Hanoi Old Quarter: Tour a Pé com Degustação da Comida de Rua

Percorra as ruas vibrantes de Hanoi e experimente sabores autênticos da comida de rua

Você vai explorar o Old Quarter de Hanoi a pé com um guia local, provando até 10 pratos diferentes de comida de rua — de baguetes crocantes a sopas fumegantes. Sente-se lado a lado com os locais nas banquetinhas, ouça as histórias por trás de cada prato e absorva a energia única da cidade. Não é só uma refeição, é um pedacinho da vida cotidiana que vai ficar na memória.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de comida de rua no Old Quarter de Hanoi

• Encontro com o guia no hotel ou ponto de encontro
• Caminhada de 3 horas pelo Old Quarter de Hanoi
• Sentar nas banquetinhas de plástico como os locais
• Provar até 8 pratos típicos da região
• Aprender sobre os ingredientes e histórias dos pratos
• Desfrutar do vibrante cenário da comida de rua

A Experiência

A primeira coisa que me chamou atenção foi o chiado — aquele som rápido e agudo vindo de uma panela atrás de uma fileira de scooters. Minh acenou para mim com um sorriso e nos esprememos entre mesas minúsculas cheias de tigelas. O ar no Old Quarter de Hanoi estava carregado com o cheiro de carne de porco grelhada e algo doce que eu não conseguia identificar (depois Minh explicou que era panqueca de arroz com coco). Havia um burburinho constante: pessoas conversando, motos passando, hashis batendo em cerâmica. Não era silêncio, mas tinha um clima aconchegante.

Parávamos a cada poucos minutos — às vezes só para comer em pé, outras vezes sentados naquelas banquetinhas de plástico que fazem você se sentir criança de novo. Minh explicava cada prato como se tivesse crescido comendo aquilo (provavelmente cresceu mesmo). A sopa de macarrão com carne era rica e apimentada; a baguete tinha uma crocância que deixava farelos no meu colo. Tentei falar “banh cuon” direito e Minh riu — pelo meu sotaque parecia “cachorro de arroz”. Mesmo assim, comi duas porções. Se você é vegetariano ou tem restrições, eles resolvem sem complicação.

Entre a terceira e a quarta parada, percebi que tinha perdido a noção do tempo. Você se distrai vendo os locais mergulhando os rolinhos no molho ou discutindo futebol enquanto tomam chá gelado. Em um momento, um senhor ofereceu mamão em conserva do carrinho dele — Minh conversou com ele em vietnamita por um bom tempo enquanto eu só observava as luzes da rua acendendo. Era como se eu tivesse sido convidado para algo especial, mesmo com tanta gente ao redor. Sinceramente, ainda lembro daquela vista pela rua Hang Bac quando o crepúsculo chegou.

Perguntas frequentes

Quantos pratos você prova nesse tour de comida de rua em Hanoi?

Você pode experimentar até 10 especialidades locais durante o passeio.

O tour inclui pickup no hotel no Old Quarter de Hanoi?

Sim, o pickup no hotel está incluído se você estiver hospedado no Old Quarter; caso contrário, um ponto de encontro será combinado.

Existem opções vegetarianas nesse tour de comida de rua?

Sim, opções vegetarianas e outras restrições alimentares podem ser atendidas se avisar o guia com antecedência.

Quanto tempo dura o tour a pé?

O passeio dura cerca de 3 horas enquanto você caminha pelo Old Quarter de Hanoi.

Que tipos de comida são incluídos nas degustações?

Os pratos podem incluir baguetes vietnamitas, sopa de macarrão com carne (pho), rolinhos primavera, panquecas de arroz no vapor e petiscos.

O tour é indicado para crianças ou pessoas com mobilidade reduzida?

O tour é acessível para todos os níveis de preparo físico; bebês podem participar em carrinhos de bebê.

O preço inclui bebidas?

Uma garrafa de água está incluída durante as degustações no tour.

O que está incluído

Seu dia inclui pickup no hotel dentro do Old Quarter de Hanoi ou um ponto de encontro fácil, entrada nas paradas do roteiro, muitas degustações (quantidade suficiente para almoço ou jantar), petiscos em barracas e restaurantes familiares, além de água mineral — tudo acompanhado por um guia local que conhece cada cantinho dessas ruas.