a mano e preparare due tipi di pasta da zero.
• istruzioni per il tiramisù.
• degustazioni di tutti e tre i piatti preparati.

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da Cesarine: Cooking Class

È questo che fa per te?Scegli il corso mattutino per cucinare prima di esplorare la città, o quello pomeridiano dopo le visite; imparerai praticando in una cucina di casa con un piccolo gruppo, così il ritmo resta personale e mai frettoloso.

Recensioni dei viaggiatori

4,91★★★★★★★★★★

75 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★72

4 ★1

3 ★1

2 ★0

1 ★1

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

Cosa imparo esattamente a fare in questo corso di cucina a Lecce?

Impari a stendere la sfoglia (pasta fresca) a mano, poi a preparare due tipi di pasta diversi da zero e a fare il tiramisù. Tutti e tre i piatti si preparano in cucina durante il corso e si assaggiano alla fine.

Quante persone ci sono nel corso di cucina?

Il corso è a piccoli gruppi, con un massimo di 12 persone, così c’è spazio per lavorare e fare domande senza sentirsi stretti.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il corso include l’insegnamento per pasta e tiramisù, un aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini all’inizio, acqua, vino e caffè durante il corso e le degustazioni di tutto quello che prepari.

Posso scegliere tra mattina o pomeriggio?

Sì — puoi prenotare il corso del mattino o del pomeriggio, quello che si adatta meglio ai tuoi programmi.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. La Cesarina ti guida passo passo, e il corso è pensato per chiunque voglia imparare. La tua ospite ti seguirà nella stesura della pasta e nella preparazione del tiramisù anche se non l’hai mai fatto prima.