Você vai explorar o bairro antigo de Hanói ao anoitecer, provando até oito comidas de rua em barracas escondidas enquanto o guia local conta histórias e dá dicas. Deguste cerveja fresca, experimente o cremoso café com ovo num café aconchegante e termine com uma sobremesa típica — tudo a pé, no ritmo da cidade à noite.
Já imaginou como é o sabor de Hanói depois do anoitecer? Eu não esperava que o bairro antigo ganhasse tanta vida assim — lanternas piscando, motos passando rápido, o ar carregado daquele cheiro de carne grelhada misturado com algo doce que eu não conseguia identificar no começo. Nosso guia, Minh, nos levou por becos pequenos onde a multidão diminuía o suficiente para ouvir risadas ecoando nas paredes. A primeira parada foi numa barraca de bánh xèo quente; tentei não queimar os dedos, mas não consegui. O crocante valeu cada queimadura.
Seguimos andando — desviando das poças da chuva que tinha caído antes — e Minh mostrou como cada rua parecia ter sua especialidade. Em uma esquina, uma senhora me ofereceu um espetinho de algo meio borrachudo (acho que era bolo de peixe grelhado?), e ela sorriu quando hesitei. “Só experimenta”, disse ela, e eu aceitei. Naquele momento, o sabor me surpreendeu — defumado e apimentado — e eu até dei risada porque não esperava aquilo. O principal aqui é tour de comida de rua em Hanói, mas, sinceramente, parecia mais um encontro com amigos do que um passeio turístico.
Em algum momento entre a sexta mordida (já perdi a conta) e um copo espumante de bia hơi, Minh contou sobre as receitas da avó dele — ele ficou meio nostálgico, e eu também. Terminamos num café minúsculo para provar o café com ovo; a espuma era quase um creme quente que contrastava com o ar fresco da noite. Até hoje lembro da primeira colherada. A sobremesa veio por último — arroz doce com coco, se você quiser saber — e ficamos ali mais tempo do que planejado porque ninguém queria ir embora ainda.
Você vai experimentar entre 6 a 8 comidas de rua durante o passeio.
Sim, provar o famoso café com ovo faz parte da experiência.
Sim, você vai beber cerveja local e café com ovo durante o passeio.
Sim, uma sobremesa típica é servida no final do passeio.
Sim, o tour é adequado para bebês; carrinhos são permitidos.
Sim, há opções de transporte público perto do local de início.
Não, não é necessário preparo físico especial; é para todos os níveis.
Seu passeio inclui caminhada pelo bairro antigo de Hanói com guia local, degustação de 6 a 8 comidas de rua em pequenos vendedores, cerveja local nas ruas movimentadas, café com ovo num café acolhedor e uma sobremesa tradicional para fechar, com retorno no seu tempo.
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