Hanoi Old Quarter: Tour de comida vegana callejera con guía local

Resumen

Déjate sorprender por los sabores y relatos veganos de Hanoi

Prueba hasta diez platos veganos diferentes en el Old Quarter de Hanoi, recorre callejones diminutos con un guía local, escucha historias sobre el idioma y la historia, y comparte risas con jugo de caña o cerveza fresca—momentos que recordarás mucho después del viaje.

¿Cómo es la experiencia?

¿Conoces esa sensación de no saber si estás perdido o simplemente en un lugar nuevo? Así me sentí al entrar al Old Quarter con nuestra guía, Linh. El aire estaba impregnado del aroma a cebolla frita y algo dulce —quizá jugo de caña de azúcar. Las motos pasaban zumbando y Linh sonreía, guiándonos por un callejón tan estrecho que mis hombros rozaban ambos lados. Dijo que era el “callejón más largo de Hanoi”, pero para mí parecía más un pasadizo secreto que una calle.

Primera parada: arroz pegajoso en Xoi Yen. Lo sirvieron en un bol pequeño, tibio y suave bajo cebollas crujientes. Intenté dar las gracias en vietnamita (Linh se rió — seguro lo dije mal), y nos sentamos en taburetes diminutos viendo a la gente regatear por fruta en el mercado de al lado. Un anciano vendía ensalada de papaya y nos guiñó un ojo al pasar. La ensalada era fresca y ácida, con hierbas que no pude identificar pero que aún recuerdo.

Seguimos caminando entre bocados —bánh mì con salsa picante aquí, donas espolvoreadas con sésamo allá— y Linh nos contó sobre el idioma vietnamita, cómo el tono cambia según el ánimo o el contexto. En un momento señaló un templo escondido tras unas cuerdas de ropa. No lo habría notado si no se hubiera detenido para mostrarme la puerta desgastada.

No esperaba sentir tanta conexión solo compartiendo comida e historias con desconocidos (y algunos locales que se unieron para tomar jugo de caña). Al final, tenía las manos pegajosas por el helado de coco y la cabeza llena de palabras nuevas. Si buscas un tour de comida vegana callejera en Hanoi que sea auténtico —no solo para fotos de Instagram— este es el indicado. Todavía recuerdo la sonrisa de Linh al darme ese último bol de fideos.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Comida Vegana Callejera y Historias de Hanoi

• Visita a puestos locales de comida vegana callejera
• Prueba hasta 10 platos veganos únicos
• Paseo por el Old Quarter de Hanoi
• Explora el callejón más pequeño y largo
• Visita un templo escondido
• Aprende sobre el idioma y la historia vietnamita

Preguntas frecuentes

¿Cuántos platos veganos probamos en este tour?

Probarás hasta diez platos veganos únicos de Hanoi.

¿Está toda la comida incluida en el precio?

Sí, toda la comida y bebidas están incluidas junto con tu guía local.

¿Este tour de comida vegana incluye bebidas?

Sí, incluye jugo de caña, té verde, limonada, cerveza fresca y más.

¿Cuántas personas hay por grupo en este tour?

Es una experiencia en grupo pequeño, hasta ocho personas.

¿Incluye recogida en el hotel para esta excursión?

No, el punto de encuentro es en el Old Quarter donde comienza el tour.

¿Se permiten bebés o niños en este tour?

Sí, bebés y niños pequeños pueden unirse; se permiten cochecitos.

¿Este tour vegano es apto para viajeros solos?

Sí, los viajeros solos son bienvenidos y estarán en buena compañía.

¿Visitamos lugares escondidos durante el tour?

Sí, explorarás callejones secretos e incluso un templo oculto.

Qué incluye

Tu experiencia incluye todos los snacks y comidas (hasta diez platos veganos), bebidas como jugo de caña o cerveza fresca, además de las historias y guía de un local amigable mientras recorres el Old Quarter de Hanoi—sin costos extras.