Hanoi Old Quarter: Tour de Comida de Rua e a Famosa Train Street

Resumo

Comida de rua, vielas escondidas e a famosa Train Street no coração de Hanoi

Prove o defumado bún chả no Old Quarter de Hanoi, atravesse vielas secretas para provar bánh mì e phở cuốn, saboreie café com ovo onde os locais se reúnem e assista ao trem passar na Train Street — tudo isso com histórias do seu guia e traslado do hotel incluído. Prepare-se para risadas, surpresas e talvez novos amigos.

Como é a experiência?

A primeira coisa que me vem à mente é o cheiro — carne de porco defumada assando atrás de uma confusão de scooters. Mal tínhamos começado o tour de comida de rua pelo Old Quarter de Hanoi quando nossa guia, Linh, me entregou um banquinho plástico e disse: “Senta aqui, experimenta isso.” Eu ainda estava distraído com o barulho das motos e as risadas ao redor. O bún chả chegou rápido: macarrão macio, carne de porco doce e salgada, ervas tão frescas que quase me fizeram espirrar. Tentei imitar o jeito que a Linh misturava tudo, mas fiz uma bagunça (ela sorriu e mostrou de novo). Aquele primeiro pedaço — sinceramente, não esperava que fosse tão gostoso.

Entramos numa viela tão estreita que meus ombros tocavam os dois lados. Um senhor vendia bánh mì de uma barraquinha — ele acenou para a gente sem parar o trabalho. O pão estava quentinho e crocante; o recheio tinha cenouras em conserva que estalavam ao morder. Em certo momento, paramos para provar os rolinhos phở cuốn, e a Linh contou sobre as influências francesas e chinesas na comida de Hanoi — apontou para uma placa antiga acima de nós e disse que a avó dela comia ali quando era menina. Foi um momento estranho, mas muito pessoal, para um lugar tão movimentado.

Acho que o que mais gostei foi o café com ovo — cremoso, doce na medida certa, com aquele aroma reconfortante de grãos torrados e algo que lembrava um pudim. Conversamos sobre receitas de família enquanto as scooters passavam zunindo lá fora. Depois, pegamos um táxi até a Train Street (o horário depende do trem), compramos cervejinhas numa lojinha de esquina e esperamos com os locais pelo barulho distante. Quando o trem finalmente passou — tão perto que dava pra sentir o vento — todo mundo riu nervoso junto. Até hoje lembro desse momento.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour a pé de comida no Old Quarter de Hanoi

• Encontro com guia local no Old Quarter
• Tour guiado a pé de 3 horas
• Exploração das vielas históricas do Old Quarter
• Visita ao mercado local Hang Be
• Degustação de Bún Chả (porco grelhado com macarrão)
• Prova de Phở trộn (phở seco)
• Comer Phở cuốn (rolinho fresco)
• Aproveitar Bánh mì (pão vietnamita)
• Experimentar Kem xôi (sorvete com arroz pegajoso)
• Tomar café tradicional com ovo
• Pegar táxi até a Train Street
• Tomar uma bebida enquanto assiste ao trem passar

Perguntas frequentes

Quais comidas estão incluídas no tour de comida de rua pelo Old Quarter de Hanoi?

Você vai experimentar pratos como bún chả (porco grelhado com macarrão), phở trộn (phở seco), phở cuốn (rolinhos frescos), bánh mì (pão vietnamita), kem xôi (sorvete com arroz pegajoso) e café com ovo.

Quanto tempo dura o tour de comida de rua pelo Old Quarter de Hanoi?

O tour dura cerca de 3 horas.

O traslado do hotel está incluído neste tour de comida de rua em Hanoi?

Sim, o traslado de ida e volta está incluído para quem estiver hospedado na área do Old Quarter.

A Train Street faz parte deste tour de comida de rua a pé?

Sim, dependendo do horário, você visitará a Train Street durante ou depois das paradas principais para comer e tomar algo enquanto espera o trem passar.

Há opções vegetarianas ou para dietas especiais neste tour de comida em Hanoi?

O cardápio pode variar conforme disponibilidade ou restrições alimentares — basta avisar o guia com antecedência.

Este tour de comida de rua é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas são acessíveis para cadeirantes, incluindo as opções de transporte.

Qual o tamanho do grupo neste tour a pé de comida em Hanoi?

O grupo é pequeno — no máximo 8 pessoas por tour.

Qual o horário de início do tour de comida de rua pelo Old Quarter de Hanoi?

Você pode escolher horários flexíveis entre 9h e 18h30, todos os dias.

O que está incluído

Seu passeio à tarde inclui traslado do hotel em qualquer ponto do Old Quarter de Hanoi, todas as refeições listadas — como bún chả, bánh mì, rolinhos frescos — e bebidas como café com ovo ou cerveja local na Train Street. Um guia simpático que fala inglês acompanha você em cada parada, com retorno ao hotel ou a um café próximo.