Street food vegan dans le vieux quartier de Hanoi
Goûtez aux stands cachés et ruelles étroites du vieux quartier de Hanoi
Une expérience de trois heures de street food vegan et végétarienne à pied dans le vieux quartier de Hanoi avec un guide anglophone en direct. Vous visiterez des adresses locales vegan choisies, goûterez banh mi, salade de nouilles, salade de papaye et bia hoi frais, explorerez la plus petite et la plus longue ruelle, découvrirez le marché local et entendrez des histoires sur l’histoire, la langue et la vie locale vietnamiennes. Collations, déjeuner et dîner inclus.
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L’expérience
Banh mi, jus de canne à sucre, salade de papaye, riz gluant aux oignons frits, salade de nouilles, bia hoi frais, beignets locaux au sésame et haricot mungo, bingsu à la glace de coco : vous goûterez tout cela en trois heures de marche dans le vieux quartier de Hanoi. Le guide vous emmène dans des lieux de street food sélectionnés par de vrais passionnés, chacun proposant des options vegan et végétariennes que les habitants mangent vraiment. Vous ne vous arrêtez pas dans des restaurants touristiques. Vous mangez là où le quartier mange, assis sur des tabourets en plastique ou appuyé contre une vitrine, en vous déplaçant dans les rues étroites entre chaque bouchée.
Entre les dégustations, le guide vous raconte l’histoire du Vietnam depuis ses débuts jusqu’à aujourd’hui, vous parle de la langue vietnamienne et vous fait découvrir les trésors cachés du vieux quartier : la plus petite ruelle, la plus longue ruelle, le marché local. Vous entendrez des histoires sur la vie des habitants, ce qu’est le quartier, pourquoi il a cette apparence. La nourriture et les histoires sont liées. Vous ne faites pas que manger, vous comprenez pourquoi ces plats existent et qui les prépare.
La marche couvre une bonne distance mais convient à tous les niveaux de forme physique. Venez l’estomac vide : le guide s’attend à ce que vous arriviez affamé, car il y a beaucoup à goûter et beaucoup à parcourir. Un guide anglophone en direct conduit toute la visite, et les collations, déjeuner et dîner sont inclus dans le prix.
Ce qui est inclus
- Collations, déjeuner et dîner dans plusieurs stands de street food vegan et végétariens.
- un guide anglophone en direct.
- accès aux trésors cachés du vieux quartier, dont la plus petite et la plus longue ruelle et le marché local.
- histoires sur l’histoire, la langue et la vie locale vietnamiennes.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Proposé par OneTrip With Local
Est-ce fait pour vous ?Choisissez cette option si vous voulez rester dans le quartier même du vieux quartier : la balade reste concentrée dans une zone sans déplacements lointains.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (3 à 17 ans) ; Bébé (moins de 3 ans) : gratuit.
Quels plats vegan et végétariens vais-je vraiment manger pendant la balade ?
Vous goûterez banh mi avec oignons frits et sauce pimentée, riz gluant aux oignons frits, salade de nouilles aux nombreux légumes, salade de papaye, jus de canne à sucre, bia hoi frais (bière vietnamienne), beignets locaux au sésame et haricot mungo, et en dessert bingsu ou riz gluant à la glace de coco. Le guide vous emmène dans des lieux de street food qui proposent des options vegan et végétariennes, donc chaque arrêt est un vrai repas, pas un simple échantillon.
Combien de temps dure la balade et quelle distance couvre-t-on ?
L’expérience dure trois heures au total. Vous marcherez dans le vieux quartier en visitant plusieurs stands de street food, le marché local, la plus petite ruelle et la plus longue ruelle. Le rythme convient à tous les niveaux, même si vous serez debout tout le temps en vous déplaçant entre les arrêts.
De quoi le guide parle-t-il en dehors de la nourriture ?
Le guide aborde l’histoire du Vietnam depuis ses débuts jusqu’à aujourd’hui, parle de la langue vietnamienne et partage des histoires sur la vie dans le vieux quartier. L’histoire et la nourriture sont liées : vous apprenez pourquoi ces plats existent et ce qu’ils signifient pour le quartier.
Street food vegan dans le vieux quartier de Hanoi
3h · EN
dès US$ 29 par personne
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