Dégustation et cours de café à l'œuf dans le vieux Hanoï, 3h
Mangez comme un local dans le vieux quartier, puis préparez votre café à l'œuf
Une visite gourmande de 3 heures le matin dans le vieux quartier de Hanoï pour des groupes jusqu’à 4 personnes, avec transfert hôtel et un guide qui vous fait découvrir les plats locaux et leurs ingrédients, suivie d’un cours pratique de café à l'œuf où vous préparez et décorez votre propre tasse. La petite taille du groupe et le transport climatisé permettent un rythme agréable entre les arrêts gourmands et les sites culturels.
Itinéraire étape par étape
Visite gourmande matinale à Hanoï et cours de café
- Prise en charge et transfert au point de rendez-vous
- Découverte du vieux quartier de Hanoï et dégustation de spécialités locales
- Participation au cours de café vietnamien et préparation du café à l'œuf
- Retour au point de rendez-vous et fin de la visite
Ce qui est inclus
- Transfert hôtel et transport climatisé.
- salade de papaye verte, nems, pho, banh cuon, banh mi et bière pression de Hanoï (ou jus pour les moins de 18 ans).
- eau en bouteille.
- cours de café à l'œuf avec un barista où vous préparez et décorez votre tasse.
- guide anglophone en direct.
Horaires
- Tous les jours 08:30
Avant de réserver
Proposé par Amazing Travel Corp
Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours
Avis des voyageurs
L’expérience
La matinée commence par un transfert depuis votre hôtel jusqu’au vieux quartier, où votre guide vous retrouve à 9h. Vous partez ensuite à pied dans le monde culinaire du quartier comme les habitants, en vous arrêtant pour goûter la salade de papaye verte, les nems frits, le pho, le banh cuon (crêpe vapeur farcie), le banh mi et la bière pression de Hanoï, ou un jus pour les moins de 18 ans. À chaque arrêt, le guide explique les ingrédients et la préparation, pour que vous compreniez ce que vous mangez au lieu de simplement cocher une liste. Le parcours passe aussi par le marché local, une maison patrimoniale et l’ancienne porte de la ville, pour que la dégustation s’inscrive dans l’histoire et le rythme du lieu.
À 11h30, vous arrivez au cours de café. Un barista raconte l’histoire du café vietnamien, du café à l'œuf et du phin (filtre métallique traditionnel), puis montre comment préparer le café avec le phin étape par étape. Vient ensuite la crème d'œuf : le barista vous donne la recette et la technique, puis vous préparez la vôtre. Après avoir versé la crème dans votre café, vous décorez la tasse avec du latte art avant de la déguster. À midi, vous êtes de retour au point de rendez-vous.
Est-ce fait pour vous ?La visite de 3 heures le matin vous laisse l’après-midi libre pour d’autres activités, et le petit groupe de 4 personnes permet un rythme qui laisse le temps au guide d’expliquer chaque plat et les sites du vieux quartier sans précipitation entre les arrêts.
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Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (5 à 7 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Quels plats vais-je goûter lors de la visite dans le vieux quartier de Hanoï ?
La visite comprend salade de papaye verte, nems frits, pho (bœuf ou poulet), banh cuon, banh mi, bière pression de Hanoï pour les adultes ou jus pour les moins de 18 ans, plus de l’eau en bouteille tout au long.
Comment se déroule le cours de café à l'œuf ?
Le barista explique l’histoire et la technique du café au phin et de la crème d'œuf, montre chaque étape, puis vous préparez votre propre café avec le filtre phin et réalisez la crème d'œuf avant de décorer et boire votre tasse.
Qu’est-ce qui est inclus dans le prix de la visite ?
Le transfert hôtel, le transport climatisé, tous les plats et boissons mentionnés dans l’itinéraire, ainsi que le cours de café sont inclus. Les pourboires pour le guide et le chauffeur sont optionnels.
Combien de personnes participent à cette visite ?
Les groupes sont limités à 4 personnes pour offrir à chacun une meilleure expérience avec le guide et plus d’espace lors des arrêts gourmands.
La visite est-elle accessible aux personnes à mobilité réduite ?
Oui, le véhicule est accessible en fauteuil roulant, toutes les zones et surfaces des arrêts dans le vieux quartier sont accessibles, et la visite convient à tous les niveaux de forme physique.
Dégustation et cours de café à l'œuf dans le vieux Hanoï, 3h
4h30 · EN
dès US$ 55 par personne
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