Hanoi : Tour street food avec 7+ plats dans le Vieux Quartier en petit groupe
Sept plats à travers les ruelles du Vieux Quartier de Hanoi, un guide, six personnes maximum
Prise en charge à l’hôtel, balade guidée dans le Vieux Quartier pour goûter plus de 7 plats street food — phở, bún chả, bánh mì, café à l’œuf — dans des petits restos certifiés. Groupe limité à 6 personnes pour un rythme tranquille. Eau incluse, options végétariennes sur demande. Retour à l’hôtel rassasié.
4h
Itinéraire étape par étape
Tour guidé street food à Hanoi
- Prise en charge à votre hôtel
- Discussion sur allergies et préférences alimentaires
- Découverte de la cuisine et culture vietnamiennes
- Marche en toute sécurité dans la circulation de Hanoi
- Dégustation de salade papaye au bœuf séché
- Essai de porc grillé avec nouilles de riz
- Dégustation de soupe de nouilles de riz
- Rouleaux de printemps frits et frais
- Essai de crêpes de riz vapeur farcies
- Dégustation de sandwich vietnamien
- Essai de gâteau frit en forme de coussin
- Dégustation de beignet vietnamien
- Boisson : thé glacé et bière fraîche
- Essai de riz gluant vapeur avec glace
- Dégustation de soupe sucrée vietnamienne
- Boisson : café à l’œuf
L’Expérience
La ruelle étroite s’ouvre devant vous — les motos slaloment, les boutiques débordent sur le trottoir, une odeur de viande grillée et de nuoc-mâm flotte dans l’air. Votre guide vous rejoint à l’hôtel et vous explique le programme : quels plats vous allez goûter, comment gérer la circulation, si vous avez besoin d’options végétariennes. Puis vous plongez dans l’ambiance. Le Vieux Quartier n’est pas un musée, c’est là que Hanoi mange, et vous allez comprendre pourquoi.
Au fil des heures, vous vous arrêtez dans sept restaurants ou stands de rue — ceux qui n’ont pas de menu en anglais ni de touristes par hasard. D’abord le nộm bò khô, salade de papaye verte au bœuf séché, acidulée et salée. Ensuite le bún chả, porc grillé sur nouilles de riz, la viande encore chaude. Puis le phở, dont le bouillon a l’air mijoté depuis l’aube. Votre guide commande, vous explique ce que vous mangez et pourquoi c’est essentiel dans la gastronomie hanoïenne, avant de passer au suivant. Nem et phở cuốn — rouleaux frits et frais — arrivent à un comptoir où les locaux sont déjà serrés. Le groupe reste petit, 6 personnes max, pour ne pas faire la queue mais vraiment goûter, poser des questions, observer comment on mange ici.
Le bánh cuốn, crêpes de riz vapeur farcies d’un peu de porc. Le bánh mì, le sandwich vietnamien, croustillant et parfumé aux herbes. Le bánh gối, une sorte de chausson frit que vous ne connaissez pas encore. À ce stade, votre ventre est comblé et heureux — c’est ça le but, pas de survoler les plats mais manger jusqu’à ne plus avoir faim pendant des heures. Le guide apporte de l’eau en bouteille tout au long, et si vous voulez, du Bia Hơi, la bière locale fraîche et pas chère. Pour finir, le kém xôi, riz gluant avec glace, qui rafraîchit tout. Le chè, soupe sucrée. Et le cà phê trứng, café à l’œuf, étrange en parole mais délicieux en bouche. Tout cela se passe dans les ruelles et petits coins du Vieux Quartier où les certificats d’hygiène sont affichés et où la nourriture est authentique.
Réservez ce tour si vous voulez manger comme un local sans vous soucier du transport, du choix des restos ou de la sécurité — le guide gère tout ça, et la taille réduite du groupe vous garantit de l’attention et de la liberté.
Ce qui est inclus
Prise en charge à l’hôtel, guide local expert, dégustation de 7 plats vietnamiens ou plus dans de petits restos certifiés, eau en bouteille, options végétariennes sur demande à la réservation.
Opéré par Hanoi Explore Travel
Est-ce fait pour vous ?Réservez ce tour si vous voulez goûter la vraie cuisine du Vieux Quartier de Hanoi sans organiser vos arrêts ni vous inquiéter de l’hygiène — le petit groupe et le guide local s’occupent de tout, vous n’avez plus qu’à manger et poser vos questions.
Avis des voyageurs
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Questions fréquentes
Combien de temps dure le tour street food à Hanoi ?
Le tour dure généralement entre 2 et 3 heures, selon le temps passé à chaque arrêt et le nombre de plats dégustés.
Et si je suis végétarien ?
Des options végétariennes sont possibles. Prévenez l’opérateur lors de la réservation pour que le guide adapte les arrêts et plats.
La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse ?
Oui, le tour inclut la prise en charge à votre hôtel à Hanoi ainsi que le retour à la fin.
Combien de personnes dans le groupe ?
Le groupe est limité à six personnes pour une expérience plus personnalisée et une meilleure mobilité dans les ruelles étroites.
Quels plats vais-je goûter ?
Vous dégusterez au moins sept plats, souvent phở, bún chả, bánh mì, rouleaux de printemps, bánh cuốn, café à l’œuf, et d’autres selon l’itinéraire et vos préférences.
L’eau est-elle fournie ?
Oui, de l’eau en bouteille est fournie tout au long du tour.
Puis-je venir avec un bébé ?
Oui, des sièges adaptés pour bébé sont disponibles. Mentionnez-le lors de la réservation.
Faut-il être en forme pour ce tour ?
Non, le tour convient à tous les niveaux de forme physique. Il s’agit surtout de marcher tranquillement et de manger.
Hanoi : Tour street food avec 7+ plats dans le Vieux Quartier en petit groupe
4h · EN
dès US$ 25 par personne
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