Você vai provar até dez pratos veganos diferentes pelo Old Quarter de Hanoi, explorar vielas minúsculas com um guia local, ouvir histórias sobre a língua e a história, e dar boas risadas tomando caldo de cana ou cerveja fresca — momentos que vão ficar na memória muito depois da viagem.
Sabe aquele momento em que você não sabe se está perdido ou apenas em um lugar novo? Foi assim que me senti ao entrar no Old Quarter com nossa guia, Linh. O ar estava cheio do cheiro de cebolas fritas e algo doce — talvez caldo de cana. As scooters passavam voando, e Linh só sorria, nos chamando para uma ruazinha tão estreita que meus ombros quase tocavam os dois lados. Ela disse que era a “rua mais longa de Hanoi”, mas, pra mim, parecia mais um caminho secreto do que uma rua.
Primeira parada: arroz pegajoso na Xoi Yen. Veio numa tigelinha, quentinho e macio sob cebolas crocantes. Tentei agradecer em vietnamita (Li riu — acho que fiz um desastre), e sentamos em banquinhos minúsculos, observando as pessoas negociando frutas na feira ao lado. Um senhor vendia salada de mamão e piscou pra gente quando passamos. A salada era azedinha e gelada, com ervas que eu não consegui identificar, mas que até hoje lembro com carinho.
Fomos andando entre uma mordida e outra — banh mi com molho de pimenta aqui, rosquinhas com gergelim ali — e Linh nos contou sobre a língua vietnamita, como o tom das palavras muda conforme o humor ou o contexto. Em certo momento, ela apontou um templo escondido atrás de varais de roupa. Eu nem teria notado se ela não tivesse parado no meio da frase para mostrar a porta desgastada.
Não esperava me sentir tão conectado só por dividir comida e histórias com estranhos (e alguns locais que se juntaram pra tomar caldo de cana). No fim, minhas mãos estavam grudadas de sorvete de coco e minha cabeça cheia de palavras novas. Se você quer um tour de comida vegana de rua em Hanoi que realmente pareça autêntico — e não só fotos pro Instagram — esse é o passeio. Ainda lembro do sorriso da Linh quando ela me entregou aquela última tigela de noodles.
Você vai provar até dez pratos veganos únicos de Hanoi.
Sim, todas as comidas e bebidas estão incluídas junto com o guia local.
Sim, bebidas como caldo de cana, chá verde, limonada e cerveja fresca estão inclusas.
É uma experiência em grupo pequeno, com até oito pessoas.
Não, o ponto de encontro é no Old Quarter, onde o tour começa.
Sim, bebês e crianças pequenas são bem-vindos; carrinhos de bebê são permitidos.
Sim, viajantes solo são muito bem-vindos — você vai estar em ótima companhia.
Sim, você vai explorar vielas secretas e até visitar um templo escondido.
Sua experiência inclui todos os lanches e refeições (até dez pratos veganos), bebidas como caldo de cana ou cerveja fresca, além das histórias e o acompanhamento de um guia local simpático enquanto você caminha pelo Old Quarter de Hanoi — sem custos extras no caminho.
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